Ожидание
Реальность
P.S фото сделано мной, в Хакасии. Нет, он не умер, но лыжи в хлам развалились от нагрузок.
Бендер привет :)
Сижу составляю расписание на лето, откопал в архивах вот такие красивые кадры. Пик Черского, июнь 2015.
На разные зимние туры я нанимаю ребят - помощников. Можно конечно и одному управиться, но когда группа в 10-12-15 человек, это становится сложно. Уже отработан стандартный набор из повара и помощника - замыкающего для группы. Ребята проверенные, надежные, свои задачи знают, что позволяет все автоматизировать. Но бывает, что по разным причинам не может человек выехать на тур. Работа, простуда или просто занят. Все это обговаривается заранее, поэтому ищу замену. Желающих действительно много, т.к работа интересная и не очень напряжная. Ну и оплачиваю я до 2к в день + все расходы на туре. А в виду небольшой сложности работы, вакансия замыкающего в шутку зовется "Рация с ногами". Его задача спускаться в конце группы, помогать ребятам вылазить из сугробов и просто наблюдать, кто куда укатился. Это позволяет мне, т.е открывающему гиду контролировать всю ситуацию на склоне и не дергаться, почему долго человека нет. В принципе, это единственная задача замыкающего - быть на связи.
На открытие зимнего сезона помощник не мог поехать, искал замену. Кстати про тот выезд я написал достаточно развернутый пост вот тут.
Был первый катальный день, я с основной частью группы уже начал спуск по прямому открытому склону. Вот он
Встав в нижней части так, чтобы меня было видно и достаю фотик. Все же хотят снежных фоток на аватарку? Ну вот я и сажусь в сугроб, настраиваюсь. По оговоренной ранее схеме, я командую замыкающему, он выпускает человека, тот катится по полю, делает всякие выкрутасы, на которые способен, я его щелкаю. Когда работаем неделю, этот процесс отрабатывается до автоматизма, только успеваю говорить в рацию "следующий", второй гид даже не отвечает, только успевай людей ловить.
Тут я настроился, достаю радио, говорю мол можно, и сразу в объектив. Сижу, жду. Рука мерзнет на морозе, ноябрь все таки, Байкал.
Никаких шлейфов, никого нет в кадре. Ну бывает заминка, жду дальше. 2 минуты проходит, тишина. Повторяю в рацию "Можно ехать, выпускай"
Высматриваю, никого. Да блин, как так то?
-Леша леша, ответь Никите, выпускай народ.
В ответ тишина. Тихо метерясь, вылажу из под ёлки, отряхиваюсь, встаю во весь рост. На склоне никого.
Вот не люблю я этот момент, когда понимаешь, что связи нет. Приходится горланить во весь голос на 300 метров вверх по склону в надежде, что наверху услышат.
Ору. Еще ору. Напрягаюсь, ору.
Слышу в отдалении крик. Увидел Лешу, выполз на край видимости, просто пятнышко на белом фоне.
Машу рукой.
Он машет мне.
Я ему.
Он мне.
ЕПТВАЮ. Чувствую себя семафорщиком на корабле.
Тут Леха исчезает. Надеюсь догнал, что пора выпускать по одному.
И тут происходит то, чего я совсем не ожидал.
ПОЕХАЛИ ВСЕ. СРАЗУ.
Пытаюсь уследить всех, но конечно же это невозможно. Кто в лес, кто по дрова. Получилось сделать несколько фото, пока объективом метался между ребятами. Но на удивление, никто не потерялся, постепенно все собрались возле меня, правда двое уехали метров на 40 ниже меня по склону, выехав вообще из леса.
Наконец, подкатывает Леша. На вопрос, че это было?? Отвечает, что он рацию забыл. Он думал я ее возьму ему. Утром она лежала на столе, сказал "ага, возьму". Наверное в тот момент я был похож Циклопа из икс-менов, т.к был способен взглядом прожечь Леху насквозь. Поняв что накосячил, он укатился с такой скоростью вниз, что только облака снега стояли. Мы же постепенно спустились до конца склона и покатились до нашего домика. По приходу домой оказалось, что Леша уже и печку истопил и ужин приготовил. Видимо слишком страшно я наверху выглядел :D
Приветствую друг!
Если ты заинтересовался этим постом, значит скорее всего ты планируешь поездку на Байкал, либо хотя бы задумываешься об этом а мало кто не размышлял о путешествии к этому древнему озеру. Но для начала позволь представится...
Никита, работаю на Байкале гидом - проводником 4 года. Мои подписчики на пикабу уже в курсе этой череды постов о туризме в наших краях. Главная их цель - как ни странно, не реклама. Я начал рассказывать о путешествиях на озеро после частых постов о том как "все засрали, спасайте байкал" и т.д. Скажу по секрету, ситуация в корне обратная. Проблемы есть везде, как и в любом приморском курорте, не более. Я же просто постараюсь показать, что на Байкал можно ехать спокойно, нужно лишь знать когда и куда именно :) Итак, начнем.
Говорят, кто не был на Ольхоне — тот не был на Байкале. Этот остров, самый большой и единственный обитаемый на озере, считается историческим и духовным центром Байкала, его сердцем. Пожалуй, ни с одним другим местом на Байкале не связано столько легенд. Попасть на Ольхон можно на рейсовом теплоходе из Иркутска (плыть около 10 часов) или на маршрутке через паромную переправу, на которой обычно большие очереди из автомобилей.
(схема кликабельна)
Паромная переправа на Ольхон расположена примерно в 250 километрах от Иркутска в посёлкеМРС (Сахюрта) на берегу Малого моря — так называется часть Байкала между материком и островом Ольхон. Летом вода прогревается до 20 градусов. Если есть время, можно остановиться тут на пару дней — здесь много турбаз и есть, что посмотреть. Например, Сарминское ущелье проходящее по каньону реки Сарма. Именно здесь образуется ураганный западный ветер Байкала — его скорость может достигать 60 метров в секунду. В ущелье можно увидеть наскальные рисунки древних людей. В конце туристической тропы находится Гранатовая гора, где действительно находят драгоценные камни. Сарминское ущелье также известно тем, что именно по нему русские казаки впервые вышли к Байкалу в 1643 году.
Ещё одно интересное место в окрестностях Малого моря — Тажеранские степи. Его я упоминал в своем предыдущем посте. Из достопримечательностей здесь — целебные минеральные озера, многоэтажные пещеры, которые считаются одними из самых древних в Сибири, и священная для шаманов гора Ехэ-Ёрдо. На ее вершине в древности совершали жертвоприношения. А у подножья проводились своего рода олимпийские игры — соревнования среди разных восточно-сибирских племён. Ещё одна старинная традиция — обрядовый танец ёхор — хоровод вокруг горы. Для того, чтобы он замкнулся, в хоровод должны встать около 700 человек. В 2000 году здесь решили возродить культурные традиции бурятского народа и каждые четыре года проводить этнофестиваль «Ёрдынские игры».
Паром приходит на юго-западный берег Ольхона. Оттуда начинается дорога к главному посёлку острова — Хужиру. По пути, недалеко от переправы, можно увидеть археологический памятник — знаменитую Курыканскую стену. Это остатки каменного защитного укрепления, перегораживающего поперёк мыс Хоргой. Стена построена курыканами, которые жили в этих местах в VI–IX веках. За ней обнаружены плоские каменные плиты, которые, предположительно, использовались как алтари для жертвоприношений.
Самый крупный населённый пункт Ольхона и его туристический центр — посёлок Хужир. Здесь много турбаз, кафе и магазинов. Есть краеведческий музей, в коллекции которого более пяти тысяч экспонатов, связанных с историей Ольхона, начиная с древних времен и до конца ХХ века. Около посёлка находится популярный у туристов Сарайский пляж с трёхкилометровой песчаной полосой, дюнами и соснами. Но вода здесь, как и почти везде на Байкале, холодная.
Скала Шаманка на мысу Бурхан — это, пожалуй, главная достопримечательность Хужира, да и всего Ольхона, одна из девяти древних святынь Азии. Раньше её называли камень-храм. Считается, что здесь живёт дух, хозяин Ольхона. В древности в пещере проходили шаманские обряды, позже буддийские ламы использовали её как своё святилище. Долгое время скала была запретной для посещений: проходить через пещеру разрешалось только шаману. До сих пор не рекомендуется её посещать женщинам и детям, а всем остальным советуют быть очень осторожными, так как это место с сильной энергетикой. Недалеко от Хужира каждый год, обычно в начале августа, проходит большой шаманский праздник — Летний Тайлган — с жертвоприношением, вхождением шаманов в транс и предсказаниями будущего.
Самая северная точка Ольхона — мыс Хобой. Хобой на бурятском означает «клык» — и действительно, мыс заканчивается скалой, по форме напоминающей большой зуб. А с воды эта скала похожа на женский профиль, поэтому её также называют «Дева». Так как у скалы два названия, то есть и две легенды о её происхождении. По одной, скала — это бурятская девушка, которую боги превратили в камень за её завистливый характер. По другой легенде, когда-то над Байкалом пролетал большой дракон и обронил в озеро свой клык. Некоторые учёные считают, что это предание может быть связано с реальным событием — падением метеорита несколько тысяч лет назад. Возможно, именно из-за этого в районе Хобоя наблюдается сильная геомагнитная активность. А местные жители верят, что на мысе можно встретить духов своих умерших предков и увидеть свои прежние воплощения.
По дороге на Хобой можно остановиться у мыса Саган-Хушун — это название переводится как «белый мыс». На нём есть живописная скала Три брата, с которой тоже связана древняя легенда. По преданию, у одного ольхонского шамана были три сына и дочь, которая, вопреки воле отца, сбежала со своим возлюбленным. Отец послал за ней в погоню сыновей. Они нашли сестру, но она убедила их не говорить об этом отцу. Когда он узнал, что они солгали, он в наказание превратил их в камни.
Самая высокая точка Ольхона, гора Жима (1274 метров), расположена на мысе Ижимей. Это место считается священным: местные жители верят, что на ней живут духи и боги, а где-то у подножья прикован цепью бессмертный медведь, который их охраняет. Ходить на Жиму не рекомендуется. При этом хорошей приметой считается увидеть её духа-покровителя, который является в образе древнего старика с бородой. Заблудившимся путникам он может подсказать дорогу.
С Ольхона я иногда предлагаю туристам сплавать с экскурсией на остров Огой в Малом море. В 2005 году там была возведена буддийская ступа Просветления и Покорения демонов, которая, по замыслу создателей, предназначена для приумножения добра и гармонии в мире. Ступу надо обходить нечетное количество раз и при этом загадывать желание. Внутри заложены буддийские реликвии — священные тексты и мощи святых, частицы земли из разных стран, вода из всех океанов, минералы из разных уголков планеты, пшено и другие крупы, орудия труда землепашцев и ремесленников, оружие времен Первой и Второй мировых войн. В центре — бронзовая статуэтка буддийской богини Трома Нагмо, которая считается матерью всех Будд и которой посвящена ступа.
На этом пока что все, пост и так получился длинным. В следующей части я сделаю обзор вариантов размещения на острове, на что нужно обратить внимание самостоятельным путешественникам при выборе жилья, чтобы не получить неприятных сюрпризов, а так же особенности общения с нац.парком. Задавайте свои вопросы, постараюсь ответить в комментариях.
Путешествуйте! :)
Предыдущий пост из серии тут.
Приветствую друг!
Если ты заинтересовался этим постом, значит скорее всего ты планируешь поездку на Байкал, либо хотя бы задумываешься об этом а мало кто не размышлял о путешествии к этому древнему озеру. Но для начала позволь представится...
Никита, работаю на Байкале гидом - проводником 4 года. Мои подписчики на пикабу уже в курсе этой череды постов о туризме в наших краях. Главная их цель - как ни странно, не реклама. Я начал рассказывать о путешествиях на озеро после частых постов о том как "все засрали, спасайте байкал" и т.д. Скажу по секрету, ситуация в корне обратная. Проблемы есть везде, как и в любом приморском курорте, не более. Я же просто постараюсь показать, что на Байкал можно ехать спокойно, нужно лишь знать когда и куда именно :) Итак, начнем.
Трансфер:
Предыдущий пост о туризме на Байкале здесь
Территория вокруг Байкала — это земли, которые исконно населяли буряты. Они вели кочевой образ жизни, разводили скот и промышляли охотой. Рассказываем о древних традициях, которые хранит местная кухня, и блюдах, которые до сих пор готовят по старинным бурятским рецептам.
Бурятский народ сформировался из северных монгольских племён Забайкалья. Они жили тем, что разводили коней и овец и охотились на диких животных. Земледелие было развито слабо: на степных землях сложно вырастить богатый урожай.Среди других племен буряты славились своими наездниками и стрелками из лука. Каждый день они тратили огромное количество энергии, которую пополняли за счёт питательной пищи. Вероятно поэтому блюда бурятской кухни такие сытные и калорийные.
Основным продуктом у скотоводов всегда было мясо. Буряты любят наваристые бульоны и всевозможные мясные блюда — обычно из баранины или конины. Из них варили ароматные супы, лепили буузы, запекали. Вяленое и сушеное мясо брали с собой в дорогу.
На Руси было принято потчевать дорогих гостей хлебом и солью, буряты же готовили на этот случай молочные продукты. В их рационе есть почти все виды молока: коровье, козье, овечье, кобылье. Из молока они делают масло, сметану, сыр и творог, добавляют в чай. Традиционное бурятское блюдо саламат — это сметана, сваренная с ржаной мукой грубого помола. Получается очень питательное и калорийное блюдо, без которого не проходит ни одно праздничное застолье. Утоляют жажду в степи кисломолочными напитками — тара и хурэнгэ. Из кислого хурэнгэ делают местную молочную водку — тарасун.
Сейчас для блюд национальной кухни используют мясо коров, свиней, яков, готовят даже медвежатину и конину. Но основным мясом бурятской кухни остаётся баранина. Если приезжают гости, то их обычно угощают именно ей. Из первых блюд наиболее известен бухлер — наваристый бульон из баранины, заправленный зеленью.
Бухлёр из баранины
Основа блюда — это насыщенный бульон из баранины. Свежее мясо промывают и отваривают 10 часов на небольшом огне, в процессе добавляя запеченные овощи. Очень важно, чтобы мяса было много, тогда бульон будет ароматный, наваристый, вкусный.
В готовый бульон добавляют соль и перец, отварной картофель и хозяйский кусок отварной баранины. В бурятских ресторанах к супу подают свежеиспеченный мясной пирожок, овощной салат и соус.
Суп из баранины с Батырскими пельменями
Буузы
Буузы — это предмет национальной гордости бурят. В классический вариант бууз входят говяжий рубленый фарш, лук, специи и постное тесто.
Сложность лепки бууз в том, что нужно обязательно сделать 33 защипа. Форма буузы напоминает юрту, в которой сверху оставлено дымовое отверстие. Правильно приготовленные буузы наполнены ароматным и вкусным бульоном. Буузы важно есть горячими: нужно откусить с края, выпить сок, а затем съесть тесто с начинкой.
Если мясо вам не по душе, ничего страшного: на Байкале достаточно гастрономических развлечений даже для тех, кто ест только рыбу. Например, байкальского омуля — это местный эндемик, который обитает только в этом озере — можно пробовать в самых разных вариациях: горячего и холодного копчения, вяленого, соленого, жареного, запечёного. Из омуля делают позы, рулет, жаркое, уху. Есть и другие виды байкальской рыбы, не такие известные, но не менее вкусные — это хариус, сиг, осетр или голомянка
Бурятский чай
Полезный сибирский чай, в котором много витаминов, готовят как русские, так и буряты. Самый яркий компонент чая — это брусника, которую дополняют мёд и саган-дайля. Вкус получается кисло-сладкий, пряный и ароматный.
А вот чай, который предпочитает народ Бурятии несколько специфичный. Речь идет о зеленом чае, в который для питательности обязательно добавляют молоко. Ну, а если чай варить по всем правилам, то полагается добавить ещё сливочное масло и соль. Это современный вариант древнего рецепта зернового чая. В его составе молотое зерно, соль, молоко и топленый жир. Такой чай согревал кочевников в холодное время года. Этот сытный напиток очень полезный и больше похож на еду, чем на питье.
Совсем скоро - часть 4, о том как попасть на Ольхон, к чему готовится и что лучше посмотреть на самом большом острове Байкала. Ждите! :)
Очень много лет я мечтал о такой съемке своего спуска. И вот, этот момент настал.
Вырезал свой кусочек из целого ролика. Почему именно его?
Оглянувшись на весь прошедший снежный год я считаю эти 40 секунд лучшими за сезон.
Идеальный снег, идеальное солнце, лучшая команда, прямые руки и скилл у Макса. Один из самых любимых моих склонов на Мамае. В общем могу сказать спасибо всей команде, кто был ту неделю с нами, каждый привнес в нее что то свое, что сделало выезд по настоящему невероятным. У многих есть такой выезд, который потом вспоминаешь долгое время. Этот спуск - именно он :)
подписчикам: В этом ролике и есть причина, куда я пропал))
Сейчас в городе, занимаюсь статьями о Байкале. Новая будет уже завтра ;)
