Творожная запеканка "Рафаэлло" без муки и масла
Что приготовить на завтрак без муки и без масла? Вот рецепт творожной запеканки, которую можно готовить вместо сырников. Как приготовить творожный десерт к чаю, я покажу в подробном видео рецепте немного ниже. Я знаю что вы любите рецепты из творога, по этому стараюсь чаще их готовить. Этот рецепт запеканки я бы назвала "Рафаэлло", так как в рецепте присутствует кокосовая стружка.
Ингредиенты
творог 780 г
кокосовая стружка 70 г
крахмал 30-35 г
ванильный сахар 10 г
сгущеное молоко 140 г
яйца 4 шт
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую миску выкладываем 780 г творога, всыпаем 30-35 г крахмала, добавляем 140 г сгущенного молока и 4 яичных желтка, пробить блендером до однородной массы. В творожную массу всыпаем 70 г кокосовой стружки, перемешиваем и отставляем в сторонку. В отдельную миску вливаем 4 яичных белка, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до белой пены, продолжая взбивать, добавляем 10 г ванильного сахара и продолжаем взбивать еще 2-3 минуты, до устойчивых белых пик. Полученные белки вмешиваем в творожную массу.
Форму диаметром 21 см смазываем сливочным маслом и выкладываем творожно-кокосовую массу, разравниваем и по желанию посыпаем измельченным грецким орехом, черносливом и курагой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45-50 минут.
Готовой запеканке даем остыть. Приятного аппетита!
Подробный видео рецепт ниже
На моем пикабу канале много недовольных личностей, которые постоянно минусят рецепты и высказывают свое недовольство. Вы сравниваете меня с другими блогерами и говорите что я плохо отношусь к своему делу. Тога зачем вы заходите на мои посты и читаете их? Я готовлю те рецепты, которые нравятся мне и делюсь ими со своими единомышленниками. Кому не нравится мой блог по каким либо причинам, попрошу высказывать свое мнение без нецензурных высказываний и по делу. Я хорошо отношусь к любой критике, но не к хамству.
Жалоба на Raffaelo. Куда?
Всем привет.
Решил в прошлом году поздравить женщин скромным, но вкусным подарком..купил конфеты, но они оказались наполовину пустыми, а может и полными, не понятно...
Запрос в саму компанию отправил, там типа проверка уже год. В официальной группе в ВК выслушали вопрос, но общение прекратили.
Вот, собственно, хотелось бы продолжить диалог... Куда еще можно написать на бракоделов?
Почему "рафаэлка"?
Люблю Стаса Садальского и регулярно смотрю его канал. Он простебал Симонян с её визитом в Беларусь и сказал,что у неё кличка "рафаэлка".
Почему, кто знает? Она вместо тысячи слов? Не подходит, потому что она не лаконична. Сыпет сахаром? Да кому её сахар нужен, все давно поняли, что она и её муж - бесталанные , по моему личному мнению, армяне, доят федеральный бюджет, рожают,как из пулемёта и морочат нам голову. И в этом их вины нет, потому что им просто это позволяют. Быть у воды и не напиться- глупо.
Так какие есть версии?
Вопрос столетия закрыт
Ещё один пост про Рафаэлло
Прочитала пост Нежнее слов... вспомнила,как моя мама делала такие конфетки.
Как то маме на работе подарили коробочку Рафаэлло на 8 марта. У нас дома конфеты покупались редко,а если и покупались то карамелька.ну ещё на НГ на работе родителей давали сладкие подарки. А тут подарили такие вкусные конфетки,в итоге к через 10 минут коробочка опустела. На что мама нас всех обрадовала,что сделает дома сама эти конфетки и мы ими наедимся вдоволь. Мы все обрадовались. Начали в искать рецепт в различных кулинарных журналах( на тот момент интернетов ещё и помине не было. Наконец то поиски увенчались успехом.
Утром мама сходила в магазин и начала готовить,я и моя младшая сестра стали наводить дома порядок,делать уборку предвкушая вечернее чаяпитие. Вечером мама сказала,что конфеты ещё не застыли и попьем чай завтра,после того как я вернусь из школы. Думаю не стоит рассказать как я торопилась домой. Дома быстренько переоделась и к столу. Конфетка в отличии от настоящей была коричневая,мама сказала,что для вкуса добавила шоколад. Я попробовала конфету и чуть ее не выпленула: безвкусная мягкая хрень с натертой морковкой и какао не имела ничего общего с рекламируемым конфетами. Выпленуть не позволяло воспитание,поэтому пришлось проглатить. На что мама мне сказала " правда очень вкусно!". Я молча кивнула,чтобы ее обижать,все таки человек старался.
Как выяснилось позже многие ингредиенты были просто заменены на более полезные на мамин взгляд." А не чего есть химию разную, морковь на много полезней"
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.