Дальневосточный трепанг (Apostichopus japonicus)
Дальневосточный трепанг (Apostichopus japonicus) - крупная голотурия, встречающаяся в неглубоких умеренных водах вдоль берегов Юго-Восточной Азии. Исключительно морское, донное, малоподвижное и ползающее животное. Дальневосточный трепанг встречается, как правило, «стадами». Сведения о высокой лекарственной ценности появились очень давно. Продуктам из трепанга приписывают прежде всего стимулирующие и укрепляющие свойства.
многочисленные, расположены тремя более или менее отчетливыми полосами или равномерно покрывают всю брюшную сторону. Число ножек у крупных особей может достигать 800-1000.

Наиболее мощными мышцами тела дальневосточного трепанга являются продольные. Пять мышечных лент располагаются по радиусам, вдаваясь в полость тела. Каждая лента разделяется на две полосы соединительнотканной перегородкой, с помощью которой продольные мышечные ленты связаны со слоем кольцевых мышц.
Полезные свойства морских огурцов и их состав
Голотурия является полезным продуктом питания. Обусловлено это двумя факторами:
Низкой питательной ценностью на 100 г сырого продукта приходится всего 34 килокалории.
Но при таких незначительных энергетических показателей, биохимический состав моллюска представляет собой достаточно концентрированную смесь из белковых структур, микроэлементов, макроэлементов, бактериальных компонентов.
Также важно отметить, что белковый, то есть протеиновый состав, отличается своей специфичностью. Он имеет в основном коллагеноподобную структуру, включающую в свой состав полезные аминокислоты, такие как глицин, аргинин, треонин, лизин, пролин.
Если говорить о других составляющих, которые в максимальном количестве входят в моллюска, то это:
Аскорбиновая кислота.
Витамин Е.
Витамины группы B.
Биотин.
Калий.
Магний.
Кальций.
Сера.
Фосфор.
Железо.
Цинк.
Бор.
Марганец.
В незначительном количестве содержится медь и хром.
Исходя из всего вышесказанного, стоит отметить, что употребление в пищу голотурии достаточно интенсивно насыщает организм необходимыми белковыми соединениями, а также витаминами группы B. поэтому, однозначно оказывает общее оздоравливающее действие.

Если рассматривать более подробно, также можно выделить и конкретный лечебный эффект от употребления в пищу данного животного.
Польза и вред для человеческого организма
Многие научные исследования, базирующиеся на изучение трепанга, свидетельствуют о том, что он способен:

Оказывать интенсивное тонизирующее средство.
Уменьшать риск возникновения различных онкологических заболеваний.
Способствовать повышению остроты зрения.
Балансировать работу всей сосудистой системы, в том числе и сердце.
Оказывать благоприятное воздействие на органы ЖКТ.
Проявлять себя как антидепрессант мягкого воздействия.
Способствовать быстрому заживлению ран.
Разглаживать образовавшиеся рубцы.
Нормализовывать работу щитовидки.
Выводить накопившиеся токсины и другие вредные вещества.
Интенсивно восстанавливать жизненный тонус и силы после интенсивных физических и умственных нагрузок.
Помимо очевидного эффекта и положительного воздействия на работу многих внутренних органов и систем, этот продукт может также оказать благоприятное воздействие на внешний облик человека. Так, употребление трепанга регулярно в пищу, способствует:

Улучшению тургора кожи, за счет чего она становится более эластичной.
Укреплению структуры волос и ногтей.
Уменьшению количества морщин, в особенности этозаметно на мелких незначительных дефектах
заболеваний трепанг способен замедлять рост опухоли благодаря тому, что блокирует деление раковых клеток.
Рассматривая все вышеприведенные основные характеристики этого моллюска, становится понятно, что он способен оказать самое благотворное воздействие на человеческий организм. Поддержать его силы и стимулировать нормальный восстановительный и обменный процесс.

Трепанг на меду
Именно в силу того, что достать трепанг в продаже в качестве продукта питания практически невозможно, рекомендует использовать настойку, сделанную из него.

Эта тонкая, полупрозрачная и бесчешуйная рыба – с карандаш толщиной и на полную использует такие свои габариты. Её не привлекают для проживания морское дно или трещины в подводных скалах – она предпочитает полости в телах беспозвоночных, таких как моллюски, устрицы и морские звезды. И самые примечательные, немногие из них проживают исключительно в задних проходах морских огурцов (голотурий).

«Рыба-жемчужница» или «жемчужная рыба», или «карапус» («pearlfish») - общее название семейства Караповых (Carapidae), которая включает 31 разных видов рыб, обитающих в тропических водах по всему миру, включая прибрежные воды каждого австралийского штата за исключением Южной Австралии.

Почти все виды семейства карапусов устраивают свои жилища в полостях других животных. Семейство получило своё имя - «жемчужная рыба» - после того, как мертвая рыба-жемчужница была обнаружена внутри раковины устрицы, причём рыба была такой же перламутровой, как и внутренняя часть раковины-хозяина.

Не все карапусы считают, что проживание внутри другого морского существа может представлять риск для жизни. На самом деле, для них это - намного безопаснее, чем в каком-либо другом месте, и там они прячут свои деликатные тела от дневных хищников прежде, а ночью выплывают наружу на кормёжку.

Для жемчужных рыбок из рода Карапус (Carapus) и Энхелиофис (Encheliophis) задний проход морского огурца – самое предпочтительное место жительства.

Как только они встречают голотурию, они сначала определяют местонахождение его заднего прохода - или клоаки – обычно они делают это по запаху. Голотурии дышат так называемыми водными лёгкими — разветвлёнными мешками, открывающимися в клоаку перед анусом. В момент, когда голотурия «выдыхает», рыбка буквально штопором вворачивают себя в клоаку голотурии (хвостом или головой вперед).

Жемчужницы обычно предпочитают жить в морском огурце в одиночку, но, порой, и парочка рыбок селится в одном и том же хозяине. В одном совершенно особом случае, который наблюдал в 1977 Новозеландский биолог Виктор Бенно Майер-Рочоу (Victor Benno Meyer-Rochow) из университета Джейкобса в Германии, в заднем проходе голотурии жило не менее 15 перламутровых рыбок…

Голотурии, или морские огурцы, или морские кубышки (лат. Holothuroidea), — класс беспозвоночных животных из типа иглокожих[4]. Виды, употребляемые в пищу, носят общее название «трепанг».

Голотурии — родственницы морских звёзд и ежей. Современная фауна представлена 1150 видами, разделёнными на 6 отрядов, которые отличаются друг от друга формой щупалец и известкового кольца, а также наличием некоторых внутренних органов. Старейшие окаменелости голотурий относятся к силурийскому периоду.