Ингредиенты:

200г крабовых палочек

100 г сыра

1-2 помидора

3-4 ст л майонеза

2 зуб. чеснока

1 пуч. укропа

Способ приготовления:

Измельчаем 200 г крабовых палочек и отправляем в миску.

1-2 средних помидора, разрезаем на колечки

и измельчаем на кубики.

Добавляем к крабовым палочкам.

Мелко нарежем 1 пучок свежего укропа

и добавим к салату.

Так же выдавливаем 2 зубчика чеснока

И на крупной тёрке натрём 100 г твёрдого сыра, сыр я использую российский.

Заправляем салат 3-мя 4-мя столовыми ложками майонеза, я добавила 4 ложки и тщательно перемешать!

Украсим тарелку салатными листьями,

Перекладываем салат на центр зелени и подаём к столу!

Простой, бюджетный салат, который займёт почётное место на вашем праздничном столе, а от его вкуса Вы будете в восторге!

Приятного аппетита и с Наступающим Вас!!!

Вроде бы обычный рецепт, достаточно привычного многим салата, но с ингредиентом, который не каждый в нём использует. Если кто-то не понял, я говорю о крабовом салате с мясом настоящего камчатского краба, а не крабовым палочкам, как привыкли многие. Стоит ли повторять мой эксперимент и тратить на подобный салат в 4 раза больше его обычной стоимости? На этот вопрос вам предстоит ответить самостоятельно. Я не пожалел, что попробовал его приготовить.

== Ингредиенты ==

Крабовое мясо – 450гр.

Рис – 200гр.

Яйца – 5шт.

Лук – 1шт.

Кукуруза – 200гр.

Майонез

Соль

== Приготовление ==

Конечности краба необходимо разделить на фаланги, таким образом их проще будет отварить. На самом деле варить по-настоящему мы краба не будем, потому что красно оранжевый цвет его панциря уже свидетельствует о том, что краб был отварен и только после этого заморожен. Однако нам надо как следует прогреть мясо краба.

Разогреваем небольшую кастрюльку с водой. Добавляем соль. Опускаем в неё конечности краба. Доводим воду до кипения и даём покипеть в течение нескольких минут.

В небольшую кастрюльку помещаем 200гр. риса. Промываем его под проточной водой. Ставим кастрюльку на плиту и заливаем рис водой в соотношении: на 1 часть риса 2 части воды. В моём случае воды потребуется 400мл. Доводим рис до кипения на слабом огне и оставляем вариться в течение 15 минут.

Переходим к яйца. Перед приготовлением их необходимо промыть под проточной водой. Помещаем яйца в кастрюлю с холодной водой и ставим её на огонь. Доводим воду до кипения и даем яйцам покипеть 15 минут, чтобы они получились сваренными вкрутую.

Пока яйца варятся, у нас есть немного времени, чтобы извлечь мясо краба из хитинового панциря. Делаю я это при помощи обычных кухонных ножниц. Следует просто сделать один надрез вдоль фаланги, раздвинуть панцирь и извлечь крабовое мясо.

Примерно к этому времени рис должен был уже свариться. Необходимо снять его с плиты и дать ему остыть.

Произвольно нарезаем крабовое мясо.

Да, кстати, ради интереса я решил взвесить, сколько в итоге получится крабового мяса без ледяной глазури и хитинового панциря. Напоминаю, что изначально вес на упаковке был указан – 450гр. По факту мяса оказалось всего 138гр.

По истечению 15 минут после того, как яйца закипели, настало время переложить их в кастрюлю с холодной водой. Делается это для того, чтобы потом яйца можно было без проблем очистить. Даём яйцам немного остыть. Тем временем предлагаю не тратить время зря и нарезать 1 головку салатного лука.

Нарезаем лук так мелко, как только вы можете это сделать. На самом деле это достаточно важный момент в приготовлении данного салата и крупно порезанный лук может солидно подпортить итоговый вкус.

К этому моменту яйца уже остыли. Пришло время почистить их. Если вы всё сделали по моей инструкции, то чиститься они будут без проблем! Произвольно нарезаем яйца.

В глубокой миске смешиваем рис, яйцо, лук, крабовое мясо. Отправляем в миску 200гр. кукурузы. Добавляем майонез. Делайте это по вкусу. Не рекомендую добавлять слишком много, чтобы салат не был излишне жидким. Перемешиваем содержимое миски.

Салат полностью готов, его можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Вкусный и простой салат с крабовыми палочками с чипсами состоит из минимума ингредиентов, но в сочетании получается очень вкусно! Салат очень воздушный, легкий и необычный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г крабовых палочек

150 г твердого сыра

2 вареных яйца

1-2 помидора

1-2 зубчика чеснока

чипсы

майонез

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крабовые палочки нарезаем на пластинки слегка под углом.

Выкладываем на блюдо.

Помидоры нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем поверх крабовых палочек. Если помидоры сочные, то серединку нужно вынуть.

Немного майонеза смешаем с 2 зубчиками чеснока, пропущенного через пресс.

Смазываем слой помидоров чесночным майонезом.

Заранее отваренные вкрутую яйца нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на тарелку.

Сверху делаем сетку из майонеза.

Сверху (на средней тёрке) натираем сыр, так чтобы слой сыра был лёгким и воздушным. Разравниваем.

Наносим сетку майонеза.

Салат посыпаем чипсами.

Посыпать чипсами основу салата нужно только перед подачей стол, иначе они размокнут от майонеза и не будут хрустящими.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/AKT1XNuwI8E

Предлагаю приготовить слоеный крабовый салат. Такой салат – мой фаворит, если речь идет о сочетании крабовых палочек и кукурузы, он очень сочный и пикантный! В нашей семье он готовится на каждый праздничный стол, но при поиске в интернете я не нашла этого рецепта, поэтому решила поделиться. Это вкуснейший вариант салата, в котором идеально сочетаются всем полюбившиеся вкусы, плавленый сыр и чесночок, крабовые палочки с кукурузой и сухариками. Рекомендую приготовить, уверена, что понравится!

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 гр

Плавленый сыр – 200 гр

Чеснок – 2 зубчика

Вареные яйца – 3 шт.

Сухарики пшеничные – 70 гр

Кукуруза – 100 гр

Майонез – 150 гр

1. Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.

2. Крабовые палочки нарезать.

3. Первый слой: плавленый сыр, сверху чеснок, смазать тонкой сеточкой майонеза.

4. Второй слой: натертые яйца, сверху тоже тонкая сеточка майонеза.

5. Третий слой: крабовые палочки с тонкой сеточкой майонеза.

6. Четвертый слой: пшеничные сухарики, сверху майонез.

7. Пятый слой: кукуруза. Дать настояться часа 2-3.

Более подробно в коротком видео. Спасибо за внимание!

Ингредиенты:

№1. Салат крабовый в профитролях

Мука пшеничная - 100 гр.

Вода - 100 гр.

Масло растительное - 100 гр.

Соль - 1 гр.

Яйца - 4 шт.

Крабовые палочки - 200 гр.

Кукуруза консервированная - 140 гр.

Рис (отварной) - 100 гр.

Яйца (отварной)- 2 шт.

Майонез - 100 г

Зелень

№2. Порционный оливье на слоеном тесте

Слоеное тесто - 500 гр.

Картофель отварной- 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйца вареные - 2 шт.

Огурцы свежие - 1 шт.

Колбаса вареная - 300 гр.

Майонез - 100 мл.

Горошек зеленый консервированный - 150 гр.

Зелень, соль, перец молотый

№3. Закуска «Селедка на шубе»

Хлеб ржаной - 4 -5 ломтика

Филе сельди в масле - 180 гр.

Картофель ( отварной) - 2шт.

Свекла (отварная) - 2 шт.

Зеленый лук

Майонез

Приготовление:

Салат крабовый в профитролях.

Профитроли можно купить магазинные (без начинки), а можно приготовить самим.

Для этого соединим воду, масло и соль. Поставим на огонь доведем до кипения. Добавим муку, хорошо перемешиваем. Оставляем кастрюлю на среднем огне и помешиваем еще около минуты, чтобы тесто подсушить, а затем перекладываем в миску. Когда тесто остынет настолько, что можно дотронуться, не обжигаясь, можно добавить яйца по одному, взбивая деревянной ложкой.

Заварное тесто для профитролей должно получиться гладким блестящим, спадающим с ложки широкой лентой. Чтобы испечь заварные шарики, переложите тесто в кондитерский мешок или пакет с затяжкой и отрежьте уголок диаметром 1 см. Шарики из теста нужно немного примять, чтобы хвостики не подгорели их можно примять смоченным в воде пальцем. Выпекаем Первые 10 минут -220 С °, следующие 10 минут - 160 С °. Духовку открывать нельзя.

Нарезаем все для салата, смешиваем с майонезом.

Срезаем верхушки профитролей, накладываем салат, накрываем верхушками, украшаем зеленью.

Порционный оливье на слоеном тесте.

Заранее размороженное тесто раскатываем. Делим на квадраты.

На квадрате делаем разрезы, как показано на видео.  Берем за внешний крайний левый угол и перекидываем к внутреннему правому углу. И наоборот, верхний крайний правый угол теста перекидываем к внутреннему левому углу. Конвертик готов.

Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке, 15 минут.

Нарезаем все для салата, смешиваем с майонезом. Выкладываем салат на конвертики.

Закуска «Селедка на шубе»

Нарезаем хлеб, картофель, свеклу примерно одного размера.

На хлеб намажем майонез, выкладываем картофель, свеклу, сверху селедку. Перевязываем зеленым луком.

В эту закуску можно добавить вареную морковь, репчатый лук (лучше заранее его промариновать)

Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек и пекинской капусты всегда вас выручит, когда нужно приготовить салат на скорую руку. Готовится салат быстро и просто, а получается очень вкусным!

Ингредиенты:

Капуста пекинская - 300 г

Крабовые палочки - 200 г

Яйца отварные - 4 шт.

Кукуруза консервированная - 1 банка

Лук зеленый - 1 пучок (небольшой)

Для заправки:

Майонез - 2 ст. л.

Сметана - 2 ст. л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление. Пекинскую капусту помыть, высушить и мелко нашинковать.

Зеленый лук очистить, промыть в холодной воде и нарезать маленькими кусочками.

Крабовые палочки разморозить и нарезать небольшими кусочками.

С кукурузы слить всю жидкость.

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Для заправки в отдельную посуду добавить майонез, сметану, пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать.

Выложить в салатник пекинскую капусту.

Туда же добавить нарезанные яйца, крабовые палочки.

Добавить кукурузу, зеленый лук.

Заправить салат приготовленным соусом, по вкусу посолить, поперчить.

Все хорошо перемешать и сразу можно подавать салат к столу.

Салат из крабовых палочек и пекинской капусты готов. Приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть ниже в моем видео. https://www.youtube.com/watch?v=ZW5zqOeSZ8A&t=2s

А сегодня мы с вами будем готовить вкуснейший салатик из крабовых палочек, в состав которого также входят два вида сыра, кукуруза и свежей огурец. Добавление сыра в данное блюдо вносит изысканную нотку, и салат в результате становится более сытным. Готовится он очень просто, и не смотря на это, на вкус он просто великолепный! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

1.Крабовые палочки – 6 шт.

2.Твердый сыр – 100 г.

3.Колбасный сыр – 100 г.

4.Огурец – 1 шт.

5.Консервированная кукуруза – 100 г.

6.Майонез – 2 ст.л.

7.Соль – по вкусу.

8.Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Крабовые палочки разрезать вдоль на две части, а затем поперек на небольшие кусочки.

2.Огурец нарезать кубиками.

3.Колбасный сыр натереть на крупной терке.

4.Твердый сыр нарезать кубиками.

5.В глубокой емкости соединить и тщательно перемешать следующие ингредиенты салата: крабовые палочки, огурец, колбасный сыр, твердый сыр, кукурузу, добавить соль и перец (по желанию), а также майонез.

6.При подаче можно салат украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Видео рецепт: https://youtu.be/tu6hBc2pakE

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты"