Обзор крафтовой новинки от пивоварни Zagovor – Volan⁠⁠

Сегодня мне в руки попал свежайший Volan от московских панк мастеров пивоварения — Zagovor Brewery. Ребята снова делают то, что умеют лучше всего — берут проверенный стиль и выжимают из него максимум аромата, вкуса и настроения.

На вид классический представитель американской школы: ярко-золотистое пиво, с аккуратной белой пенкой.

На вдохе волна тропиков и цитрусовых. Здесь тебе и грейпфрут, и ананас, и манго, и чуть-чуть хвойной смолы для контраста.

На вкус — всё как по учебнику. В начале лёгкий солодовый телесный корпус, который тут же уступает место цитрусово-тропической хмелевой волне. Горечь ощутимая, но не в лоб, ровно столько, сколько нужно для хорошего WC. Финиш сухой, чистый, с долгим хвойным послевкусием, которое приятно цепляется за язык.

Пьётся опасно легко для 6.7% — особенно если под рукой что-нибудь острое: тако, куриные крылышки или просто солёные орешки, но и без еды Volan раскрывается красиво.

Zagovor снова выдали топовый айпиэй без лишней показухи — сбалансированный, ароматный, яркий, без лишней сладости и мути. Стильный, вкусный West Coast, который смело можно рекомендовать к употреблению.

Оценка: 4.25 из 5. Брал за 380 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости https://t.me/hoppydudes