Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст. л.
Кипяток - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Грибы нарезаем на половинки или четвертинки.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло.
Обжариваем грибы с двух сторон до золотистости.

Грибы выкладываем в чашу.
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к грибам.

Укроп мелко нарезаем и так же добавляем к грибам.

К грибам добавляем: соль, горчицу, лимонный сок, кипяток и чеснок, пропущенный через пресс.
Все перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике примерно на час.

Вкусные маринованные грибочки готовы! Попробовав их один раз вам больше не захочется готовить по другому рецепту.