ДобЫча Угля, добЫча Угля, добЫча Угля, а не дОбыча углЯ
Шерстяные помогаторы
В силу специфики профессии (ремонт стиралок, сушилок, посудомоек, электрических плит и духовок, заправка кондиционеров),
встречаюсь со многими людьми и их животными)
Вот небольшая коллекция помощников, часть из них принадлежит Пикабушникам)
Щенок Джек-Рассел терьера, был настолько мне рад, что уписался от счастья.
Корги, офигенная булочка))
Хозяйка, зачем он нашу машинку разбирает?
Одной рукой собираю, на второй висит консультант по важным вопросам.
Что вы тут и без меня удумали?!
Главное ворьё нашего сервиса.
Подаю инструменты, поедаю сосиски.
Так же продолжаю помогать людям отремонтировать их технику)
"Венский" шницель
Венский шницель по немецки, приготовленный в средней полосе России .
Берём хороший кусок карбоната.
Зачищаем от плёнок и жира.
примерно так.
Нарезаем 15-20 мм. Тонкий край карбоната режем батерфляй. Но это для гурманов, ценящих шницель во всю сковороду.
Отбиваем на, и под плёнкой. Сильно не бьём. Сохраняем структуру мяса.
Специи. Соль. Черный перец. Можно из мельницы. Но я люблю, в этом случае, готовый.
Панировка. Мука, яйцо, панировочные сухари( не в коем случае не панировачная смесь).
Средний газ. Жарим до румяной корочки. Я использую смесь растительного и сливочного масла 3:1.
Результат.
Подаём с лимоном и сливочным соусом.
p.s. для "шеф-поваров". Венский шницель это телятина. Да, знаю, готовил.
Немцы молодцы. Используют самый отстойный кусок свинины и делают его вкусным))))
Мойдодыр
Если топну я ногою,
Позову моих солдат,
В эту комнату толпою
Умывальники влетят
Связь с...
На этом пяточке земли соединились земная и небесная связь. И обе устремлены вверх - в рост, в развитие!
Аптекарский огород 13.04.2024
Не все ещё цветёт. Но уже витают запахи лета
ПИКАЧУ уже чувствует летний вайб. А вы?
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509