Мой личный топ 10 мест на Байкале для комфортного
1 пост
Мой канал о Байкале https://t.me/Istominguide
Сегодня мне захотелось поделиться историями о встречах с эндемичным миром нашего северного озера, которые произошли во время моих туров пр Байкалу.
Для начала - позвольте представится, ваш покорный слуга с рюкзаком за спиной - Никита Истомин, гид-организатор индивидуальных туров по Байкалу, здесь на пикабу делюсь красотами родного Байкальского края, рассказываю лайфхаки и просто стараюсь сделать отдых на наших берегах доступнее.
Самое популярное у туристов животное, которого так часто изображают на сувенирах Байкальская нерпа. Знакомьтесь :)
Наши тюленьчики хоть и похожи на своих Ладожских собратьев внешним видом, все таки достаточно сильно отличаются и прежде всего - поведением. Байкальская нерпа очень пуглива и избегает людей. Максимум, на что можно реально рассчитывать во время поездки на Байкал - увидеть черную головку нерпы, торчащую из воды на порядочном удалении от вас.
Ввиду попыток промысловой добычи нерпы в советское время, у нашей нерпы выработался вполне обоснованный страх к людям. Но, есть два способа увидеть нерпу гарантированно:
Первое, это отправиться на катере к Ушканьим островам, где сделано фото выше. Это популярное у усатых красоток лежбище, где они тусуются сотнями.
Ну и конечно же нельзя пройти мимо самого милого животного в мире - детеныша нерпы "белька"
Встретить их - огромная редкость и большая удача. Обычно за ними устраиваем фотоохоту в районе марта, на льду Байкала. Необходимо экипироваться в белую одежду и спрятаться за белую ширму, прячась за которой можно приблизится до 15-20 метров до этих замечательных животных.
5 интересных фактов о бельках:
Новорожденных тюленят называют сначала зеленцами, а уже через несколько дней бельками. Ослепительно белым мех тюленей становится только через несколько дней после рождения. На свет они появляются зеленоватыми из-за околоплодной жидкости.
Белый мех бельков на самом деле прозрачный. Шкурка бельков состоит из прозрачных и полых волосков, как у полярных медведей, что позволяет солнечным лучам проникать сквозь толщу шерстяного покрова и греть черную кожу маленьких тюленей.
Бельки постоянно дрожат. У новорожденных тюленей нет согревающего жирового слоя, поэтому они в постоянном движении, чтобы регулировать тепло в тельце.
Глаза у бельков постоянно слезятся, кажется, что малыши все время плачут. На самом деле так происходит увлажнение глаз детенышей, которые еще не могут плавать.
В день бельки набирают до трех килограммов в весе. Молоко тюленихи содержит около 70% жира, да и питаются малыши по несколько раз в день, поэтому активно прибавляют в весе.
Как по мне, второй по миловидности зверек - это Байкальский соболь.
Юркий, быстрый как молния с очень забавной манерой перемещаться прыжками, нечто схожее с прыжками воробья. Соболи так же, как и нерпа - очень осторожны и избегают людей, но могут выходить к лесным домам, дачам и зимовьям, когда привыкают к постройке и понимают, что им особо ничего не угрожает. Но опять-таки, только заметив человека - сразу же ретируется.
Встретить его в лесу - большая удача, лично мне удавалось всего дважды, и то мельком.
Совсем недавно подписчица прислала, что встретила белую американскую норку прямо на берегу Байкала, во время трекинга по Большой Байкальской Тропе.
Зверек, скорее всего, содержался в условиях неволи и поэтому не боится людей. Естественный окрас у дикой американской норки — коричневый с белым пятном на подбородке. Все остальные цветовые вариации меха — это результат целенаправленной селекции, проводимой специалистами при клеточном разведении норок. В дикой природе у светлоокрашенного зверька мало шансов на выживание, так как он слишком заметен для хищников. Белые норки к тому же еще и имеют сниженный слух, что тоже подвергает их повышенной опасности и не позволяет успешно охотиться,
Продолжим таежную тематику :)
Самое яркое воспоминание - когда мы с группой повстречала медведя.
Точнее, не вся группа, а только турист, который первым пошел по тропе со своим хаски.
Выйдя их лагеря, который стоял в глубине Хамар - Дабана, он вернулся к нам обратно минут через пять с ОЧЕНЬ БОЛЬШИМИ ГЛАЗАМИ. У хаскеля кстати глаза были еще больше.
Когда парень перестал заикаться и смог говорить, мы услышали его историю. Выйдя на тропу недалеко от лагеря, он услышал хруст в кустах. Хаски дернулся сначала быстро туда, а потом в два раза быстрее обратно. В противоположную сторону от туриста с собакой из кустов ломанулся мишка, испугавшись не меньше их.
Когда мы в на вышли на тропу всей толпой, громко напевая песни, я осмотрел место встречи и предположил, что медведь - пестун, еще совсем молодой, т.к копал норы бурундуков в корнях. Да и по описанию туриста тоже подходило, что медведь среднего размера. Но тропу мы в тот день прошли быстро :D
Позже нацпарк передавал информацию, что пестун был замечен в том районе.
Так же, достаточно частные гости в турах - мускусный олень или же Кабарга
Предпочитает одиночество, очень редко живут группами до трех особей. Внутри такой группы контакты между животными носят мирный характер, но по отношению к чужим особям они чрезвычайно агрессивны. При длительных поединках один из самцов сбивает другого на землю, бьет его ногами, вонзает в него клыки, что может привести к смерти побежденного.
Мы достаточно часто встречаем их в турах, особенно во время трекинга в районе Хамар - Дабана. Для них там комфортный климат и обширная кормовая база, поэтому гости часто могут их увидеть в живую.
Продолжим травоядную тематику
Следующий наш гость обитает с другой стороны Байкала, в районе Ольхона и тажеранских степей.
Пред вами предстает настоящий Як!
Вот уже больше 18 лет фермер Александр Елбаскин разводит яков на Байкале. Он рассказывает, что влюбился в этих животных много лет назад, когда первый раз увидел их в Осинском районе. Чуть позже Александр решил перевезти парнокопытных на Ольхон. Сейчас в хозяйстве фермера насчитывается уже больше двух сотен яков.
Все животные на его ферме пасутся вольно, круглый год в полях, в загоны приходят только на ночь. Александр говорит, что такая жизнь для яков самая правильная, потому что они, несмотря на то, что живут на ферме, всё-таки остаются дикими животными. Можно год держать яка дома, но если он увидит диких сородичей, то непременно уйдёт к ним. Они даже пасутся обособлено. Им нужно ходить по берегу, лазить по камням и скалам, одним словом — изучать окрестность.
Так же, летом на Ольхоне можно повстречать настоящих тафаларских маралов.
Сами конечно они из тафаларии добраться не смогли бы, их привозят на летний период
Очень дружелюбные и ласковые животные, которые не против фотографироваться, а оплату берут яблоками. Фотки выходят просто великолепные! Особенно дети от них в восторге.
На этом постик буду заканчивать, благодарю за внимание и ваш плюс) Подписывайтесь, если хотите узнать об отдыхе на Байкале больше!
Спустя пару недель, пришло время написать продолжение этой небольшой истории.
Сейчас утро вторника, я в кофейне, проездом в Чите пару дней. Мне удалось выделить пару часов на этот текст, значит пора писать.
Начнем!
Итак, февраль 2021. Ко мне пришел заказ от одного из клиентов, кто катал со мной фрирайд. Это Макс, социально активный человечек, прям очень :D заводила компании, организует тусовки, выезды и т.д. Вот и в этот раз он мне написал "го тур на лед Байкала, друзей привезу".
И привез.
17 человек :D
обычно группы 6-8 человек если что)
Но история не об этом. Я бронирую все жилье заранее, в идеале - за пол года, здесь вышло за полтора месяца.
Но ближе к датам тура, произошло изменение плана, заменили одну экскурсию на другую, из-за этого изменилась логистика. Значит, нужно другое жилье в другой локации.
Ох, вы бы знали, как я не люблю такие правки за пару дней до. Я конечно найду решение, как всегда, но обычно со старта выстраиваешь красивую, логичную и удачную линию маршрута, а в случае изменений приходится идти на компромиссы.
Вот и в этом случае задача - найти жилье на 18 человек в Листвянке.
Листвянка - небольшой поселок на берегу Байкала, который имеет ощутимый плюс - 45 минут по трассе с Иркутска и ты на Байкале. Обычно до берега в другие локации нужно ехать от 2 до 6 часов. Именно поэтому Листвянку я провожу без ночевки, ввиду "грустноты" номерного фонда. В Листвянку прикольно приехать одним днем, посмотреть лимнологический музей, заглянуть в музей деревянного зодчества, поесть омуля на рынке и уехать обратно, в более комфортные отели. Но, в этом туре ситуация изменилась и нужно переночевать в Листве.
Главный аспект - я раньше там не жил. Я очень не люблю ездить и селить группы в размещение, которое я не протестировал самостоятельно раньше.
Захожу в поиск, смотрю что подходит по количеству номеров, нахожу вроде нормальный вариант. По бюджету подходит, нужное количество номеров тоже хватает. Главное - свободен!
Выбора особо нет, времени тоже, все остальное страшное как третья мировая, либо стоят х4 по стоимости от реально заложенного бюджета. Фотки вроде нормальные.. Решаю бронировать.
После брони на букинге (да, я тоже по нему скучаю) мне в личку прилетает сообщение "для подтверждения брони переведите 41к на эту карту"
На Байкале это нормальная практика, поэтому не удивляюсь, просто перевожу и закрываю ноут, вопрос решен.
Ага, если бы.
За пару дней до заезда группы, я оказываюсь недалеко от этой гостиницы. Ехал мимо, но подумал "пойду загляну, что там вообще"
Останавливаюсь во дворе, захожу.
И первая мысль "да бляяяяяя....."
меня встречает "администратор"
Я много ездил по отелям на Байкале да и в стране в принципе. Глаз на людей у меня уже наметан. Смотрю на мадмуазель и понимаю, что это все плохо.
Подхожу, лелею надежду что может пронесет. Здороваюсь, говорю что гид - организатор тура, буду у вас жить через пару дней, можно посмотреть номера?
- У нас все номера нормальные, зачем их смотреть?"
- "ДА БЛЯЯ" раздается в моей голове. Я бы все таки хотел посмотреть.
- Ну пойдемте, че
идем в номера и я понимаю что это залет. На улице - сибирь, байкал, февраль, -27 в среднем.
Главная особенность сибири - наличие тамбура или "предбанника" во всех заведениях, домах, чтобы холодный воздух не так сильно застилал пол, когда вы открываете дверь. Этакий демпфер для температуры. Здесь же его нет. Открываешь дверь сразу в номер, причем две кровати стоят прямо у дверей. Плюс, на фотках видимо был свежий ремонт, пару лет назад. Сейчас от него осталась только люстра. Стены стерты спинками стульев. Ламинат, который на фотке казался обычным линолеумом, к тому же еще и протертым.
Я понимаю что с темы надо сливаться, причем срочно. Возвращаемся на ресепшн - бар, сообщаю что хочу отменить бронирование, ввиду несоответствия фотографиям и условиям.
Тетка улыбается и такая "мы предоплату не возвращаем" и видно, что такой диалог у нее был далеко не один раз. Начинаем сраться, потому что диалогом это не назвать, я требую возврат денег, тетка откровенно шлет меня нахер уже прямым текстом. Спустя 5 минут перепалки понимаю что тут ловить нечего. Выхожу на улицу. Встаю у машины. Темно, мороз покалывает лицо. Нервничаю, прошу у водителя сигарету, закуриваю, хотя обычно не курю. Постоял, подумал, посмотрел на звездное небо над головой.
Понял, что нельзя сюда везти группу, она меня сожрет и будет абсолютно права.
И бабки мне не вернут, уже понятно.
Выпускаю облако дыма в сторону звезд.
"Да и хуй с ним, будет уроком"
Отправляю бычок в мусорку, прыгаю в тачку и уезжаю. По дороге забронировал хороший гост в Иркутске, нашел транспорт и сростил логистику в достаточно удачный план.
Тур прошел хорошо, группа даже не заметила никаких особо изменений, а я стал чуть умнее, но беднее на 40к.
Потом были разборки с юристами, обмен любезностями по телефону и выяснение главного аспекта гостиницы - карта была владельца, но он никак официально с заведением не связан, поэтому я просто отправил деньги рандомному чуваку.
Опыт приходит с опытом, внутренние правила таким образом и появляются. Жить только в проверенных местах на Байкале, потому что у нас бывает вот так вот.
Что же это было за замечательное заведение? Вот оно)
Малиновка
https://yandex.ru/maps/-/CTQentq
Добро пожаловать на Байкал, как говорится :D
На этом моя история заканчивается, впереди еще две. Думаю расскажу про самую холодную баню в моей жизни, а потом как я был готов поджечь гостиницу, чтобы согреть людей, потому что в этой самой гостинице отключили отопление.
Благодарю за внимание и увидимся в следующих постах :)
p.s по поводу организации отдыха на Байкале, меня можно найти
тут https://vk.com/nik__istomin
и тут https://t.me/nik_istomin
Приветствую! Сегодня мне хотелось бы рассмотреть интересный вопрос, с которым сталкивается каждый, кто собирается махнуть в отпуск на наше Северное море. Самому организовать все процессы, найти отели, экскурсии, трансферы или же заказать индивидуальный тур?
Начнем немного издалека. Что такое отдых, по-вашему? Для чего вообще люди устраивают себе именно «отпуск»? Как по мне, главная задача отдыха – восстановление.
Что ухудшает наше состояние? Ежедневная рутина, проблемы, задачи, сложные решения и ситуации. Все это постепенно и незаметно истощает жизненные силы.
Видов и вариаций отдыха – невероятное количество. Кому-то нужен рюкзак в 30 кг, палатка, верный друг рядом и 100 км впереди. Кому-то аутентичные музеи, раскрывающие жизнь и быт местных жителей. Кому-то рейв посреди леса и хороший звук с мониторов. Или же провести неделю на даче, пропалывая грядки и подвязывая свои любимые помидоры. Продолжать можно бесконечно.
Самое главное – восстановить внутреннее равновесие и наполниться жизненными силами, чтобы вернуться в ежедневный быт и продолжать выполнять рутинные задачи.
«Да я сам все найду, в гугле меня не забанили»
Многие люди считают, что самостоятельно организовать путешествие по Байкальскому региону – проще простого. Однако, если вы решитесь на это, прежде всего, нужно быть готовым к приключениям, т.к. многое может пойти не по плану.
Понять с наскока специфику отдыха на Байкале не так просто. Придется изучить действительно тонну информации, маршруты, разрешения и запреты, логистику, варианты размещения, вариации локальных экскурсий, найти контакты трансферов – и все это может быть в радость!
Если такие процессы отвлекут вас от рутины, а поиск информации разнообразит жизнь, то отпуск начнется еще до его начала. Вы отвлечетесь, будете поглощать новую для вас информацию и самое главное – уже предвкушать будущие впечатления.
Если же ваша основная работа заключается в принятии решений, то погружение в подобную деятельность на отдыхе может только усугубить усталость и окончательно развалить вас из-за необходимости постоянно принимать решения на этапе составления программы, бронирования и в процессе самого отпуска. Здесь нужно понять, готовы ли вы к этому.
И если вы всё-таки хотите переложить ответственность за качественный отдых на организаторов и выдохнуть, ваша остановка — «индивидуальный тур». Расскажу подробнее о подводных камнях и плюсах такого выбора.
Стоимость. За все предоставленные услуги организаторы берут деньги и, если сравнивать с самостоятельным отпуском, ценник за организованный тур в среднем в два раза выше. При этом важно понимать, что вы тратите деньги взамен времени, которое утекло бы на составление программы.
Гарантии. Если рассматривать вопрос честно, то турист, покупающий тур у организатора, не защищен ничем. Т.к такой гид не оформлен официально, в случае возникновения проблем как-либо взыскать компенсации за испорченный отпуск будет муторно. Но при этом и при покупке у туроператора такие гарантии расплывчаты. В интернете множество историй, где люди судились с крупными компаниями.
Я считаю, что ключевой риск в этом вопросе – испорченный отпуск. Время, как я писал выше, уже не вернуть. У организатора, давно работающего в этой сфере, есть одна гарантия – его имя.
Репутация. Она зарабатывается тяжелым трудом много лет, а потерять ее можно очень быстро. Поэтому большинство моих коллег по цеху, кто считает себя профессиональным организатором, работает действительно на совесть и даже в случае возникновения проблем – решает их лояльно, в пользу клиента.
Как найти надежного организатора туров? Прежде всего это отзывы в соц сетях, настоящие. Второе - сарафанное радио. Поспрашивайте у знакомых, возможно кто-либо уже ездил в подобном формате и остался доволен.
Как составляется программа?
Заказчик озвучивает: «Хотелось бы прокатиться на лошадях», и я подбираю подрядчика, обсуждаю маршрут, продолжительность, доп услуги которые могут потребоваться во время экскурсии. Заказчик говорит: «Хочется насладиться природой», а я думаю, как и где реализовать подобное впечатление, создать видовую историю с удачной панорамой для остановки на обед, либо же приятный пеший маршрут.
Меньше тревоги. Дополнительный, но немаловажный аспект – исчезает сомнение: ужин точно будет вкусным с учетом ваших ограничений и возможных аллергий, трекинг пройдет именно по тому маршруту, который вы сможете преодолеть – с учетом вашего здоровья, а заказанный трансфер будет вовремя и на исправной машине.
Время. Это главный ресурс нашей жизни, я считаю. Неумолимое течение времени – вечная тема поэзии. Для самостоятельной организации отпуска вам потребуется много времени, действительно много. Чтобы предусмотреть как минимум несколько запасных вариантов на каждый элемент программы, сравнить «за» и «против» по вариантам размещения, спланировать все передвижения в течение отдыха. Все это напоминает полноценную работу логиста, и ей это, по сути, и является.
Все это можно резюмировать простой мыслью. Если вам хочется просто насладиться отпуском, а не заниматься поиском гостиниц - стоит заказать программу у локального гида.
Если же вам в кайф искать информацию и подбирать варианты, чем заняться - составьте свой отпуск самостоятельно.
На этом пожалуй, у меня все, благодарю за то, что дочитали :)
4 честные истории о негативном опыте аренды жилья на Байкале.
Когда ты долго работаешь в какой-либо индустрии, ты рано или поздно столкнешься с говном. Иногда - буквально.
Спойлер: Все адреса, где произошли ситуации и куда не стоит ехать - в конце поста!
Сижу я значитс, оформляю новый заказ, смотрю по карте где можно пожить в нужные даты и мне в выборке выпадают до боли знакомые фотки гостиницы. Тут же начинаются вьетнамские флешбеки, которые переносят меня на 4 года назад...
Лето, приходит срочный заказ - через 3 дня, покатать семью на катере, на Ольхон свозить, погулять и тд. В общем стандарт. Беру в работу, начинаю искать ну хоть какое-нибудь жилье на острове. А с этим проблема - разгар сезона, июль. Арендовали все, даже будку у собаки. Коротко говоря - жопа. Либо оверпрайс, либо откровенный трэш.
И тут выборке выпадает гостиница. Ценник норм, фотки тоже огонь, только один аспект - раньше не жил у них. Как бы... стараюсь ездить только в известные мне размещения, но тут прям срочный заказ, надо прямо щас. Да и фотки норм, несколько отзывов есть.. Ну давай рискнем. (еслиб я знал к чему это приведет)
Броню, мне пишут "давайте предоплату, 100%". Я организацией туров по Байкалу занимаюсь уже с десяток лет, к такому привык. Закидываю денег на счет (30 тысяч за пару дней, если что)
ну и выдыхаю.
Настает день тура, забираю туристов, прыгаем на лодку, идем на остров. К вечеру прибываем в размещение, приехал по адресу. Тупо забор, какая-то дверь странная. Ни вывески, ни гостинцы с фоток.. Звоню админу, не отвечают. С третьего раза все таки берут трубку. Я пытаюсь получить инструкции где мне жить и селить семью
- ну вы подойдите в наш корпус.
- я по адресу стою, указанном в бронировании
- а это наш второй корпус, первый назад по улице, синие ворота, минуты 3 идти
Немного удивлен, ну окей. Мы все таки на Ольхоне, тут такое распространено. Оставляю семью, иду сам. Идти оказалось не 3 минуты, а все 15, т.к расстояние было в 1 км. Встречаю у ворот "администратора" которая больше была похожа на побитую собаку. Далее поймете почему.
Идем обратно, заходим на территорию. А это оказывается вообще нихера не то, что было на фотках. Админ что-то блеет "новый корпус, новая территория". Ну да, новая. Яб сказал девственная. Тупо кусок косогора с травой, огороженный сайдингом и с одним деревянным корпусом. Я ничего не говорю и хочу посмотреть на всю ситуацию целиком. Заходим внутрь, админ мне дает два ключа от двух номеров. А должно быть три. Селю клиентов сначала, чтобы отдыхали, сам не отпускаю админа. Далее диалог
- Где третий номер для меня?
- А вы не разговаривали с хозяйкой?
- Бля, ну давай пообщаемся с твоей хозяйкой
Почему я не разговаривал с хозяйкой? Есть причина. Перед заездом я искал транспорт по острову, обычно админы знают номера водителей, это самый простой способ найти машину.
Звоню, попадаю на хозяйку. И вот знаете... тебе достаточно одного "АЛЛО, ЧЕ ТАМ" чтобы понять, что ты вообще не готов с подобным человеком общаться. Я просто положил трубку.
Возвращаемся к ситуации. Набираю хозяйку. Готовлюсь к "приятному" диалогу.
- АЛЛО
- Это Истомин, я бронировал у вас три номера. Админ выдал два. Где третий?
- А, это ты, который не разговаривает. Я не знала, приедешь ты или нет, поэтому твой номер продала, сейчас горячий сезон, мне нужны гарантии.
- В СМЫСЛЕ БЛЯТЬ. А 30 ТЫСЯЧ ЭТО НЕ ГАРАНТИЯ?
- Ну а вдруг ты не приедешь? Теперь даже не знаю, что делать...
- Муравью хуй приделать!
Я уже откровенно начинаю орать в трубку. Вывести меня из себя это надо прям постараться. Но за 10 лет работы ТАКОЙ наглости я еще не встречал
- Верните мне бабки! Я сам найду себе жилье.
- А ты через букинг бронировал, там деньги приходят через месяц, поэтому через месяц и поговорим.
Я откровенно взрываюсь от таких разгонов. Прооравшись, что я щас начну разбирать на доски ее турбазу, она видимо впечатлилась.
- Ладно, я же не тварь такая. Я забронировала у соседа номер, на ту же сумму.
- АДРЕС
- "такой-то". Идите туда и бросает трубку.
Больше она на звонки не отвечала.
Ладно, хер с тобой, посмотрим где это.
Открываю карту, забиваю адрес.
2 км через огороды.
Уже прогретый пукан взрывается второй раз. Постоял, погорел. Выдохнул. Взял рюкзак, пошел по адресу. На мое больше удивление, там мне очень повезло с жильем и хозяевами. Это хорошее размещение, где Николай очень хорошо меня принял, показал номер и оказал радушие, которое было огромным контрастом по сравнению с моим опытом общения 30 минут назад. Вечером встречаюсь с туристами, предлагаю за мой счет переехать в другое размещение, отказываются, говорят что все нормально, им не страшно прогуляться.
На следующий день было весело тоже. По условиям брони, у нас был включен завтрак. Туристам пришлось ходить километр по утру до завтрака, который к тому же оказалось состоял из кусочка хлеба, кусочка колбасы и двух слайсов сыра с яйцом.
Увидев это впервые, я предложил самостоятельно оплатить туристам нормальный завтрак в кафе, который был через дорогу от их размещения, как мы и поступили.
Кстати у Николая мне предстояло жить две из трех ночей, на последнюю ночь мне предстояло вернуться в корпус, где жили мои туристы. Даже было немного жаль прощаться с гостеприимным хозяином, но тем не менее, возвращаюсь в "свой номер"
Номер, как номер, да. Один только аспект.
В туалете по полу былы размазаны человеческие экскременты. Знаете, когда пытались убрать, но не сильно старательно.
Позвал администратора, попросил убрать. Женщина очень извинялась и было видно, что ей стыдно за все происходящее. И ее состояние забитой собаки, как я говорил ранее, явно было из веселого общения с начальством. В тот момент было искренне жаль человека.
Но я не заставлял ее устраиваться на такую работу.
Благо, что для туристов впечатления остались нормальные, я даже удивлен, они как-то не заметили особых неудобств, может поэтому не согласились переезжать. А может просто не хотели замечать минусов. Лично я был готов в любой момент их оттуда увезти.
В принципе, на этом повесть можно закончить, теперь же я хочу вас предупредить, как не заехать на этот адрес.
Как столько лет выживает подобный бизнес? Тупо меняет аккаунты и названия в сервисах бронирования. Штрафа никакого нет. Набрали хреновый рейтинг - старый акк удалили, новый создали. Именно поэтому КРАЙНЕ настороженно относитесь к заведениям, где мало отзывов.
Обычно гостиница называется "Вдохновение"
Рейтинг на островке кстати уже 5.8 из 10, что является "неплохо"
4 отзыва, 3 из них негативные.
А это их ссылка на Островке.
Адрес на Яндекс картах
Причем адрес они тоже меняют, когда приедете - скажут "Ворошилова 11"
Хорошо, что на путешествиях по Байкалу я собаку съел и даже говно не испортит моим туристам отпуск. Кстати, они в итоге даже оставили положительный отзыв!
На этом рассказ закончу, в следующих постах расскажу остальные 3 истории подобного плана, с которыми я столкнулся во время работы. Пост и так вышел обширным.
p.s Инга, если ты читаешь этот отзыв о своем заведении - искренний привет!
Небольшая памятка от местного гида - организатора туров по Байкалу для тех, кто собирается на летний Байкал в самостоятельное путешествие
1) Смотрите всю дорогу целиком. К примеру, по пути на Ольхон вы можете обнаружить паром, а перед паромом пробку в 4-8 часов ожидания, либо сложный, рельефный участок, пески или камни где требуется полный привод. И есть шанс того, что в точке встревания будет некому вас вытаскивать, ввиду отсутствия людей.
2) Жилье стоит бронировать за 4-8 месяцев до поездки, тогда можно получить очень приятные цены до -30% от стандартной цены. Но. есть вероятность за день до заезда поймать в отелях пустые номера, в случае отмены брони. Всякое бывает, но пару раз так удачно заезжал.
Не стоит ехать и искать жилье "на месте". Спрос на размещение в сезон очень высокий, есть прямые шансы остаться вообще без жилья, либо за оверпрайс и в очень грустных условиях. Не портите себе отдых, забронируйте заранее.
3) Солнце сильное. Очень сильное. Оно сжигает. Пользуйтесь кремами и защитой, закрывайте кожу. Каждый раз - сильные ожоги, имейте подходящий набор в аптечке.
4) Клеши - бич байкальского региона, процент инфицированных клещей очень высок, соблюдайте осторожность, пользуйтесь к хорошими аэрозолями, осматривайтесь и все у вас будет хорошо.
5) Обувь лучше иметь трековую, хватит даже легких трековых кроссовок, а не ботинок. Рельефа много, тропинок, обзорок, а вот асфальта не особо.
6) Расстояния между локациями - большие, заранее смотрите точки заправок и расстояния до них, а так же сами фирмы. Не везде стоит заправляться, лично я предпочитаю Крайс-Нефть либо Роснефть.
7) Имейте одежду на весь температурный спектр. Днем - шорты и солнечные очки, вечером/ночью вы будете рады штанам и легкой курточке, потому что с воды тянет холодом.
8) В популярных местах часто проблема с дровами. И даже "за поворотом посмотрим" тоже нету. Выбирают все годами, поэтому лучше заранее купить в деревне несколько охапок, либо предусмотреть, как вы планируете готовить пищу.
9) Байкал большой и у вас всегда будет ощущение, что вы что-то упустили. Это нормально, просто постарайтесь сосредоточится на чем-то одном и будем вам счастье.
p.s
Вопрос к аудитории, хотели бы вы больше информации в подобном формате? Даешь плюс, если эта тема интересна)
Два столпа Байкальской кухни – мясо и рыба. В наших краях давно прижились популярные русские блюда. Однако попробовать нечто особенное тут все равно можно. Сегодня я расскажу вам, что стоит попробовать на Байкале из еды. Я составил список из 6 блюд с фото, названиями и описанием.
Это большие бурятские манты в форме юрты. В Бурятии их называют «буузы», а туристы – «позы». В мешочках из тонкого пресного теста скрывается наваристый бульон и жирное мясо. Чаще всего позы готовят из баранины или говядины. Но туристы на Байкале всегда требуют рыбу, поэтому рыбные варианты тоже встречаются часто. Чтобы правильно съесть позы, надо аккуратно подцепить мешочек вилкой, надкусить пузатый бочок, выпить бульон, а уже затем приступить к мясу с тестом.
Гурманам советуем попробовать на Байкале жареные позы. Не классика, но уж очень аппетитно, ароматно, сытно. Говорят, вкуснее всего блюдо готовят не в ресторанах Улан-Удэ, а рядом с турбазами на Байкале. Позы надо заказывать поштучно. Для старта берите пять. Хорошая цена на позы на Байкале – 40-50 рублей за штуку.
Из моего опыта, где попробовать "те самые позы":
В Иркутске "Позы на Байкальской"
Тункинская долина, пос. Аршан "Хамар - Дабан"
Хушур
Народное название хушуров – «мясные груши». Эта бурятская выпечка похожа на чебуреки и жареные позы одновременно. Мини-пирожки из тончайшего теста скрывают огромное количество начинки. Хушуры пекут из рубленой говядины или баранины с луком, чесноком, перцем. В результате получается сытный, сочный, ароматный и фантастически мясной фастфуд. Попробовать свеженькие горячие пирожки можно почти в любой закусочной Улан-Удэ или других городов Бурятии. Эти пирожки обожают местные жители и туристы, отдыхающие на Байкале.
На Ольхоне, кафе Звезда Кочевника
Цуйван
Что за блюдо? Цуйван представляет собой лапшу с обжаренными овощами и мясом. Особенность этого блюда — в домашнем приготовлении, лапшу для него обязательно делают самостоятельно, причем она должна быть довольно плотной, толстой, так получается вкуснее всего. Традиционно для цуйвана используется телятина — нигде я не пробовал более вкусной говядины, чем в Бурятии. В мясе буряты знают толк и для цуйвана они выбирают самое нежное, мраморное мясо, которое будет буквально таять во рту (хотя все мы с вами знаем, что приготовить говядину правильно не так просто). Ну и третий обязательный ингредиент цуйвана — овощи. Чаще всего это порезанные соломкой огурцы, зеленый лук, чеснок и болгарский перец.
На Ольхоне, кафе Далай
Бухлёр
Бухлер (или бухлеор) – это одно из самых известных блюд традиционной бурятской кухни. Трудно представить бурятскую культуру без наваристого, густого бухлера из домашней говядины.
Главный ингредиент для приготовления бухлера – это, конечно, мясо. Использовать для приготовления можно говядину, баранину или даже свинину, но оптимальный вариант – это все же говядина. Готовится это блюдо от полутора часов, а вся его суть заключается в очень густом и наваристом бульоне. Подается с цельным вареным картофелем и луком.
Тункинская долина, пос. Аршан "Хамар - Дабан"
Омуль
Желтое золото Байкала — его эндемик, омуль. Вкуснейшая, легкая, диетическая рыба, обитающая только на Байкале давно стала визитной карточкой для туристов. По моему мнению «тот самый» это омуль горячего копчения, когда утром он еще плавал, днем его приготовили на ольховых опилках, а вечером вы его пробуете. Описать — невозможно. Сочное, нежное мясо, которое не сравнится ни с какой другой рыбой. Видов приготовления омуля много, самые популярные из них это:
-Горячего копчения
-Холодного копчения
-Пресованный
-Вяленный
-Соленый
Каждый выбирает на свой вкус, а мнения у туристов всегда разнятся. Но мое самое любимое блюда из омуля это…
Сагудай
Филе омуля без костей, в легком маринаде из растительного масла, лука, иногда перца. Считаю его своим любимым блюдом байкальской кухни и люблю пробовать его в разных частях Байкала. Где-то добавляют перец, где-то даже паприку и гвоздику. В идеале, когда свежая рыба побыла в маринаде примерно 3-4 часа. Такой сагудай я люблю больше всего. Даже считаю себя сагудаевым сомелье, если такой существует.
Купить и омуля и Сагудай можно и нужно только на на рыбном рынке в Листвянке
Сладости из кедровых орехов
Считаю кощунством обделить вниманием разнообразные сладости и диковинки из кедровых шишек. К примеру — варенье из молодых шишек варит мой гид и помощник — Рома Ярошевич. Обычно на программу привозит баночку, а к концу тура группа у него заказывает ящик этих баночек.
Так же сюда входят конфеты, грильяж, батончики из орехов и клюквы.
Отдельно стоит отменить огромное разнообразие байкальских трав и чаев.
Душистая Саган-Дайля, мелкий и ароматный Чабрец, а чего стоит сбитень с облепихой и Солновкой.
Аналогично, на рынке в Листвянке
Самое интересное, что я собрал топ мест на Байкале, где можно попробовать эти блюда в их лучшем исполнении. И всегда я советую туристам в каждом кафе обратить внимание именно на ту позицию в меню, за которой мы приехали.
Я всегда очень радуюсь, когда удается показать своим туристам то самое домашнее блюдо, которое мы ели с самого детства на берегах Байкала.
Каждое из этих блюд вы можете и обязательно попробуете на моих программах!
Благодарю за ваше внимание!
P.S
Связаться со мной по поводу вопросов об организации туров на Байкал можно тут: https://t.me/nik_istomin
и вот тут https://vk.com/nik__istomin
