Фото грибов
Новгородская область, граница Окуловского и Любытинского районов.
Новгородская область, граница Окуловского и Любытинского районов.
Погода шепчет: собирай грибы, пока есть. Температура держится последние пару суток около 10 градусов и днём, и ночью
Божьи коровки отживают. На этой насчитал 12 точек
Верба распускается
С последнего поста, когда узнал про Flammulina velutipes, снил как их собираю пару раз. Показалось, что сегодня удалось найти, но я не уверен, а Анютка, хоть сама же их и нашла, обозвала поганками и выкинула, чем, вполне возможно, спасла мне жизнь, но о них чуть ниже.
Нашли немного грибов. Подберёзовик
Удивительно, но Подосиновик!
Опятки осенние молоденькие свеженькие толстоногие красавцы
И переростки огроменные размером с хороший боровик
И обычные
До сих пор встречаются маслята и совсем молоденькие
И чуть постарше
Лисички! Ноябрь месяц!
Вот это понятия не имею что за они, но хоть косой коси. Не брали, но на вкус не горчат
Итого немного, но, как обычно, на поесть хватит и удовольствие огромное
И вот сами, как мне показалось, Flammulina velutipes
Я в них не разбираюсь. Подскажите, знатоки, не они? Вроде похожи, на вкус не горчат, запах, как по мне, приятный.
Субботний солнечный день. Что бы сбросить с плеч негатив, накопленный за время рабочей недели, поехал с женой и дочерью очередной раз по грибы. Грибы уже не нужны (в морозильном ларе, холодильнике, погребе места под них уже нет), просто хотелось развеяться. Окунуться, так сказать, в лоно природы.
Входим в лес. Нас встречает команда крепких подосиновиков.
В этом году невероятный урожай губчатых грибов. Подберезовик во всей красе.
Молодой подосиновик.
Этот подберезовик в лучах солнца похож на актера в лучах софитов.
Позитивное мягкое фото. Подосиновик выглядывает из за листа.
А вокруг красота. Душа и тело отдыхают. Вот только насекомые немного портят настроение. Летающие твари так норовят отгрызть кусок побольше.
Встречаются так же и белянки (волнушки белые). Вот эта совсем маленькая будет украшением праздничного стола.
Большие подосиновики хороши для жарки.
Цели набрать много грибов не было, но тем не менее, опять полный багажник. А это значит, опять полночи не спать, варить, жарить, сушить, мариновать.
Прогулка на свежем воздухе провоцирует зверский аппетит. Нужно хорошо покушать и за работу - обрабатывать грибы.
В субботу утром за семейным завтраком вдруг возникло желание съездить по грибы. На кануне прошли дожди и логика подсказывала, что грибы в лесу есть. Поехали проведать свои старые места. Одно из них - поселок Большедорожное. По пути вдоль дороги в березовых посадках стояло множество припаркованных автомобилей и между деревьев мелькали фигуры грибников. Толкаться локтями с полчищем страждущих не хотелось, по этому мы даже не притормозили.
Съехав с дороги, обогнув поселок, нашли вот такую чудесную березовую посадку. В июле в Оренбуржье из полезных грибов растут подберезовики, подосиновики, белые, боровики, свинушки, белянки, грузди. Березовые посадки - это подходящее место для поиска грибов.
Так и есть. Первая небольшая свинушка. В нашей местности свинушки называют свинухами.
Вот еще одна свинушка, побольше.
Так свинушки растут. Не просто заметить, главное не наступить на них.
Начали попадаться и подберезовики. Вот этот прилег "отдохнуть". Грибы грибами, а вокруг еще и ягодник. Земляника так и просится в рот. Но нет! За земляникой мы ездили в прошлые выходные. В этот раз - собираем только грибы.
Из леса выходишь и ныряешь в дурманящий аромат полевых трав. Это еще и красиво.
Зонтик. Большой гриб. Вполне себе съедобный, хоть и выглядит не презентабельно. Нам такой не нужен, проходим мимо.
В основном встречаются подберезовики и подосиновики. Вот эта крепкая парочка порадовала.
Немного ужасов: такой череп был найден на опушке. Ходу отседова!
А вот и первые белянки (другое название Волнушка белая). Берем!
Эк тебя выгнуло то... Полезай в ведро, акробат.
Багажник забит под завязку. Время 8 вечера. Надо доехать до дома, перекусить и начать возиться с грибами. Первым делом надо перебрать, очистить от мусора, помыть, что то резать и жарить, что то отварить, что то замочить. Хлопотное занятие и совершенно не интересное. (возились до 4 часов ночи)
Утро воскресенья. Позавтракали. Я выгуливаю кота во дворе. Подходит дочь и начинается промывка мозгов, на предмет поехать еще за грибами. В общем, уговорила. Загоняем кота, садимся едем. Кот не хочет прерывать прогулку, не доволен, но грибы зовут. Но в этот раз едем в другое место.
В лесу с поклонами нас встречают подберезовики.
Не буду описывать как мы собирали грибы. Все тоже самое, как и в субботнюю поездку. Вот результат этой поездки - почти полный багажник. В силу того, что воскресенье это последний выходной на неделе, было решено уехать из леса чуть раньше, что бы успеть обработать грибы еще сегодня.
Пока супруга с детьми возятся с грибами (перебирают), я приготовил шаурму на ужин. С шаурмой конечно много возни, пожарить куриное филе на мангале, порезать овощи, сделать соус, собрать шаурму, подпечь на углях. Но результат выше всяких похвал. Вкусно.
А процесс не прерывается - грибы жарятся.
И сушатся.
Считаю, что выходные прошли хорошо и с пользой. Подышали свежим воздухом и заготовили грибов на зиму.
За окном мрак, снег и холод. Самое время вспомнить золотую летне-осеннюю пору и пересмотреть фотографии с тихой охоты.
1. Белый гриб сосновый (Bolétus pinóphilus)
2. Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
3. Мухомор красный (Amanita muscaria)
4. Масленок желто-бурый, в простонародии моховик болотный (Suillus variegatus)
5. Подосиновик красный (Léccinum aurantíacum)
6. Лисичка обыкновенная (Cantharēllus cibārius)
7. Волнушка розовая (Lactárius torminósus)
8. Подберезовик обыкновенный (Léccinum scábrum)
9. Подосиновик желто-бурый (Léccinum versipélle)
10. Белый гриб еловый (Bolétus edúlis)
Снято в основном на Xiaomi Redmi Note 3, а также на iPhone 7+
Место: Ленинградская область, Выборгский и Приморский районы (август-сентябрь 2018)
Всех любителей тихой охоты приглашаю в свой инстаграм - instagram.com/mushroomsgram
Первый пост на пикабу.
Следом за Ленинградской областью сезон дошёл и до нас.
Наконец-то добрался до леса. За пару часов примерно полтора ведерка.
Собирали в Брянской области.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.