Утром в магазине увидел груши, сорта "по 100 рублей", груши мне нахвалили, взял пару кило. Действительно оказались очень мягкими, сладкими и сочными. Съев парочку я вдруг так захотел грушевого повидла, что сразу полез в инет искать рецепт. Нашел простенький, замутил по рецепту, притащил кресло от компа, сел, открыл книжку на телефоне и согласно рецепта стал помешивать 40 минут. Уже через 10 минут почти постоянного помешивания над горячей кастрюлей (согласно рецепта) я был просто в шоке от воспоминаний из детства, когда мама часами варила десятки литров всяческого варенья! Но тут пошла пенка и она примирила меня с суровыми реалиями повидловара*) Сразу вспомнилось то же самое время, когда мама варила варенье и раздавала всем блюдечки с пенкой поровну, а мне, как младшему еще и кастрюлю выскабливать. Ну вот, сижу и снимаю пенку в блюдечко, первое, что снял, я так выпил, сладкущее-е-е-е-е получилось, просто супер, во второй раз помакал булочками, в третий и последний слизал с блюдца, как в детстве, всю бороду вымазал*) В общем, сижу и думаю, да я же сам себе "мама", сам варю повидло, сам снимаю пенку и сам выдаю её себе и, самое главное, конкурентов нет! Вот такая история, пока остывает решил написать пост, через часик пойду чаёк пить с повидлом. Если будет интересно в комментах дам рецепт и ощущения.

Груши примерно как на картинке.

Я даже адрес спрячу, чтобы рекламы не было. Или антирекламы.. Есть булочки, которые стоит есть только ради повидла.. видимо, это не тот случай. Повидло в составе чуть ли не на последнем месте кстати стоит.