Lucinda666

Рядом с креслом Урсулы появился маленький круглый столик, на котором стояла расписанная весёленькими розочками чашка с чаем - над ней поднимался пар, похожий на призрачные туманные щупальца. Если бы не печальные события, омрачавшие жизнь сестёр-ведьм и их гостью, можно было бы подумать, что четверо подружек собрались вечерком, чтобы тихо-мирно посудачить о том о сем, поделиться последними сплетнями о жизни в соседских королевствах.

Ингредиенты:
- Тортилья — 2 лепешки;
- Соленая семга — 200 гр;
- -Огурец — 2 шт;
- Творожный сыр — 200 гр.

Смазываем тортильи творожным сыром.

Семгу нарезаем на тонкие ломтики, укладываем на сыр.

Нарезаем огурец полоской. Кладём на сёмгу.

Сворачиваем в рулеты, оборачиваем пленкой и охлаждаем 1 час.

Охлажденный рулет нарезаем на небольшие кусочки.

Приятного аппетита! Смотри предыдущие злодейские рецепты!

- Я не ожидал такой изысканной кухни на пиратском корабле, - заметил Джеймс.
- А почему мы не можем есть как короли? - заметил Чёрная Борода, макая кусок хлеба в мясной бульон и суя его в рот.

Ингредиенты:
- Бычий хвост;
- Лук -1 шт;
- Морковь - 2-3 шт;
- Помидоры - 200 гр;
- Сельдерей;
- Нут -150 гр;
- Чеснок;
- Мука для панировки.

Хвост нарезать кусками. Панируем в муке.

Обжариваем на сковороде.

Обжаренные хвосты отправляем в кастрюлю, наполняем водой и добавляем нут. Нужно варить 3 часа

Прошло 2 часа. Добавляем крупно нарезанную морковь и лук .

Натереть помидоры на тёрке и отправляем в суп.

За 20 минут до готовности добавляем сельдерей.

Приятного аппетита! Смотри предыдущие злодейские рецепты!

- Джентльмены, прошу! - крикнул Сми, пытаясь раздать им тарелки. Вот только Потерянным мальчишкам они не были нужны. Они все отщипывали руками и с жадностью заталкивали прямо в рот, пачкая руки и лица.
Джеймсу было так радостно наблюдать, что его друзья отлично проводят время. Он просто стоял, смеясь и любуясь картиной. Ему казалось, что он на шаг приблизился к тому, чтобы воскресить дружбу с Питером и Потерянными мальчишками.

Ингредиенты:
- Овсяная мука 250 гр;
- Пшеничная мука 80 гр;
- Сахар 60 гр;
- Какао порошок 60 гр;
- Сливочное масло 50 гр;
- Яйца 2 шт.;
- Сметана 1 стол.л.;
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.

Сливочное масло растопите.

В глубокую миску выложите сметану, всыпьте сахар, влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте все венчиком до однородности.

Добавьте яйца и снова вымешайте массу до однородности.

Всыпьте разрыхлитель и снова все перемешайте.

Добавьте какао порошок.

Добавьте просеянную муку в яичную смесь и замесите мягкое податливое однородное тесто.

Поначалу тесто будет липнуть к рукам, но по мере впитывания мукой влаги, оно все больше будет отставать от рук и стенок миски. При необходимости можете добавить еще 1-2 ст. л. овсяной муки.

Тесто разделите на небольшие кусочки размером с грецкий орех и скатайте из них ровные шарики.

Выложите шарики на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и слегка приплюсните сверху. Поставьте овсяное печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Смотри предыдущие злодейские рецепты.

- Здравствуй, Динь - Динь, СМИ сейчас принесёт для тебя лимонные пирожные, - сказал Джеймс, улыбаясь фее.- Я так рад тебя видеть, рад видеть всех вас. Мои детские воспоминания об этом месте расплывчаты, поэтому не терпится узнать всех вас снова.
Динь-Динь лишь свирепо на него посмотрела, уперев руку в бок. Ему даже подумалось, уж не чувствует ли она, что он замыслил недоброе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для песочного теста:
- 300 г пшеничной муки;
- 1,5 ч. ложки порошка для выпечки (разрыхлитель);
- ваниль;
- 75 г сахарной пудры;
- щепотка соли;
- масло сливочное - 200 г (холодное);
- 4 яичных желтка;
- цедра половины лимона.

Для белково-заварного крема
- 4 белка (от крупных яиц);
- 270 г сахара;
- 100 г воды;
- лимонный сок - 2 ст.л.+1 ч.л.;
- ванильный сахар;

Соединить просеянную муку с сахарной пудрой, солью и со сливочным маслом.

Растереть масло в крошку.

Добавить желтки, цедру лимона, ваниль замесить тесто.

Скатать тесто в шар, отправить в холодильник на минут 30.

Охлажденное тесто раскатать на пергаменте не очень тонко в прямоугольник (обрезки не выкидывать), вырезать ножом квадратики. Накрыть сверху пергаментом.

Отправить в разогретую духовку на температуру 200 градусов и выпекать около 12 минут до золотистого цвета, не передержать, вынуть из духовки и сразу же по линиям пройтись ножом. Обрезки отдельно так же испечь, дать остыть и раскрошить в крошку.

Займёмся кремом

Соединить воду с сахаром,поставить на средний огонь и варить минут 8-10 до густого и кипящего сиропа. Сироп должен все время булькать.В готовый сироп добавить лимонный сок и перемешать.

Белки взбить миксером с щепоткой соли в плотную пену, взбивать минут 10.

Во взбитые белки тонкой струйкой медленно вливать горячий, прямо с огня сироп, не прекращая взбивания,продолжать процесс взбивания ещё около 15 минут. За это время крем должен полностью остыть и очень хорошо загустеть, быть плотным. Если он загустел и держит очень хорошо форму, крем готов.

Выкладываем в ряд близко друг к другу песочные прямоугольнички, на них толстым слоем выкладываем крем.

Сверху на крем кладем остальные коржики, прижимаем. Так же обильно и толстым слоем смазываем кремом.

Сверху посыпаем крошкой. Дать часик настояться.

Приятного аппетита!

Смотри предыдущие злые рецепты!

- Давай- давай, шевели хвостом, принцесса, нехорошо опаздывать на праздник, который устраивает в твою часть твой дорогой старый пень- папочка. Праздник...
Ах, что за праздники были, когда я жила во дворце! Невероятные! Фантастические праздники! Но вот теперь меня изгнали, объявили вне закона, а праздники продолжаются - как вам это понравится? Лично мне совсем не нравится. Ну нечего, вскоре я им такой праздничек устрою - вовек не забудут! - Она поискала взглядом своих мурен и приказала им.
- Флотсам! Джетсам! Я хочу, чтобы вы не спускали глаз с этой прелестной маленькой дочки Тритона. Она может стать ключиком к победе над ее мерзким папочкой.

Ингредиенты:
- Крабовые палочки;
- 1-2 яйца ( в зависимости от размера);
- Панировочные сухари;
- Растительное масло.

Начнём же:
• Взбиваем яйцо вилкой и обмакиваем крабовую палочку.

• Затем обваливаем в панировочных сухарях. Повторяем процесс ещё один раз ( для более толстого слоя сухарей).

• Обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом.

• Вуаля быстрый и вкусный завтрак готов.

Смотри предыдущие посты там тоже злобно вкусно.

Служанки драили столовое серебро, грумы наводили порядок на конюшне, готовя стойла для лошадей, на которых приедут гости, горничные раскачивались на шатких лесенках, стирая с канделябров пыль и заменяя в них старые свечи новыми. Весь дом гудел как улей, а Принцу больше всего хотелось уйти за дверь и отправиться на охоту. Но Гастон находился сейчас в своих угодьях, был постоянно занят там то одним, то другим, и у него не было времени охотиться.

Ингредиенты:
Свиные ребра -1 кг;
Картофель - 500гр;
Грибы -300 гр;
Помидоры черри - 6-7 шт;
Чеснок - 1 шт;
Морковь -1 шт;
Луковица - 1 шт;
Соевый соус;
Растительное масло;
Базилик сушенный;
Карри.

Приступим:

• Очищаем картофель и отправляем вариться на 15 минут. ( Картошка должна отдать крахмал, до мягкого состояния готовить не нужно.)

•Нарезаем ребра, добавляем: соль, базилик, карри и растительное масло. Отправляем в холодильник на 20 минут.

• Достаем картофель даём остыть.( Бульон от картошки не выливаем.)

•В оставшееся бульон добавляем лук и морковь. Варим 10 минут.

• Смешиваем растительное масло и соевый соус в пропорции 1:1

• Режем картофель на ломтики

• Картофель выкладываем на противень. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

• Займёмся мясом. На раскалённую сковороду кладём ребра и обжариваем до красивого цвета 5-7 минут.Туда же добавляем грибы, помидоры и чеснок.

• В мясо добавляем небольшое количество овощного бульона. Закрываем все фольгой. Ставим запекаться в духовку на 15 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!
В предыдущем посте рецепт от злобной Королевы.

- Мама,- спросила Белоснежка, когда она и Королева уселись в карету, которая должна была отвезти их на фестиваль,- разве сейчас не время листопада?
- Именно так, дорогая, - ответила Королева.
На личике Белоснежки было написано недоумение.
- Но ведь яблони цветут после зимы?
Королева улыбнулась.
- Большинство - да, мой птенчик. Но яблони, растущие в Долине яблоневого цвета, другие. Никто точно не знает, почему они цветут осенью.

Ингредиенты:
Тесто:
- молоко 225 мл;
- сахар 75 грамм;
- сухие быстродействующие дрожжи 7 грамм;
- сливочное масло 40 грамм;
- соль 3/4 ч.л;
- мука 400 грамм.
Начинка:
- яблоки 4 шт;
- сахар 30 грамм;
- корица 1 ч.л.

Начинаем колдовство:

•Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять.

•Муку просеиваем с солью в большую миску. Вливаем молочно-дрожжевую смесь и растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим), замешиваем гладкое не липкое тесто. Накрываем и ставим в теплое место примерно на час.

• Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину.

• Нарезаем на кубики, ну или что- то похожее. Засыпаем сахар и корицу. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут. Затем сливаем сироп.

• Подошедшее тесто выкладываем на стол и формируем шарики.

• Каждый кусочек теста раскатайте в лепёшку, разделите на половинки и укладывайте начинку.

• Сворачиваем в рулетик.

• Булочки смазываем смешанным молоко с желтком и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем около 20-25 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!