Злодеи Disney. Капитан Крюк. История потерянного мальчишки. Рецепт: Печенье для потерянных мальчишек⁠⁠

- Джентльмены, прошу! - крикнул Сми, пытаясь раздать им тарелки. Вот только Потерянным мальчишкам они не были нужны. Они все отщипывали руками и с жадностью заталкивали прямо в рот, пачкая руки и лица.
Джеймсу было так радостно наблюдать, что его друзья отлично проводят время. Он просто стоял, смеясь и любуясь картиной. Ему казалось, что он на шаг приблизился к тому, чтобы воскресить дружбу с Питером и Потерянными мальчишками.

Ингредиенты:
- Овсяная мука 250 гр;
- Пшеничная мука 80 гр;
- Сахар 60 гр;
- Какао порошок 60 гр;
- Сливочное масло 50 гр;
- Яйца 2 шт.;
- Сметана 1 стол.л.;
- Разрыхлитель 0.5 ч.л.

Сливочное масло растопите.

В глубокую миску выложите сметану, всыпьте сахар, влейте растопленное сливочное масло. Перемешайте все венчиком до однородности.

Добавьте яйца и снова вымешайте массу до однородности.

Всыпьте разрыхлитель и снова все перемешайте.

Добавьте какао порошок.

Добавьте просеянную муку в яичную смесь и замесите мягкое податливое однородное тесто.

Поначалу тесто будет липнуть к рукам, но по мере впитывания мукой влаги, оно все больше будет отставать от рук и стенок миски. При необходимости можете добавить еще 1-2 ст. л. овсяной муки.

Тесто разделите на небольшие кусочки размером с грецкий орех и скатайте из них ровные шарики.

Выложите шарики на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и слегка приплюсните сверху. Поставьте овсяное печенье в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!
Смотри предыдущие злодейские рецепты.