Несколько свежих каверов, выложенных в сеть за последние дни и собранных в одну подборку
В этой подборке: фортепианный Colplay от русской девушки; утяжеленный ирландский "Зомби"; миролюбивый итальянский Iron Maiden; Элвис в кантри-акустике и фанк-вариант U2
Приятного прослушивания:
____________________
Маргарита Сипатова - Yellow (Coldplay cover)
Весьма красиво и качественно сыгранный инструментальный кавер на Coldplay от московской исполнительницы Маргариты Сипатовой. И слушать и смотреть приятно )))
____________________
Colm McGuinness - Zombie (The Cranberries cover)
Ирландский исполнитель Кольм МакГиннес утяжелил и добавил национальные нотки во всем известную песню "Zombie" от группы The Cranberries. Получилось вполне гармонично, что неудивительно, т.к. группа The Cranberries так же родом из Ирландии.
____________________
Melodicka Bros - The Trooper (Iron Maiden cover)
Итальянские братья из дуэта Melodicka Bros - мастера превращать песни в их полные противоположности. В этот раз они превратили хэви-металл хит о войне в пацифистский хиппи-гимн...
____________________
Alex Whalen - Always On My Mind (Brenda Lee cover)
Конечно же, мы все знаем эту песню, как красивейшую романтическую балладу в исполнении Элвиса. Однако первым её исполнителем все таки была американская поп и кантри певица Бренда Ли. Так что, можно сказать, что акустический кавер с элементами кантри от Алекса Валена - это некий реверанс к истокам песни.
____________________
Scary Pockets feat. Laura Elliott - With Or Without You (U2 cover)
Как всегда прекрасный фанк-кавер от коллектива Scary Pockets. В этот раз, совместно с вокалисткой Лорой Эллиот, они записали кавер на песню 'With Or Without You' группы U2
Несколько свежих каверов, выложенных в сеть за последние дни и собранных в одну подборку
Charlie Parra - Summer Presto (Antonio Vivaldi)
Кавер на классику - это все равно кавер. Перуанский гитарист Чарли Парра исполняет фрагмент концерта "Лето" Антонио Вивальди из цикла "Времена Года"
____________________
Rain Paris - Chandelier (Sia cover)
Утяжелённая версия хита Сии 'Chandelier' от американской исполнительницы Rain Paris
____________________
Anthony Vincent - Zombie (The Cranberries cover)
Вторую подборку подряд у нас Зомби от Cranberries. Энтони Винсент прославился в интернетах своими каверами на 20\30\40 разных голосов, исполняя одну известную песню в стиле разных известных групп и исполнителей. Однако последнее время он предпочитает записывать одну пенсю в стиле другой группы целиком. Вот и в этот раз, он записал кавер на Zombie исполнив её в стиле группы Deftones
____________________
Juan Carlos Cano - Hijo De La Luna (Mecano cover)
Весьма не плохой в вокальном плане акустический кавер на балладу испанской группой Mecano, исполненный мексиканцем из Польши Хуаном Карлосом Кано.
____________________
Melodicka Bros - Maniac (Michael Sembello cover)
Итальянские братаны, обожающие полностью менять стиль песен, в этот раз превратили синтипоп песню Майкла Сэмбелло в готик-металл.
Несколько свежих каверов, выложенных в сеть за последние дни и собранных в одну подборку
Оркестр Дмитрия Бутенко & ЛюSea - Zombie (The Cranberries cover)
Дальневосточный эстрадно-симфонический оркестр под управлением Дмитрия Бутенко, совместно с певицей ЛюSea записали очень достойный кавер версию песни "Zombie" группы The Cranberries
____________________
First To Eleven - Torn (Ednaswap cover)
Думаю, не все знают что изначально песня Torn написана и записана американской рок-группой Ednaswap. И только через три года всем известную версию записывает австралийская актриса и, на тот момент, начинающая певица, Натали Имбрулья, одновременно вытаскивая мало кому известную песню на вершины мировых чартов и запрыгивая сама на музыкальный олимп. Новую кавер версию этой песни записала американская поп-рок кавер группа First To Eleven, причем получилось, хоть и весьма близко к варианту Натали Имбрульи, но в то же время с какими то своими небольшими и приятными штрихами.
____________________
Lexington Lab Band - Barracuda (Heart cover)
Как и предыдущий, достаточно близкий к оригиналу, но очень профессионально сыгранный кавер на хит "Barracuda" рок-группы Heart от американского коллектива Lexington Lab Band
____________________
Leo Moracchioli - Blitzkrieg Bop (Ramones cover)
Очередное творение норвежского кавер-металлиста Лео Мораччиолли. На этот раз на панк-группу Ramones и на один из главных хитов, песню "Blitzkrieg Bop"
____________________
Ni/Co - All The Small Things (Blink-182 cover)
А вот это забавно - обычно это панки и металлисты каверят в своем стиле поп-песни утежеляя и убыстряя их. А тут наоборот - поп-дуэт Ni/Co сделал мелодичный кавер на панк песню "All The Small Things" группы Blink-182.
Введение Песня «Zombie» ирландской рок-группы The Cranberries стала настоящим хитом 90-х годов и до сих пор считается одной из самых значимых песен в истории рок-музыки. Эта композиция не только имеет захватывающую музыкальную атмосферу, но и отражает сложные социально-политические проблемы того времени. Давайте рассмотрим историю ее создания и значение для музыки и культуры в целом.
История создания трека «Zombie» «Zombie» была написана и спродюсирована The Cranberries в 1993 году. Идея для этой песни пришла к вокалистке группы Долорес О’Риордан, когда она увидела новости о взрывах бомб в Великобритании, а также о кровопролитии в Северной Ирландии. Она решила, что нужно написать песню, которая бы отразила ее гнев и отчаяние по поводу этих событий. "Эта песня — о конфликте, — говорила О’Риордан в интервью в 1994 году. — Это песня о бомбардировках в Лондоне, которые являются результатом ирландского конфликта. Она говорит о том, что мы все должны проснуться и осознать, что война — это плохо. Эта песня — это моя часть в этом мире".
Музыкальный аспект При создании песни «Zombie» ирландской рок-группой The Cranberries использовались гитары, бас-гитара, барабаны и клавиши. Музыкально «Zombie» имеет громкий, грязный звук с сильными гитарными риффами и ритмом, напоминающим марш. Это был уникальный звук для The Cranberries, который отличался от их предыдущих более меланхоличных баллад.
Интересный факт В 2018 году, после смерти вокалистки The Cranberries, Долорес О’Риордан, рок-группа Bad Wolves выпустила кавер-версию этой песни, которая стала хитом и заняла высокие места в хит-парадах многих стран. Но самый интересный факт заключается в том, что Долорес О’Риордан должна была записать вокальную партию для этой кавер-версии и даже договорилась об этом с группой Bad Wolves. Однако, она умерла до того, как успела это сделать. В итоге, группа Bad Wolves решила включить вокальную партию О’Риордан из оригинальной записи песни «Zombie» в свою кавер-версию. Это оказалось очень трогательным моментом в мировой музыкальной истории. Как «Zombie» стала хитом «Zombie» стала хитом благодаря своей сильной эмоциональной зарядке и политическому подтексту. Песня была принята критиками и заняла высокие позиции в хит-парадах многих стран, включая США, Великобританию и Австралию. Также было выпущено множество ремиксов и кавер-версий этой композиции.
Заключение «Zombie» — это мощный пример того, как музыка может стать важным голосом в политических и социальных проблемах. Эта песня продолжает вдохновлять слушателей всего мира своим звуком и сильным текстом.
Подписывайтесь на наш уютный телеграмчик, там больше эксклюзивных постов, также выкладывается еженедельная подборка лучших новинок, выходящих каждую пятницу: https://t.me/onlymusika
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Израильтянин Kfir Ochaion записал очередной восхитительный гитарный кавер. Однако в этот раз вместо простой "подложки" для своего гитарного соло, он создал полноценную симфоническую аранжировку песни Zombie группы The Cranberries.
Для тех, кто не слышал оригинальный трек (ну вдруг есть такие) или хочет освежить его в памяти, прикладываю оригинальное видео.