Обзор на тёмный чешский лагер из ленты – Ceske Zlato
České Zlato Tmavý от Podkováň
В бокале густая пена, кремовая, стойкая, ложится красивой шапкой. Цвет — чёрный, немного с рубиновыми отблесками на просвет. Смотрится сразу внушительно.
Аромат мягкий, без агрессии. На первом плане — карамель и хлебная корочка, следом подтягиваются ноты какао и легкой обжарки. Есть намек на кофе, но он не доминирует.
Первый глоток — и всё встает на свои места. Тело у пива средней плотности, но для 4,0 % алкоголя — очень достойное. Вкус ровный: карамель, немного жженого сахара, чуть шоколада, и легкая горчинка в конце. Баланс смещен в сторону сладовой части, но горечь не дает ему стать приторным. Послевкусие мягкое, суховатое, с намеком на кофе и темный хлеб.
Вердикт: это не тяжелый десертный стаут, а классический чешский tmavý ležák в том виде, в каком его любят у себя дома: питкий, сбалансированный, с характером, но без перегиба.
Крепкий середняк в категории, особенно если любишь чешскую классику без излишеств.
Оценка: 3,5 пивных кота из 5😺.
Брал в Ленте за 179 рублей.
Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture
