Распушились, красивые стали.
А мамка ест быстрее, пока они ее не тревожат.
Наелись, да и спят. Солнышко им не мешает.
Домашние тоже улеглись, сейчас и я с ними. Я сегодня рано встала и набегалась уже с утра.
Ну, добро же! Я переживала. Вспомнила, как знакомые попросили приглядеть за детьми денёк, сами уехали по делам. А у них коза беременная. И именно в этот день ей приспичило рожать. Дети меня зовут, не знают, что делать. И коза не лежит, кругами ходи, а сзади уже мордочка козлёнка торчит. Коза орет, козлёнок орет, дети орут, я ору - я вообще городская, только в глубоком детстве видела, как бабушка принимала роды у свинки, хз, что делать. Знаю только, что тянуть ляльку нельзя. Дети принесли полотенце, коза ходит, козлёнок лезет, я на полусогнутых за ними козлёнка поддерживаю, чтоб не упал. Все орут. Родился, поймала. Только все выдохнули - второй полез. И этого поймала. Мальчик и девочка, красивые, здоровенькие малыши. Когда знакомые вернулись, очень удивились, так как ожидали приплод позже.
Приехала домой от козы, которая собралась рожать, а что-то "не мычит не телится". Сварила наскоро пельмени, поела, заварила чай в термосе и поскакала обратно. Так торопилась, что чуть не сшибла в подъезде любопытную бабушку-соседку.
- Здравствуй, Томушка, а ты куда это так поздно? А почему без мужа?
- У меня коза рожает!
И, увидев её удивлённое лицо, не удержалась и добавила:
- Она мне звонила.
У соседки стали глаза ещё круглее, но я уже со смехом бежала вниз по лестнице.)))
Дорога "потекла". Всё. Ехала с пробуксовками и заносами, кое-где ныряя в глубокие лужи, и не зная - вынырну ли обратно или по самые задние фонари утону с машиной. Но не подвела ласточка.
Итоги:
Две девчонки. Нормальные. С козой всё в порядке, последы отошли, молозива много, стала сдаивать - оно так хлынуло, как из брандспойта. Попала себе в рожу, по хозяйству ходила с липкой рожей))) дома только отмылась.
Мамка их моет и кормит, всё нормально у них. Сырое у них убрала, перестелила сухой соломой. Да пришлось дергать из рулона в темноте, а он зажатый, все руки искромсала, заноз насажала. Вот я дурища! Не догадалась днём, пока светло, в мешок надрать. Ну ничего. Впервой что-ли? До свадьбы заживёт!
Вот сегодня замкнулся годовой круг: в этот весенний пасмурный день жизнь опять восторжествовала над смертью, как бывало много раз уже, каждый год. И каждый год я никак не могу к этому привыкнуть и радуюсь, как будто бы в первый раз. Ну не было же их! Вообще не было. А теперь есть: вот - живут, дышат. Молоко едят. Да как так то!?)))
И машина, главное, не капризничала сегодня, не подвела ни разу. Такое ощущение, что я сегодня на дорогущей новой машине ездила, а не на старых Жигулях. Так всё чётко было, выходила из передряг, из колеи выскакивала на раз, летела-торопилась, где нужно, а где нужно - четко останавливалась, несмотря на лёд, по которому течет водица.
А теперь я уже дома. И конечно заслужила стаканчик пивка!
Заслужила!
Но не переусердствовать. Завтра вставать рано-рано, зверей своих проведывать. Лафа кончилась)
Хотя первая мартышка родила ещё до нового года,а последнюю я только на днях запустил(400 дней лактации это вам не шутки)молока особо как то нету.Первыми в этом сезоне были первокотки,и каких либо суперудоев от них я пока что не добился.Может быть сказывается суровая зима с её затяжными морозами,а может быть привезённое с равнины сено.Хотя,скорее всего,отсутствие опыта у коз,ну и у меня)Но это всё лирика.
Не так давно наводил ривизию в своём чемоданчике с заквасками,и между делом обнаружил два аккуратно скрученных пакетика,перевязанных резинкой для денег.Развернул и обомлел.Это оказались культуры белой плесени для сыров по типу камамбер.Я вспомнил,что пару лет назад, мы решили попробовать приготовить этот всемирно известный французский сыр.Бактерии заказывали на сыромании вместе с остальными приблудами.Помню что тогда энтузиазм довольно быстро угас.Воспользавался я плесенями раза три,не больше.Два раза я делал камамбер(один раз получился,а второй нет) и один раз кротенчики.
Прочитав описание на упаковке,я понял,что культуры просрочены уже больше чем на год.Помониторив информацию на различных площадках я понял,что ничего критичного в этом нету,и если соблюдались условия хранения(а они соблюдались)то возможно всё не так уж и плохо.
И хотя молока не так уж и много,это не отменяет того факта,что его нужно перерабатывать.Потому было принято решение поэксперементировать с внезапно обнаруженными плесенями.
За основу был взят шевр.Самый простой в приготовлении мягкий французский сыр из козьего молока.Его ещё называют ленивый сыр.Абсолютно не привязанный по времени(в разумных пределах)на разных этапах.Заквасил молоко,засыпал плесень,залил фермент,перемешал,и забыл до следующего утра.Утром разложил по формам,и два дня можешь не подходить к нему.Через два дня вытащил из форм,посолил,и забудь ещё на день.После этого положил в контейнер,убрал в холодильник,и ещё неделю не подходи к нему.Хотя нет,вру,иногда подходить всётаки можно,что бы наблюдать чудо метомарфозы))
Второй день в контейнере,плесень только только начинает проявляться
Вот тут ему четыре дня,плесень уже видна,но ещё не то
Тут уже восемь дней,больше похоже на правду
А эта маленькая пиромидка называется Валансе
Что касается вкуса,то это трудно передать словами,нужно попробовать,что бы понять
Сегодня муж вместо меня пошел на работу,набрал еды и на двое суток вышел - мои и свои. Потому что мне надо "дежурить" на хозяйстве. Ждём окоты двух коз. Если он один остался бы с этой проблемой, а что-то пойдет не так, то что он может сделать? Внутрь не полезет, потому что руки очень большие - порвёт козу нафиг. Тем более многоплодные, там бывает что козлята в такие немыслимые узлы завязываются: где голова, где ноги, и главное, где тут чьё - попробуй разберись! Да и машину муж водить не умеет, а у меня машина под боком: если увижу, что сама не справляюсь, то "ключ направо" и за врачом в соседний населенный пункт слетаю. Так что я сегодня как фельдшер на скорой помощи дежурю.
Да ещё, пока кашу варила, газовщики с проверкой припёрлись: палкой потыкали(да не той и не туда), восемьсот двадцать три рубля как с куста - квитанция за обслуживание. Кота чуть не выпустили на улицу.
Приехав на хозяйство, я обнаружила вот это:
Одна без меня уже разобралась. Двойня - мальчик и девочка, самостоятельные уже такие. Бегают. Чтож, с днём рождения!
Вот такие малюсенькие.
А вторая коза сделала себе гнездо и лежит орёт. Непонятно, толи хочет, чтобы я ушла и оставила её в покое, Толи наоборот, чтобы не уходила. Я её подняла, посмотрела сзади - всё там сухо у неё, ничего не раскрыто. Решила оставить её в покое и вернуться через пару часов, кашу пока сварить, да козлят вам показать.
Поросятки наши после кастрации очухались и жрут, как не в себя!
Третий в кадр не попал, а гонять я их не стала, чтобы они в одном углу были
А козлята, которые большие уже (им два месяца) на фоне новых кажутся прям гигантскими.
Я их не стала сегодня на улицу выкидывать, потому что пасмурно и ветрено. А вчера выпускала, да, они с собакой там играли.
Вот сейчас кашу доварю и поеду опять, так и буду катаулиться туда-сюда весь день, пока что-нибудь не изменится.
В шестом часу подкинула меня какая то тревога.Укутавшись в драпчик, с сигареткой в зубах,в подкрадухах на босу ногу, вышел на крыльцо.Градусник показывал пятнадцать градусов мороза.Порошил мелкий снежок.Вот тебе и весна.Зевнув,поковылял в сторону сарайки.
Ещё вечером, Нанайка дала мне повод призадуматься.Хотя по срокам оставалось дней пять,налитое вымя и выделения из петли,говорили о том что вот вот разродится.Снежка-её мать,стояла рядом с ней и успокаивала,потихоньку поглаживая носом пузо своей дочки.И всё же,переспросив Нанайку,и получив отрицательный ответ,мол сегодня рожать не буду,я решил не запирать её в родильне,ибо там обживались козлята от предыдущих окотов.Перед сном сходил ещё раз до коз,глянуть одним глазком.Нет,стоит себе жуёт сено,ни малейшего намёка на родовую деятельность.
Дело в том,что в прошлом году,когда она рожала первый раз,возникла проблема.Крупные козлята,видимо,решили поспорить кто из них выйдет на ружу раньше,ну и ожидаемо переплелись на выходе,аки два балбеса,желавшие проскочить в метро зайцем,и запутавшиеся в турникете.Супруге пришлось залезать внутрь козы и выправлять малышню.По итогу всё прошло удачно,все остались живы.Но нервов та ситуёвина потрепала нам знатно,а потому было решено в будущем обращать на Нанайку особое внимание во время окотов.
Зайдя в сарайку я увидел,что таинство появления уже свершилось.Новоиспечённая маманя облизывала козлёнка,второй стоял уже сухой,и блеял,прокляная весь свет за то,что родился козлом.
Такая вот малышка
И уже вылизанный её братик
Послед лежал тут же,никем не тронутый.
По быстрому убрав сырость с подстилки,что бы не растаптывали,побежал до хаты за тёплым питьём и сухими тряпками.Вернувшись назад обнаружил козлят,вкушавших молозиво.Напоил козу энергетическим коктейлем из тёплой воды,соли, глюкозы,обтёр на сухо малышей,и побежал обратно готовить им гнёздышко у печки.
Козлят я забираю сразу,ибо если их оставить с матерью,то потом бывает проблемотично приучать их к бутылочке,да и коза начинает ерепениться,и зажимать молоко.
Подготовив лежанку,вернулся за детьми,и унёс их домой,закутав в одеяло.Затем снова пришёл в козлятник,сдоил молозьку,поставил козе укольчики,и оставил её отдыхать.
Дома малыши уже во всю требовали свою пайку.Подогрел,разлил по бутылочкам,и ожидаемо,без всяких проблем накормил козлятушек.После сытного завтрака детишки решили не много покимарить,а я,набегавись тудой-сюдой,уселся в кресло,и решил поделиться радостью)))
Отдыхают
У нас семеро козлят. Из них - Пятно - уже был сразу, его так предыдущая хозяйка назвала. Он и остался Пятном - белое пятно на спине. Козочка, которая приехала позже всех - ДикАя. Козлик белый, который любит курить(точнее подбегает и пристает, когда я закуриваю сигарету - и лезет, и специально старается в дым попасть) стал Дембель. Козлик черный с большим белым лбом - Белолобый!
Обычно говорят: "Как корабль назовешь, так и поплывет", но мы в сельском хозяйстве придерживаемся другого правила: "Как поплыл - так и назвали!"
Клички нужны, чтобы облегчать обслуживание животных. Когда надо что-то объяснить про конкретное животное, то не нужно перечислять кучу его признаков, а достаточно назвать меткую кличку - и напарнику понятно, о ком говоришь.
А сегодня ещё один чувак получил кличку Маска. Он был две недели назад, когда мы его забирали - почти одинаково темный весь. А сегодня я заметила, что он очень интересно перелинял: почти весь стал белый, но осталась темная голова. И с этого момента он перестал быть "безымянным"
Теперь я - Маска!
Дело за малым, определить имена остальных козлят, скоро будем их "стабунять" с другими козами. Им уже почти два месяца.
Осталось два козлёнка "обозвать". Я не буду устраивать тут опрос, как назвать, потому что как правило, устраивают, но выигравшими именами не называют - неудобно. Кличка - сама прирастет. Ко мне же моя кличка рыбацкая приросла сама: кому будет интересно в комментариях скажу.
А козы закончили с окотами.
Если первые четыре принесли по одному, то следующие три по двойне. Итого: из 10 коз окотились 7, а стадо увеличилось вдвое, это без учёта ягнят. Одна из коз отказалась от козлят, чем очень сильно удивила, пятый окот, всегда очень трепетно относилась к малышне, а тут нате, сами нянькайте. Занимательная статистика - в прошлые годы, в независимости от количества окотов в сезон, всегда было почти поровну козликов и козочек, а в этом году из 10 козлят 7 козликов и только 3 козы. Последние две пары козликов пока сидят с мамками, первые два уже уехали в новый дом. Обменяла по выгодному курсу, можно сказать. Дали телефончик мужчины, который скупает козликов, сторговались на мешок ячменя за двоих, а он бонусом привез ещё 5 мешков хлеба. Как же я обрадовалась! Сухарей насушила на пол года вперёд. Малышня которая подращивалась дома пересажена в сарай. Дома непривычно тихо, не надо скакать через баррикады идя из комнаты в комнату, никто не путается в ногах - красота.
Две козочки, которые были с мамками, тоже пересажены в "детский сад". Теперь вся эта толпа кормится из соски. Первые ягнята, по сравнению с последними ягнятами и козлятами, сильно крупней, и тем не менее все ужились хорошо, никто никого не затаптывает и не обижает. Это очень и очень хорошо, рано или поздно им в любом случае сходиться, и уж лучше сейчас.
Сегодня первый раз малышню выводила на улицу, погоды дивные стоят.
Особой радости от прогулки у них не заметила, да и пока маленькие, и на улице не происходит ничего интересного, пока нет травы на которую можно отвлечься - вся прогулка заключается в толкотне у меня в ногах.
Мысли уже все о весне: почва оттает надо сначала делать загородку для мелких, чтобы старшие не обижали, чтобы мелкие не прибились к козе и не стали её высасывать, чтобы собаки не задрали. А уже потом отгораживать огород можно, пахать в любом случае только в середине/конце мая. Часть забот, таких как дрова и снег, уйдёт, с водой станет по проще, не надо будет таскать на себе - кинул шланг и пусть набирается.
Как то сегодня суховато вышло, малоэмоциально, усталость накапливается, а новостями поделиться хочется. Вымотала зима, частые перепады температуры. Но это ерунда, как говорят: самая тёмная ночь перед рассветом; просто такой период, который надо пережить. Скоро станет легче.
Всем добра, сил и энергии!
