ClearLovaZadoff

Преамбула. Написал в качестве комментария (сам не ожидал, что так много "букаф" получится) и мне посоветовали запостить этот текст.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Была раньше в деревне традиция: по первому снегу-морозцу свиней колоть. Как раз в наших краях к 7 ноября эта погода наступала. \\Сейчас колют когда возникает потребность: холодильники-морозилки\\ Обычно собирались компаниями по 3-4 человека и по очереди шли из одного дома к другому живописно: с ножами-свинорезами, паяльными лампами, матерясь на всю деревню. На заколку свинки уходит около 2 часов. Разумеется всё это проходило не на сухую, и к концу работы кольщики были весьма неустойчивы в движениях и развязаны в выражениях. Заколоть свина - штука и простая и сложная. \\Я сам лет с 10 помогаю в этом деле, а собственноручно первую хрю-хрю лично зарезал лет в 14-15. Я не живодер, свиней люблю и уважаю за их положительные качества, мне их жалко, но .... СеЛя Ви (см. аватар) Кстати, сейчас в деревне есть несколько наемных свиноколов, многие предпочитают заплатить 700-800 руб (цены пятилетней давности, не в курсе теперешних). А с недавнего времени, если ты хочешь продать мясо официально, то должен "осуществить убой на специализированных площадках" - полный пи*дец, но это другая история\\

Вернусь к сути моего рассказа. Как я уже сказал: заколоть свина - штука и простая и сложная. Иногда он и визгнуть не успеет, а иногда такие страсти-мордасти разворачиваются, что фильм можно снимать, трагикомедию. И, порой, огромного толстого борова гораздо легче заколоть, чем поджарого спортивного подсвинка. Так вот, изрядно уже подвыпив, компания кольщиков вышла на забой последней хавроньи (может боров был, не знаю). Свинью в наших краях колют разными способами. Можно пристрелить - это самое простое, но ружье далеко не у всех есть. Поэтому есть два самых распространенных метода. Первый: верёвка на ногу, свинью валят, ножом перерезают горло (пардон за натурализм). Визгу много, брыкание, кровища, от кольщика нужна ловкость и быстрота. Второй: свинью бьют обухом колуна (можно кувалдой) в лоб, она от этого слегка при*уеет, завалится в "обморок" (не знаю как это состояние у свиней называется), перерезается горло, от кольщика нужно главное - точность удара колуном. И тут и там есть свои плюсы и минусы. \\Были у нас и другие способы закола: сверху под лопатку в сердце или "немецкий способ" - жертву живую поднимают на станине блоком за задние ноги, тонким ножом прокалывают артерию, собирают кровь на колбасу\\

Тут нужно сделать лирическое отступление. Свиньи - они, блин, умные, ну или хитрые. Даже самая добродушная хавронья вдруг становится подозрительной, осторожной, а порой и яростной до безумия. Это можно назвать интуицией, чуйкой, инстинктом самосохранения, 6-м чувством, а можно (в нашем случае) объяснить проще: пришла пьяная толпа мужиков, кричат, матерятся, собаки по всей улице лают... А можно предположить, что жертва слышала последние взвизги своих сородичей из соседнего двора.

Короче, начал хозяин подманивать к корыту - не идёт. Забилась в угол, окрысилась. Мужикам не терпится: осталось-то совсем чуть-чуть. Заколоть и спокойно под жареную свеже(а?)нину продолжить возлияния, с чувством исполненного долга. Время идет, вечереет, подмораживает. Решили брать нахрапом, навалом.  По жердям карабкались как пираты во время абордажа, перелезли все в загон, начали ловить её толпой. У меня нет гоголевского или марктвеновского красноречия, чтобы описать это. Морозец-то уже был, но он только корочку прихватил, а под ней осенняя жидкая грязь вперемешку со свиными продуктами жизнедеятельности. Возила их свинья по этим говнам знатно. Первый раунд  (10 минут борьбы) остались за ней. Грязные, обтекающие, запыхавшиеся, злые мужики сменили тактику. Открыли дверь маленькой сарайки, загнали туда жертву, хозяин сбегал за колуном и процесс приобрел камерный характер. В тесноте, да не в обиде. Но эта пословица про другие случаи. Разумеется, меткого удара не получилось. Вернее, получилось, но не по свинье. Нога не сломалась, только по тому, что удар пришелся "вскользь", но мат-перемат разносился эпичный над деревней. Свинья же выбив (хотел сказать плечом) двери сарая, проломив жерди загородки, оказалась в хозяйской ограде.

Гоняли её по ограде, пытались опять загнать в свинарник, но этого не сумели. А сумели вот что. Баня топилась, (для закола, нужна горячая вода), дверь в предбанник была открыта и почти случайно, хватаясь за любой шанс, свинка забежала туда. Дверь подпёрли. Свинья мечется, того и гляди разнесёт тонкие дощечки предбанника. Военный совет в Филях постановил: надо загнать  её в баню, баня покрепче будет. Через окно предбанника открыли задвижку банной двери, свинья в надежде на спасение, разумеется метнулась туда. Дверь закрыли, ловушка захлопнулась. Толпой в маленькую баню не ворвёшься. Самый злой и храбрый (Кирилл его звали, редкое по тем временам имя, а после "Вечного зова" все звали его Кирьян) сказал: ну всё, плять, я её, сука, голыми руками порву, плять, открывай двери, я заскочу, а вы держите крепче, не дайте ей, сука, снова уйти. Взял нож (про голые руки он преувеличил), ворвался в баню, дверь за ним плотно закрыли на задвижку, да ещё и привалились покрепче 3-мя телами.

В свете тусклой лампочки, в банной духоте и тесноте сошлись двое в финальной схватке. Свинья решила тоже поменять тактику. Ей выбора не оставили. Доведенная до отчаяния, загнанная в угол, она решила атаковать врага. С диким рёвом (вы слышали как рычат свиньи? хорошо что не слышали) она бросилась на противника. Роли поменялись. Охотник попятился, но дверь его не выпустила, с одной стороны горячая печь, на тебя несётся зверь, оставалось одно: Кирьян сумел ловко заскочить по лавочке на полок. Но свинья с рёвом и визгом пыталась достать его и там, Кирьян, крича от страха, отбрыкивался ногами. \\Я описываю долго, на самом деле этот банное побоище длилось 5-7 секунд по рассказам очевидцев\\ Вид разъяренного свиного рыла заставил Кирилла принять единственное в той ситуации решение: отступать. Прямо с полка он с нечеловеческим визгом сиганул щучкой в маленькое банное окошечко. Фуфайка (ватник), хоть и была скользкая от грязи, не дала ему полностью проскользнуть в спасительное отверстие. Его коллеги стали свидетелями интересного явления: визг, который нёсся из бани, вдруг стал звучать с другой стороны, с улицы. Картина Репина: визжит застрявший в окошке мужик, в бане рычащая свинья, почувствовав прилив сил, пытается схватить его за ноги (даже валенки с калошами стащила). Никто этого не запечатлел на смартфон, разумеется. Устные пересказы, конечно же немного переврали эту историю, но я её слышал от очевидцев (году так в 83-84 это было) в таком виде, в каком и вам рассказываю.

ПС. Застрявшего достали. Свинью в итоге застрелили в бане, через разбитое окно (сходили на поклон к родственнику - владельцу ружбайки). Хотел закончить эту быль моралью, но не буду, нет тут её. Вернее, есть, но фиг с ней.