Вот насколько Чехов А.П. любил крыжовник.

"Но дело не в нем, а во мне самом. Я хочу вам рассказать, какая перемена произошла во мне в эти немногие часы, пока я был в его усадьбе. Вечером, когда мы пили чай, кухарка подала к столу полную тарелку крыжовнику. Это был не купленный, а свой собственный крыжовник, собранный в первый раз с тех пор, как были посажены кусты. Николай Иваныч засмеялся и минуту глядел на крыжовник, молча, со слезами, — он не мог говорить от волнения, потом положил в рот одну ягоду, поглядел на меня с торжеством ребенка, который наконец получил свою любимую игрушку, и сказал:

— Как вкусно!

И он с жадностью ел и всё повторял:

— Ах, как вкусно! Ты попробуй!

Было жестко и кисло, но, как сказал Пушкин, «тьмы истин нам дороже нас возвышающий обман»."

Роскин А. "Чехов" свидетельствует о нелюбви Чехова к варенью из крыжовника. Чехову не нравился «мещански жесткий и кислый» крыжовник.

"Однажды Чехову случилось гостить в усадьбе некоей Федосьи Васильевны...Чехов уехал от Федосьи Васильевны со слащавым вкусом во рту. Все дни она угощала его одним крыжовенным вареньем; крыжовник был свой, и девать его было некуда.

По дороге домой Чехов выкупался в заросшей пышной осокой речке.

После купанья Чехов никак не мог согреться, и чем дальше ехал, тем сильнее охватывал его пронизывающий холод. Все, что он теперь видел перед собой - степь, возы с сеном, вербы, мельницы, - почему-то вызывало в нем нестерпимую тоску и казалось таким же неприятно-слащавым, как крыжовенное варенье."

Крыжовник
2 веточки мяты
1/8 лимона
300 г сахара

Залить кипятком. Укутать на сутки в шубу. Дать настояться месяц.

Пить охлаждённым со льдом

Вот такой крыжовник был у свекрови в этом году. Сантиметра 3 в диаметре.

Вот крыжовник

А вот руки человека, который собрал крыжовник. Почти "плата кровью"! Такой вот суровый "северный виноград" :)