Ранее не публиковавшиеся фото Курта Кобейна и NIRVANA
Ранее не публиковавшаяся фотография Курта Кобэйна и Криста Новоселича, сделанная во время выступления NIRVANA в клубе "Bloom", коммуна Медзаго, Италия, 26 ноября 1989 годаРанее не публиковавшаяся фотография Курта Кобэйна и Криста Новоселича, сделанная во время выступления NIRVANA в клубе "Stache's" в городе Колумбус, штат Огайо, США, 09 октября 1991 года.
На сегодняшний день нет известных аудио-видео записей этого концерта, трек-лист так же неизвестен.
Ранее не публиковавшаяся фотография Курта Кобэйна и Криста Новоселича, сделанная во время выступления NIRVANA в клубе "Stache's" в городе Колумбус, штат Огайо, США, 09 октября 1991 года.
На сегодняшний день нет известных аудио-видео записей этого концерта, трек-лист так же неизвестен.
Ранее не публиковавшаяся фотография Курта Кобэйна, сделанная во время его совместного выступления с группой Mudhoney в "Castaic Lake Amphitheatre", город Кастаик, штат Калифорния, США, 26 сентября 1992 года. В центре снимка виден вокалист Mudhoney Марк Арм. В этот вечер Курт выступил в качестве гитариста в песне "The Money Will Roll Right In", а также сольно исполнил песню "Where Did You Sleep Last Night".Ранее не публиковавшаяся фотография Курта Кобэйна и Криста Новоселича, сделанная во время выступления NIRVANA в спорткомплексе "Palasport" в городе Модена, Италия, 21 февраля 1994 года.
Ранее не публиковавшаяся фотография Курта Кобэйна и Криста Новоселича, сделанная во время выступления NIRVANA в спорткомплексе "Palasport" в городе Модена, Италия, 21 февраля 1994 года.
Обновленная из ранее доступных в Сети фотография NIRVANA, сделанная в Нью-Йорке, США, 11 января 1992 года.
Вспомним 90-е: Музыкальные шоу 1992
Евровидение 1992
Комбинация - Вишневая девятка 50 на 50
заставка 50 на 50
Хит-парад Останкино 1992
Утренняя звезда
Как это устроено: современное производство по приготовлению безалкогольного пива
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Вспомним 90-е: Музыка 1992
92й год был в мире музыки годом когда все женятся.
24 февраля — Лидер «Нирваны» Курт Кобейн женился на вокалистке «Hole» Кортни Лав.
24 апреля — Дэвид Боуи женился на фотомодели и актрисе Иман.
29 апреля — Американская певица и хореограф Пола Абдул вышла замуж за актёра Эмилио Эстевеса. (Они развелись в 1994-м году).
30 мая — Пол Саймон женился на фолк-певице Эди Брикелл.
18 июля — Уитни Хьюстон вышла замуж за Бобби Брауна.
20 августа — После десяти совместно прожитых лет Стинг официально вступил в брак с Труди Стайлер.
А так же это был год хитов на века
Whitney Houston - I Will Always Love You
(комментарий к видео)
Freddy Mercury and Montserrat Caballé's song Barcelona was produced as the theme song for the 1992 Olympics in Barcelona and recorded in 1987. It was featured in the TV transmission of the opening of the 1992 Summer Olympics in Barcelona, but not performed live because of Freddy Mercury's tragic death in 1991. The live performance in the video is from 8th October 1988 when Mercury and Caballe performed three songs by the Magic Fountain on Montjuic at a music festival called "La Nit" which celebrated the arrival of the Olympic flag from the Seoul games to Barcelona. This would be Freddy Mercury's final live performance.
The facts! RIP freddie, still miss you
гугл транслит
(Freddy Mercury и песня Монсеррат Кабалье в Барселоне была произведена в качестве музыкальной темы для Олимпийских игр 1992 года в Барселоне и записал в 1987 году был показан в телевизионной передаче открытия летних Олимпийских играх 1992 в Барселоне, но не в живом исполнении из-за Фредди Меркьюри трагическая смерть в 1991 году живое выступление в видео от 8 октября 1988 года, когда Меркурий и Кабалье исполнила три песни Волшебный фонтан на Монжуик на музыкальном фестивале под названием "La Nit", который отмечается прибытие олимпийского флага из Сеула игр в Барселону. Это будет окончательным живое выступление Фредди Меркьюри.
Факты! RIP Freddie, до сих пор скучаю по тебе)
Opening concert for 1992 Olympic games in Barcelona
Ну а теперь переходим к русской музыке
Открытием года считается группа НА-НА, а их первой песней Фаина
(по моему скромному мнению очень странный клип)
(не знаю чем, но он мне напоминает корейца Псая )
(песня ставшая мемом спустя много лет)
Нона - Я ручная
(на столько годный клип, что сперва я не поверила, что это 1992 год)
Еще 90-е это было время, когда были популярны Филипп Киркоров, Алла Пугачева, София Ротару и Валерий Леонтьев
а так же были популярны Браво и Любе
ну и куда ж без панков Сектор Газа
(если есть оригинальный клип, скиньте в комменты пожалуйста)
Ну и куда ж без русского рока
Ну и Ария. Эту песню правда стоило б включить в сборник 1991 года.
Записи 92 года увы ненашлось