PapaSilver

PapaSilver

Пикабушник
поставил 916 плюсов и 2598 минусов
отредактировал 26 постов
проголосовал за 27 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу самый сохраняемый пост недели лучший длиннопост недели более 1000 подписчиков
690К рейтинг 1291 подписчик 5 подписок 3731 пост 1827 в горячем

Торфяная землянка Исландии

Всю свою долгую историю, в течение многих столетий, исландцы жили в тёмных, сырых землянках. Россиянам, привыкшим жить в стране, богатой лесами, невозможно себе представить ситуацию, когда этого самого леса просто нет. В Исландии, на протяжении многих веков, практически нет леса. Только представьте себе, что нет деревьев для строительства домов, нет хвороста для разведения огня и приготовления пищи. И негде взять. Остаётся только привозить лес и дрова на кораблях из Европы и северной Америки. Но для этого надо иметь корабли, которых у исландцев тоже не было. И так на протяжении многих веков и десятков поколений.

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

Восстановленная землянка Saenautasel. Люди жили здесь до 1943 года.

https://geofox.tourister.ru/photoalbum/43308


Живя в таких суровых условиях, исландцы вынуждены были использовать для строительства жилья те скудные возможности, которые им предоставила суровая северная природа. А именно: камни и дёрн. Из этих материалов, на протяжении столетий, исландцы строили дома-землянки. У бедняков землянки скорее были похожи на большие норы, без окон и закрывающихся дверей, всегда тёмные, сырые и холодные. Люди жили в этих норах вместе с домашними животными, экономя тепло и греясь друг от друга.

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

https://guidetoiceland.is/connect-with-locals/regina/saenaut...


Люди побогаче строили дома-землянки, в которых было несколько помещений, иногда даже с окнами, соединённых между собой закрытыми коридорами. В них, как в отдельных комнатах современных квартир и домов, размещались жилые помещения, кладовые с припасами и хлева для домашних животных. Толстый слой дёрна на крыше и дерновые стены сохраняли скудное тепло внутри землянок:

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

http://vikingur.ru/zizn-obichai-tradisii/torfyanye-doma-isla...


Одно или несколько окон землянки выходили на южную и юго-западную сторону, чтобы максимально использовать дневной и солнечный свет. Хлев-землянку для домашних животных, более-менее состоятельные исландцы обычно строили на некотором расстоянии от жилого дома. И внешне хлев и дом мало отличались друг от друга.

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

http://vikingur.ru/zizn-obichai-tradisii/torfyanye-doma-isla...


В старину, церкви в Исландии тоже строили с использованием подобных технологий. Стены и крыши церквей обкладывали дёрном и смотрятся такие церквушки необычайно колоритно, особенно летом, в обрамлении сочной, зелёной травы. Например, церковь в местечке Þjórsárdalur Сьёурсаурдалур, находящемся недалеко от грозного исландского вулкана Хекла:

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

http://vikingur.ru/zizn-obichai-tradisii/torfyanye-doma-isla...


Путешествуя по Исландии, можно довольно часто встретить торфяные землянки, иногда совсем крошечные, иногда обычного, среднего размера. На южном побережье, недалеко от водопада Скоугафосс, под горами, рядом с фермой, есть огромный, источенный ветрами и дождями, скальный камень. Рядом с ним видны несколько старых торфяных землянок. Судя по их виду, они давно заброшены и не используются.

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

Внутри землянка Saenautasel

https://geofox.tourister.ru/photoalbum/43308

Торфяная землянка Исландии Исландия, Торф, Дом, Длиннопост

https://geofox.tourister.ru/photoalbum/43308

Показать полностью 7

Испания. Княжество Астурия

Поселок Риодепоркос

Испания. Княжество Астурия Испания, Фотография

Germán Yanes

https://www.flickr.com/photos/germanyanes/13911285950/

Время и места одомашнивания птиц

На земле обитает около 8600 видов птиц, принадлежащих к 40 отрядам. Из класса птиц одомашнены были представители только трех отрядов — куриных, водоплавающих и ржанковых. Самой обширной и наиболее распространенной группой домашних птиц является отряд куриных.


Куры.


Из четырех видов куриных наиболее распространен вид красных джунглиевых, или банкивских, кур (Gallus bankiva). Дикие банковские куры —лесные птицы, обитающие в Индокитае, Индостане и на прилегающих к ним островах. Оперение их разнообразной окраски (с преобладанием красного, золотистого и серебристого тонов в сочетании с темными полосами). Весят курочки 0,50—0,75 кг, петушки —0,90—1,25 кг. По внешнему виду и по голосу они очень схожи с примитивными домашними курами; легко приручаются, особенно когда их яйца насиживаются наседками домашних кур.

Время и места одомашнивания птиц Одомашнивание, Птицы, Длиннопост

Илюстрация "Банкивские куры" в Большой Советской Энциклопедии

Банкивские куры: а – самка, б – самец.

http://bse.sci-lib.com/particle001827.html


Банкивские куры впервые были одомашнены малайскими племенами, вероятно, в эпоху неолита. Когда в древней Индии возникло земледелие (оседлый образ жизни), там разводили уже домашних животных, в том числе и кур. Упоминание о домашних курах имеется в «Ведах» древних индусов, составленных за 2 тыс. лет до нашей эры. В Европу куры были завезены значительно позже (за 500—400 лет до н. э.) из Персии (Иран) иод названием «персидских птиц».


Остальные три вида куриных G. sonnerati, G. lafaeti и G. varius имеют гораздо меньший ареал (первые только в Южной Индии, вторые— на Цейлоне и третьи —лишь на Яве), по оперению, внешним формам, поведению, голосу и образу жизни намного отличаются от банкивских кур. Если кое-где они и были приручены, все же широкого распространения не получили. ,


Водоплавающие.


Представители отряда водоплавающих тоже относятся к выводковым птицам. Отряд этот включает большое число видов (гусей —до 12, уток — до 100). Дикие гуси большинства видов обитают на севере, гнездятся в тундре. Южнее, в умеренном климате, встречается серый гусь (A. cinereus, или A. anser)  с серым оперением и красным клювом; распространен по всей Европе. В Азии (Восточная Сибирь и Китай) обитает другой, более крупный, с черным клювом гусь — сухонос (Cygnopsis cygnoides). Оба эти вида диких гусей ближе всех других стоят к домашним. Все дикие гуси — птицы перелетные. Зимуют в Южной Европе и Азии, на берегах Каспийского моря. Дикие гуси с таким огромным ареалом могли одомашниваться во многих местах, и в первую очередь в местах мощных древнейших культур.

Время и места одомашнивания птиц Одомашнивание, Птицы, Длиннопост

https://pixabay.com/ru/photos/дикие-гуси-домашняя-птица-пара-2166051/


В Европе гусь был первой домашней птицей. Упоминание о большом значении гусеводства у греков встречается у Гомера (за 1000— 900 лет до и. э.). Значительно раньше домашние гуси были известны древним египтянам, но там наряду, вероятно, с обычным' был одомашнен красиво оперенный дикий гусь, принадлежащий к роду Chenalopex agypticus (ныне встречается лишь в диком состоянии почти во всей Африке).

.

Из двух подсемейств уток — речных и нырковых — одомашнены были представители первого подсемейства; к нему относится род крякв, свиязей и шилохвостов. Гнездятся дикие утки на болотах и мелких водоемах.


Кряковые утки (Anas boschas), как и дикие гуси, — перелетные птицы; распространены по всей Азии и Европе, зимуют на берегах Каспийского моря. Водятся эти утки также в Северной Африке и Северной Америке. От дикой кряквы и произошли домашние утки. Широкое распространение и легкость ее приручения способствовали одомашниванию кряквы во многих местах и раньше всего, по-видимому, в Китае. В Европе утки приручены в I в. нашей эры. В Америке еще до открытия ее Колумбом была одомашнена местная, так называемая мускусная, утка (Carina moschata).

Время и места одомашнивания птиц Одомашнивание, Птицы, Длиннопост

https://minsknews.by/pochemu-utok-nelzya-kormit-hlebom/


Индейки (Meleagris gallopavo), как и куры, относятся к семейству фазановых; по внешнему виду напоминают и курицу (gallus) и павлина (pavo), откуда и произошло название gallopavo.


Родина диких индеек — умеренная зона Северной Америки. В лесах Северной Америки (штаты Огайо, Кентукки, Теннесси, Иллинойс, Арканзас, Виргиния и др.) водятся они и сейчас. Там же они были приручены и одомашнены древними, ныне вымершими народами Мексики. Дикие индейки — довольно крупные стройные птицы на высоких ногах. Голова у них небольшая, без перьев, похожа на куриную, шея длинная, тоже без перьев, оперение довольно разнообразное (оранжево-коричневые, оранжево-красные перья с черными и синеватыми полосами) с металлическим блеском. Очень красив наряд индюка, когда'он (как и па,в- лин) раскрывает и поднимает вместе с оперением тела хвост и с шипением изгибает шею.


Домашние индейки массивнее диких и отличаются от них более разнообразной окраской оперения. В Европу завезены около 1530 г.


Цесарки (Numida meleagris). Они также относятся к семейству фазановых, но в отличие от кур и индеек не имеют заметно выраженного по внешности полового диморфизма. Величиной цесарки с курицу, окраска оперения у них серая с крапинками, ноги без шпор. Родина цесарок— кустарниковые заросли Африки.


Приручались представители нескольких видов из рода Numida и, по-видимому, неоднократно. Домашние цесарки и их дикие предки принадлежат к одному виду, известному как «numida». Точное время одомашнивания цесарок не установлено. Известно, что в III в. до нашей эры они попали в Рим, вероятно, из Нумидии; из Рима они распространились по Европе, а позднее и по Америке. Разводились они для получения яиц и мяса, а также из-за красивого оперения. Много раз цесарки завозились в Россию; сейчас их разводят в ряде районов СССР (созданы даже специальные совхозы).

Время и места одомашнивания птиц Одомашнивание, Птицы, Длиннопост

http://www.tepid.ru/helmeted-guineafowl.html


Ржанковые.


Голуби (Columbae). Принадлежат они к отряду ржанковых. Это наземные и древесные птицы с рыхлым оперением, сильно развитым зобом и быстрым полетом; отличаются слабо выраженным (по внешности) половым диморфизмом; моногамны. Обитают голуби повсеместно, главным образом на островах с тропическим климатом. Насчитывается около 300 видов их, различающихся главным образом по окраске оперения. Еще Ч. Дарвин доказал, что все существующие породы домашних голубей произошли от одного дикого вида—скального сизого ливийского голубя (С. livia). Ч. Дарвин хорошо изучил особенности 10—11 пород голубей и, основываясь на филогенетических отношениях (родстве), разделил все породы голубей на четыре группы. В настоящее время в зависимости.от характера использования их делят на почтовых, мясных и декоративных.


Древнейшее упоминание о голубях в Египте относится к периоду за 4 тыс. лет до нашей эры, но приручение и одомашнивание происходило значительно позже. Повсеместное распространение голубей происходило через древних мореплавателей — финикийцев, персов.


К домашним относятся и такие декоративные птицы, как канарейки, завезенные в Европу испанцами с Канарских островов во второй половине XV в., павлины (родом из Индии), попавшие впервые в Грецию в V в. до нашей эры, и страусы.


Страусы. Это бескилевые бегающие птицы,, обитающие в Африке, Южной Америке и Австралии. Самые крупные из них африканские страусы (Struthio camelus) достигают 275 см высоты и 90 кг живого веса (яйца весят до 1,5 кг). Страусы были одомашнены в древние времена, но потом как домашние исчезли. Приручают и разводят их и теперь африканские народы ради получения мяса, яиц и красивых перьев.


http://www.bibliotekar.ru/7-razvedenie-zhivotnyh/12.htm

Показать полностью 4

Осгилиат - бывшая столица Гондора

Осгилиат переводится с Синдарина как «Крепость Звёзд» от ost – «крепость, цитадель» и giliath – «звёзды». Город, ранее бывший столицей Гондора стоял на Великой реке Андуин, занимая оба её берега. Минас Тирит находился в 15 милях (≈ 24 км) от Осгилиата на западном берегу Андуина. На восточном берегу между рекой и границей Мордора находились земли Итилиэна.


Осгилиат был большим и красивым городом. Одним из основных зданий был Купол Звёзд, где хранился главный палантир. Короли Гондора правили из Великого Зала Осгилиата, а жили в Доме Короля. Две части города соединял большой каменный мост с башнями и домиками, было ещё несколько мостов поменьше. На берегах реки были устроены причалы для кораблей, перевозивших людей и грузы по Андуину из северного Дикоземья на юг в залив Бельфалас.

Осгилиат - бывшая столица Гондора Гондор, Средиземье, Длиннопост

https://www.deviantart.com/matejcadil/art/Osgiliath-78758189...


Через Осгилиат проходила дорога от Минас Итиля (позже Минас Моргула) на восточной стороне реки до Минас Анора (позже Минас Тирита) на западной. Далее дорога шла на запад через Врата Рохана и поворачивала на север к Форносту в северном королевстве Арнор. В давние дни её называли Королевским Трактом, а позже – Великим Западным Трактом и Северо-Южным Трактом.


Осгилиат основали Исильдур и Анарион, сыновья Элендиля, когда в 3320 году Второй Эпохи возникло королевство Гондор. Элендиль, Высокий король, жил в северном королевстве Арнор, а его сыновья совместно правили Гондором на юге. Их престолы стояли рядом в Великим Зале Осгилиата.


Когда Саурон напал на Гондор в 3429 году, Анарион защищал Осгилиат и оттеснил Саурона назад в Мордор. В 3441 году во время Войны Последнего Союза Саурон был повержен. В Третью Эпоху потомки Анариона стали королями Гондора и какое-то время продолжали править страной из Осгилиата.

Осгилиат - бывшая столица Гондора Гондор, Средиземье, Длиннопост

https://www.deviantart.com/abepapakhian/art/Osgiliath-772907...


Во время усобицы под названием Распря Родичей король Эльдакар был осаждён в Осгилиате мятежниками. В 1437 году Осгилиат был захвачен, мятежники сожгли и разграбили город и убили множество его жителей, включая сына Эльдакара Орнендиля. Купол Звёзд был разрушен, а палантир пропал в водах Андуина. Вождь мятежников Кастамир захватил трон Гондора и перенёс столицу в Пеларгир. Он правил 10 лет, а затем в 1447 году Эльдакар победил его и вернул столицу в Осгилиат.


В 1636 году с востока пришла Великая Чума и опустошила Гондор. Осгилиат пострадал сильнее всего. Умерло множество его жителей, в том числе король Телемнар и все его дети. Племянник Телемнара Тарондор стал королём и в 1640 году перенёс столицу Гондора в Минас Анор, позже названный Минас Тиритом.

Осгилиат - бывшая столица Гондора Гондор, Средиземье, Длиннопост
https://www.lotro.com/forums/showthread.php?565539-Osgiliath...


Хотя некоторые жители остались в Осгилиате, город начал пустеть и разрушаться. В 3475 году Уруки из Мордора вторглись в Итилиэн и захватили Осгилиат. Их изгнал Боромир, сын Денетора I (не путать с Боромиром, членом Братства), но Осгилиат был разрушен, а мост через Андуин перестал существовать. Последние жители города бежали, и город обезлюдел.


К 2900 годам Итилиэн наводнили орки, а в Осгилиате поселились злобные твари. Город несколько раз переходил из рук Мордора к Гондору и обратно. Когда в 2984 году Денетор II стал наместником, он вернул Осгилиат и разместил там гарнизон. Для того, чтобы доставлять припасы и подкрепление, был восстановлен мост через реку.


30 июня 3018 года началась Война за Кольцо, когда Лорд Назгул атаковал Осгилиат. Никто не смог вынести его злого присутствия, и поэтому он быстро захватил восточную часть города. Сыновья Денетора Боромир и Фарамир возглавили оборону Осгилиата, они обрушили мост и укрепились на западной стороне города. Но Саурон готовил это нападение с другой целью: проверить оборону Гондора и дать Назгул возможность перейти мост и начать охоту за Единым Кольцом. Как только это произошло, Саурон прекратил нападение.

Осгилиат - бывшая столица Гондора Гондор, Средиземье, Длиннопост

https://lotroplayers.com/2019/11/15/osgiliath/


Гарнизон в Западном Осгилиате продолжал охранять переправу. 29 февраля в полночь Фарамир нёс дозор на берегу и увидел погребальную ладью со своим братом Боромиром, которая плыла по Андуину через Осгилиат. 10 марта Фарамир отправил большую часть своего отряда Следопытов для усиления гарнизона в Осгилиате. На следующий день Денетор отправил Фарамира командовать этим гарнизоном, так как считал, что именно на него будет направлена основная атака.


Силы Саурона в Восточном Осгилиате готовились к нападению и тайно построили множество лодок, плавучих мостов и осадных башен. 12 марта из Минас Моргула подошло войско орков во главе с Лордом Назгул, объединённое с отрядами Харадрим с юга. Они пересекли реку и нанесли удар, после чего Фарамир и его воины с большими потерями отступили из Осгилиата.

Осгилиат - бывшая столица Гондора Гондор, Средиземье, Длиннопост

https://www.artstation.com/artwork/L28wDR


Войска Саурона преодолели Раммас Эхор и осадили Минас Тирит. 15 марта во время битвы на Пеленнорских полях в Осгилиате размещались свежие подкрепления Врага, включая Истерлингов, Южан, Вариагов и людей из Дальнего Харада. Готмог отправил их на поле битвы, и сражение могло закончится в пользу сил Саурона, но они были полностью разбиты.


Все мастера и рабочие, которых можно было найти, были отправлены из Минас Тирита в Осгилиат укреплять защитные сооружения и перестраивать лодки и мосты, оставленные войсками Саурона. 18 марта Воинство Запада прошло через Осгилиат и пересекло реку, двигаясь к Чёрным Вратам.


После падения Саурона 29 апреля Воинство Запада вернулось в Осгилиат. Они провели в городе сутки, прежде, чем двинуться к Минас Тириту, где 1 мая Арагорн был коронован как король Элессар. Во время правления короля Элессара Минас Тирит оставался столицей Гондора, но очень вероятно, что Осгилиат был восстановлен.


http://wiki.evendim.ru/index.php?title=Осгилиат_(Osgiliath)

Показать полностью 5

История передачи «Осторожно, модерн!»

25 лет назад, в апреле 1995-го, в эфир питерского телевидения вышла передача «Полный модерн». Через несколько лет ее продолжение, абсурдный фрик-сериал «Осторожно, модерн!», сделал суперзвездами диджея местного радио Дмитрия Нагиева и его коллегу, актера и сценариста Сергея Роста. Выпуски этого шоу до сих пор популярны на ютубе, фразы оттуда разошлись на мемы.


Анна Пармас

режиссер и сценарист «Осторожно, модерн!» с 1995 по 2004 год


— Всё началось с радио «Модерн». Это было больше, чем радио. Там собрался такой состав персоналий, которые не равнялись слову «диджей». MTV не было, но люди хотели музыку не только слушать, но и смотреть. Я и [продюсер] Андрей Балашов предложили «Модерну» сделать телепрограмму.


Сначала это был клип и «обвязка», которую делали самые популярные диджеи «Модерна» Дмитрий Нагиев и Алла Довлатова. Приходили артисты, Профессор Лебединский, ребята из «Русского размера». В основном это были развеселые импровизации.


Почти сразу на место Довлатовой Дима привел своего коллегу Сережу Роста и спросил, можно ли он [Нагиев] придет в женском платье? Так появилась программа «Полный модерн», мы сняли около 40 выпусков.


Не помню, откуда взялось название «Осторожно, модерн!», но его никто не понял. Кто-то сказал: «А что, разве „Коричневое 24“ лучше?» Предыдущий вариант сразу всех устроил.


Съемочная группа состояла из трех-четырех человек: оператор, осветитель, звукорежиссер (он же видеоинженер), гример. Ну и я с Балашовым.

История передачи «Осторожно, модерн!» Осторожно Модерн, Телевидение, Knife media, Длиннопост

Тогда уже были переводные «Шоу Бенни Хилла», фильмы с Джимом Керри. Особенно выносил мозг «Тупой и еще тупее», абсолютно дурацкий юмор, который почему-то очень привлекал. Даже не столько комедии являлись триггером, сколько кино смешанных жанров типа Квентино Тарантино или братьев Коэнов.


Западло брать у людей, которые трудятся рядом с тобой. Эффективнее было тырить из-за границы, но прямых цитат мы всё равно избегали. Это были переработки всего, что мы тогда видели. Вот музыку брали не стесняясь и не боясь, вообще любую. Надо Майкла Джексона — берем Джексона.

Нам был близок абсурдный юмор «Монти Пайтон», нравилась программа «Знак качества». Для русского человека, наблюдающего легкое безумие ежедневно, это узнаваемая норма.


Отсюда же брались и сюжеты. Скажем, адекватный, ничем не примечательный человек вдруг сталкивается с фантастическим глупцом и сам начинает тупеть. Или попадает в абсурдную ситуацию, где вынужден действовать как тупица. Тот же Задов — полный кретин, но с фантазией. Он был источником бесконечных идиотских ситуаций.


В юморе нельзя ерничать и отстраняться. Если дурак, то дурак по-честному. Всегда ведь понятно, точное попадание или нет. В этом и заключался секрет «Осторожно, модерн!»: мы часто попадали.

В наших персонажах была узнаваемость, шершавость. Они были живыми. Ты не встречал таких дебилов ни в книжках, ни в театре, но в жизни точно видел.


Недолго снимались в одной студии с «Городком», но никак с ними себя не соотносили. Просто знали, что они есть, и считали их старперами.


Нас же всегда считали каким-то говном. Мы были маргиналами. Мнение первых критиков — вот оно: «Какие-то придурки с носами. Это что, смешно? Фу!» Хорошо, что мы были молоды, и нам было насрать.


На мой вкус, лучшее, что мы сделали, это «Осторожно, модерн! — 2» на СТС. Хотя потом всё быстро кончилось.


Актерская пара — она как супружеская, такие же взаимоотношения и разговоры на уровне «кто в семье главный?». История с Нагиевым и Ростом была не то чтобы конфликтная, но всегда остренькая, тепленькая.Какое-то время нам удавалось сглаживать углы, но напряжение ощущалось с самых первых выпусков.

История передачи «Осторожно, модерн!» Осторожно Модерн, Телевидение, Knife media, Длиннопост

Сергей Рост

актер и сценарист «Осторожно, модерн!» с 1995 по 2004 год


— Первые скетчи снимались в гостинице «Европейская». Мы с Димой были в образах Шерлока Холмса и доктора Ватсона. Галимая импровизация, сценария я вообще не помню. Потом переиграли остальных персонажей из «Холмса» и даже близко не представляли, как всё будет смонтировано.

Нас показали по одному питерскому каналу, который вещал-то даже не на весь город, но о проекте заговорили. Он вдруг стал популярным.


Называлось всё сперва «Полный модерн» по аналогии с русским выражением «полный ****** [необратимый конец]».


Я и Пармас стали писать сценарии. Сначала решали, о чем будет сюжет, потом рождались герои, события, диалоги. Я не знаю, откуда всё бралось, мы импровизировали. Не было интернета, переводных сериалов. Наверняка мы кого-то напоминали, но не знали об этом. У нас даже не было возможности проверить на публике, смешно или нет то, что мы сняли.


Мы первыми стали делать получасовые фильмы, а не просто разрозненные скетчи. До нас везде был условный «Мистер Бин» или «Шоу Бенни Хилла», какие-то смешные зарисовки на две-три минуты. Мы мыслили историями с фактурными персонажами типа бандитов, врачей и военных.


Параллельно с нами развивался «Городок», но он нам сразу не понравился как идея. Это были анекдоты. Мы торжественно поклялись, что каким бы ни был наш юмор, он будет наш.

Нам платили 100 долларов за серию, потом 150, самое крупное — 1000. Ни я, ни Дима этой математики не знали, в цифры нас никто не погружал. Нам говорили: «С такой славой вы скоро будете зарабатывать на корпоративах». Тоже вариант, но, вообще-то, мы хотели зарабатывать на производстве.


Популярность была такой, что я в какой-то момент перестал пользоваться документами. Везде пропускали просто так.


Стали приходить спонсоры. Иногда они рассчитывались не деньгами, а продукцией. Помню, договорились на рекламу салона сантехники, и нам заплатили товарами из магазина, в котором проходила съемка.


1998 год, мы только подписали очень хороший контракт с СТС, как вдруг грянул дефолт.


Пришлось прекращать съемку и расторгать договор. С горя поехали на последние деньги с Пармас в Египет. На пляже начали придумывать новый проект и новых героев. У меня была книжка, где редакторами числились: Рылов, Животов и Задин. Я сказал: «Смешно, если бы третий был Жопин». Пармас ответила, что это грубо. «А Задов? — Задов лучше». Так и порешили. Какая может быть профессия у героя с такой фамилией? Конечно, прапорщик нашей армии. К нему тут же по контрасту придумался интеллигент Тракторенко.


Я ушел из «Модерна», потому что много всего накопилось. Как я сейчас понимаю, Дима с самого начала распланировал свою жизнь на много лет вперед, «Модерн» для него был одним из этапов. Я не такой человек, я так далеко не загадываю.

История передачи «Осторожно, модерн!» Осторожно Модерн, Телевидение, Knife media, Длиннопост

Андрей Балашов

сценарист и режиссер «Осторожно, модерн!» с 1995 по 2004 год, а также проектов «Осторожно, Задов!» (2004–2006) и «Zадов in Rеалити» (2006–2007)


— В те годы никто не знал, что такое продюсер, слов «сезон» и «ситком» на телевидении просто не было. Как делать программы и сериалы, никто не понимал, пробовали методом тыка. Не было индустрии, каналы не заказывали контент. Любой мог прийти и сказать: «Я хочу делать передачу, у меня есть на это деньги».


Я помню гонорар Нагиева, когда он еще составлял 50 долларов за эпизод. Дима был звездой № 1 в Питере — но как радиоведущий, его никто не видел вживую.


Поэтому когда появился вариант с телевидением, все понимали, что это классная возможность выйти на новый уровень.


Никто не представлял, сколько стоит труд режиссера, оператора, монтажера, актеров, но все хотели участвовать и сниматься.


Когда мы подписали договор с СТС, гонорар Нагиева поднялся до 100 долларов. Бюджет одного выпуска тогда был, дай бог, долларов 500. Сколько бы всё стоило сейчас? Умножьте на сто.

Все спонсоры держались на личных контактах. Давайте, мол, напишем коммерческое предложение тем-то и тем-то, отправим им нашу кассету, вдруг понравится. Я сам этим занимался, и директора радиостанции «Модерн» тоже.


На одну из съемок позвали представителя Cadbury. Приезжаем, а Роста нет, проспал. Мобильных нет, можно только послать гонца. Ждем, заказчики хмурятся, все-таки раздолбайство на площадке не лучший способ наладить деловой контакт. Часа через полтора появляется Рост, слушает мат в свой адрес, заказчики всё видят. Тем не менее мы смогли развернуть ситуацию в свою пользу, предоставив им возможность творчески поучаствовать в создании программы. После этого Cadbury спонсировал приличное количество выпусков.


Когда мы монтировали «Осторожно, модерн!» на «Леннаучфильме», в той же самой монтажной писался Сережа Шнуров, которого тогда никто не знал. Мы знали его как пиарщика радио «Модерн».

Захожу в монтажку, а там Шнуров: «Только никому! — Ладно, но послушать-то дашь?» Я был одним из первых, кто услышал «Пулю» и другие песни с дебютного альбома «Ленинграда».


Все деньги уходили на гонорары и аренду. Везде почасовая оплата, очень дорого. Думаешь, черт, надо перемонтировать, а откуда взять деньги? Только из своего кармана. Приходилось изворачиваться, что-то придумывать. Всё гениальное в «Осторожно, модерн!» рождалось от безденежья.


Мы всегда работали под эфир. Если выходим в воскресенье, то в ночь с пятницы на субботу кассета отправлялась на канал. Суббота — условный выходной. В воскресенье опять садимся придумывать, потому что в среду надо уже снимать. В таком режиме мы существовали несколько лет.


Ирина Кузьмина

гример и художник по костюмам «Осторожно, модерн!» с 2001 по 2004 год


— Реквизит и костюмы — это всё, собственно, наши вещи или кого-то из родителей и знакомых. Нагиев ходил в платьях [своей жены, диджея радио «Модерн»] Алисы Шер, Рост принес мамин халат, я забрала отцовскую жилетку. Нормальных вещей не было.


Какое-то время весь этот хлам хранился у нашего администратора Саши Яковлева. Мы как челноки складывали у него огромные сумки и раз в неделю-две брали что-то по необходимости. Иногда Саша водил в гости девушек под предлогом показать разные модные платья и аксессуары, не знаю, с продолжением или без.


Обычно было так. Передо мной ставили две сумки с вещами и велели идти одевать актеров. «А во что? — Ну, тут посмотри». Смотрела, одевала.


Иногда ставились такие задачи, что, казалось, выполнить их нельзя. Помню, Балашов пришел с историей про йети: «Я хочу, чтобы он жрал из таза огурцы с колбасой. Есть идеи?»


Я взяла маску тигра, там поджала, тут подмяла, сделала волосы. Очень натуральный чел получился. В другой раз было: «Хочу продавщицу с сиськами не меньше 12-го размера в кримпленовом платье». Я не знаю, откуда у них брались эти образы теток с огромными батонами, наверное, это что-то из детства.


Была серия, когда Нагиев изображал революционного матроса. В кои-то веки нашли костюмы, бушлаты, бескозырки. И тут он говорит: «А патрончики?» Патронов не было. Из чего делать ленту, чем матроса обвешивать? Естественно, в воскресенье утром ни один театр не работал, нигде ничего не достать. Я побежала в аптеку. «Слушайте, у вас свечи есть? — Да. Вам какие? — А покажите все. Мне самые большие». Смотрят на меня, как на идиотку. Я выбрала, они говорят, вообще-то, есть еще больше. Принесли. Спрашиваю, а еще больше есть? Они мне почти шепотом: «Больше не бывает». Ну, что делать, значит, эти. «Дайте восемь коробок». У них был ступор.


Аптека вообще спасала. Одна из жен то ли Задова, то ли Приходько по сценарию съела какую-то левую таблетку, и у нее вырос феерический бюст. Ни лифчиков таких, ни подклада не найти. Пошла в аптеку, купила пачку презервативов, штук десять. Дома налила в один воды, попрыгала — вроде держится, хорошо, красиво. И тут его разорвало. Через пятнадцать минут вернулась в аптеку, говорю давайте еще, только самые большие. Можно было, конечно, со стыда сгореть, но если держишь в уме, что это для «Модерна», то нормально. Мне кажется, его так все смотрели и всё нам прощали.


[Представитель Дмитрия Нагиева проигнорировал вопросы редакции.]


Александр Морсин

https://knife.media/ostorozhno-modern/

Журнал "НОЖ"

Показать полностью 3

Крым. Демерджи

Автор фото Александр Рябенький

Крым. Демерджи Крым, Демерджи, Природа

https://www.rgo.ru/ru/photo/demerdzhi-1

Строят планы: как наркоторговцы Латинской Америки переживают COVID-19

На грани добра


Участники наркокартеля Мексиканского залива (Гольфо) предоставили жителям Сьюдад-Виктория в штате Тамаулипас 120 ящиков с продовольствием. И хотя в период эпидемии активизировалась работа государственной организации социальной помощи DIF, коробки с кофе, крупами и хлопьями для завтрака в бедный городок прислал именно «Сеньор 46 Вакеро». Как отмечают в местной прессе, это типичное поведение для данной группировки. Нечто похожее происходило в 2013 году, когда картель Гольфо раздавал продукты и лекарства жителям Тамаулипаса, многие из которых остались без крова после урагана «Ингрид».


— Такие акции популярны, потому что, например, в регионах Мексики государственной поддержки недостаточно, — пояснил «Известиям» президент Центра исследований в области стратегии и государственной политики (Аргентина) Норберто Эммерих.


Он отметил, что правительство предоставляет прямые выплаты, но не поддерживает экономическую активность населения с помощью снижения налогов, льготных кредитов и продления сроков погашения различных платежей.


Но, несмотря на акции солидарности «добродетелей» из преступных картелей, нельзя отрицать угрозу, которую по-прежнему представляет развитая сеть наркоторговли в Латинской Америке. К тому же подпольные торговцы, проявляя заботу о населении, явно руководствуются не только гуманитарными соображениями. Коронавирус, спровоцировавший закрытие границ, не стал помехой для преступников, а лишь еще больше развязал им руки. Пока государство пытается экстренно реанимировать систему здравоохранения, картели борются за свой бизнес.

Строят планы: как наркоторговцы Латинской Америки переживают COVID-19 Латинская Америка, Наркокартель, Коронавирус, Газета Известия, Длиннопост, Криминал

— Битвы за контроль над территорией, сопровождающиеся убийствами и насилием, за это время лишь выросли, — отметил Норберто Эммерих. — Причина тому — изменения в расстановках сил преступных групп.


Он напомнил, что недавно в городе Мадера штата Чиуауа произошло столкновение между самым крупным мексиканским картелем Синалоа и картелем Хуареса «Ла Линеа». Итог перестрелки — 19 погибших. Только после этих событий в провинцию прислали силы национальной гвардии, чтобы хоть как-то защитить мирное население.


— Повестка дня в области безопасности исчезла из поля зрения правительства в настоящее время, — отметил эксперт.


По его мнению, в какой-то степени правительство само провоцирует «войну» в таких районах.

Проблема проявления «социальной ответственности» со стороны наркокартелей характерна не только для Мексики. Как пояснил Норберто Эммерих, солидарность в столь сложное время проявляют и представители незаконного бизнеса, например, в Бразилии. В аргентинском Буэнос-Айресе наркокартели также оплачивают социальные и медицинские расходы и даже осуществляют экстренные переводы.


Наркоторговля на удаленке


Генеральная прокуратура Колумбии тем временем проводит процедуры изъятия имущества своего посла в Уругвае. Около года назад на его ферме рассекретили лаборатории по производству кокаина и обнаружили 9 кг вещества. Это латиноамериканское государство печально известно огромным количеством наркоплантаций, на которых зачастую из-за нищеты вынуждены работать простые жители. Правительство уже долгое время пытается активно бороться с выращиванием запретных культур, но коронавирус нарушил планы властей. В период эпидемии превратить поля коки в плантации для выращивания какао стало тяжелее, а наркоторговцы, напротив, активизировали попытки защитить свой «бизнес».


— Пандемия смогла надломить уличную торговлю наркотиками, но цифровые рынки по-прежнему активны, — заявил «Известиям» глава отделения по исследованиям нелегальной экономики колумбийского Центра изучения вопросов безопасности и наркооборота CESED Давид Рестрепо.


На улицы перестали выходить не только запуганные новостями о страшном вирусе местные жители, но и наркоторговцы, ведь всюду полиция контролирует режим самоизоляции. К тому же, как отмечают специалисты CESED в коллективной статье, преступники боятся заразиться и предпочитают оставаться дома. Из-за закрытия границ им не удается перевозить запретное вещество даже в косточках авокадо, изобретательность приходится проявлять в цифровом пространстве.

Строят планы: как наркоторговцы Латинской Америки переживают COVID-19 Латинская Америка, Наркокартель, Коронавирус, Газета Известия, Длиннопост, Криминал

Как отметил Давид Рестрепо, участники организованной преступности в Латинской Америке по-прежнему могут совершать трансакции в DarkNet, в переписке они договариваются о сделках. Кроме того, нелегальная экономика не переживает сейчас острый кризис, поскольку эти рынки финансируются в большей степени за счет взяток, на передачу которых вирус не действует.


— Согласно актуальным данным, цены на запрещенные вещества как на местном, так и на международном уровне сейчас выросли, это указывает на то, что спрос по-прежнему высок, а производство ему подчиняется, — подчеркнул в разговоре с «Известиями» эксперт.


Несмотря на многолетнюю международную кампанию по борьбе с наркоторговлей, преступные группы в Колумбии по-прежнему активны. За 20 лет они стали осторожнее и более закрыты. Но лишить их поля для деятельности так и не удалось


«Тоже люди»


В Бразилии по сей день контроль над трущобами на склонах гор, фавелами, находится в руках у преступных группировок. Даже комендантский час там вводит «Красная команда», а не правительство. Согласно местной прессе, ее представители разъезжают по улицам на автомобилях и по громкоговорителю объявляют новый порядок для местных. В трущобах пришлось свернуть и столь популярные в последние годы «туристические туры по бедности». Раздавать мыло и оставлять таблички с призывом соблюдать гигиену стали тоже наркобароны.


9 апреля министр здравоохранения Бразилии Луис Энрике Мандетта призвал чиновников быть реалистами и не забывать, с кем нужно договариваться о мерах по сдерживанию коронавируса в данных регионах.


— На этих территориях государства часто нет, а всем заправляют наркоторговцы… там тоже люди и им нужна помощь, — цитирует главу минздрава BBC.


При этом президент Бразилии Жаир Болсонару по-прежнему отрицает масштаб угрозы коронавируса, несмотря на т что не так давно весь мир озадачила новость о его возможном заражении. К счастью, его тест оказался отрицательным. И теперь он продолжает критиковать требования главы минздрава, в том числе о соблюдении социальной дистанции. Тем временем к 10 апреля число больных в стране достигло почти 18 тыс., погиб 941 человек.


Как отмечают местные СМИ, наркоторговцы часто изображают Робин Гудов, которые отнимают богатство у богатых и отдают бедным. Финансово неустойчивое население стран Латинской Америки не чувствует поддержку государства, потому вынуждено принимать коробки с продовольствием от преступников и работать на плантациях, чтобы элементарно выжить. И даже коронавирус не смог остановить преступную деятельность, наркоторговцы становятся изобретательнее, а борьба властей с ними еще сильнее затрудняется.


Автор Мария Васильева

https://iz.ru/998321/mariia-vasileva/stroiat-plany-kak-narko...

Газета "Известия"

Показать полностью 2

Говяжий язык: как с ним поступать

Рассказывает шеф бистро «Филе» Сергей Волконенков

Мне язык чем нравится — большинство поваров любят работать с премиальными частями. А язык — хоть и деликатес, но все равно относится к субпродуктам. Мне как раз больше по душе мясная альтернатива. Мне нравится делать основные блюда из субпродуктов — не куда-то их добавлять, а дать им главную роль. Ведь тот же язык: он очень жирный — и очень вкусный.


В ресторанах, как правило, от готового языка отрезают самое вкусное в нем — горловину: просто потому, что она неряшливо выглядит. Ее часто просто-напросто выкидывают как отход или пускают на персональскую еду. Хотя, честно-то говоря, кончик хоть и смотрится красиво, но в результате любых кулинарных процессов становится только суше. Я бы как раз не стал его подавать.


Как правильно выбирать язык


На вид он должен быть розовеньким, красивым, не дающим оснований подозревать его в чем-то нехорошем. И еще важно его трогать в разных местах: язык должен быть упругим, если он размороженный, замороженный, потом опять размороженный — он будет мягким, вялым. Свежий будет в некоторой слизи, на срезе даже кровь может быть. И обязательно нюхайте: у языка специфический аромат, но без посторонних примесей. Я так и своей жене говорю: «Не спрашивай меня, как надо выбирать, — просто возьми его и понюхай, как он тебе? Тебя все устраивает или что-то все-таки не так? Если что-то не так, сомневаешься — не бери, иди дальше».

Говяжий язык: как с ним поступать Субпродукты, Еда, Кулинария, Eda ru, Длиннопост

Как правильно размораживать замороженный язык


Обязательно в холодильнике. Положите на ночь — и все с ним будет замечательно. Потом его нужно обязательно промыть под проточной водой и насухо обтереть от слизи: неизвестно же, как его замораживали, как хранили.


Чем отличается телячий язык от говяжьего


Кроме размера — телячий, естественно, меньше — разница в нежности: говяжий пожестче, более грубоватый. Но, знаете, если говяжий язык слегка переварить, он будет таким же нежным и мягким, как телячий.

Говяжий язык: как с ним поступать Субпродукты, Еда, Кулинария, Eda ru, Длиннопост

Как правильно варить язык


Я считаю, что перед тем как его варить, надо его предварительно немного засолить — в 10-процентном растворе соли, часа полтора при комнатной температуре. (Я так поступаю и с мясом, и с некоторой рыбой тоже; можно в этот же раствор добавить и специй по вкусу.) Мне кажется, важно, что продукт будет уже соленым, когда будет готовиться. Пресный язык — ну у него будет ровный вкус языка, в котором будет чувствоваться весь содержащийся в нем жир.


(Кстати, из-за большого содержания жира я рекомендую подавать язык немного подогретым, не холодным, — и в закусках, и в основных блюдах. Теплый язык — вкуснее.)

Говяжий язык: как с ним поступать Субпродукты, Еда, Кулинария, Eda ru, Длиннопост

Выложите просоленный язык в воду, добавьте перец, лавровый лист, гвоздику, еще что-нибудь на ваш вкус, доведите до кипения и варите на слабом огне часа три. А еще лучше — варить в вакуумном пакете те же три часа и с теми же специями внутри пакета. В чем разница: если просто кинуть язык в воду, получится после варки прекрасный бульон, но из языка вкус во многом уйдет, а если варить в пакете, все останется внутри.


Телячий язык нужно варить меньше. И, как я уже говорил, я люблю, когда говяжий язык чуть переварен, то есть, грубо говоря, варю его не три часа, а три часа двадцать минут. И всегда проверяю: если он, когда надавливаешь пальцем, слишком плотный, значит, надо варить еще, до мягкости.

Говяжий язык: как с ним поступать Субпродукты, Еда, Кулинария, Eda ru, Длиннопост

Как чистить язык, чтобы он был ровным и красивым


Так получится только с горячим, только со свежесваренным. Можно бросить его на лед, можно чистить под проточной холодной водой, чтобы не так жгло руки, но главное — не дать ему сильно остыть, иначе ничего не получится: тогда придется просто обрезать кожу и язык получится неровным. У нас был случай: пришел практикант и ему доверили делать язык — он его не почистил и закоптил так. Я пробую — и не пойму, что не так, почему он такой жесткий, дубовый просто. Попробовал его почистить — куда там. Так что — лучше чуть-чуть потерпеть, но добиться хорошего результата.


https://eda.ru/media/produkt/govyazhiy-yazyk-kak-s-nim-postu...

Журнал "Еда"

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!