Клубничные теплицы, Айдын, Турция
Айды́н (тур. Aydın, греч. Αϊδίνιο) — город в Западной Турции, административный центр провинции Айдын.
фото - ilhan1077
Superuser
Что же они там добавили
Какая интересная клубника досталась.
на улитку похожа...
Нежные трайфлы
сметана 400 гр (желательно 20%)
желатин 20-30 гр
какао (несквик) по вкусу
клубничное варенье/джем по вкусу
желатин замочить в небольшом количестве воды (вода должна закрыть желатин) на 10-15 минут
перемешать 150 гр сметаны с вареньем
какао растворить в 1 ст л кипятка. нужно приготовить концентрат. смешать со 150 гр сметаны
мелкими импульсами растопить желатин в микроволновке
половину добавить в смесь с какао. хорошо вымешать. разложить по стаканам. отправить в холодильник минут на 15, чтобы она загустела
мелкими импульсами растопить вторую часть желатина, добавить к нему сметану с вареньем. хорошо вымешать. выложить вторую смесь, снова поставить в холодильник
когда желе полностью загустеет, выложить третью (самую нежную смесь - 100 гр сметаны перемешать с большим количеством варенья)
украсить по желанию
Клубничка
Спокойствие, только спокойствие! (с)