Ирландский виски
Моно серьги
Моно серьги
С алкогольного рынка России уходят крупнейшие зарубежные производители. Ввели санкции и на экспорт: США, Финляндия, Норвегия, Дания, Швеция, Литва, Австралия и Новая Зеландия запретили и ввоз российского алкоголя.
В сетевых магазинах, в которых был представлен большой ассортимент алкоголя, поменялись пока только цены. В магазинах Красное & Белое сейчас происходит переоценка и некоторые цены нужно уточнять на кассе. В магазинах Азбука вкуса и Ароматном мире, алкогольные стеллажи заполнены, но стало меньше вин нижнего и среднего ценового сегмента, а стоимость поднялась на 10%-20%. В Отдохни цена взлетела в полтора раза, впрочем, это касается в основном вина, а ассортимент, например, виски заметно стал скуднее. Правда появились некоторые крымские сорта, которых раньше не было. В Пятерочке на вид, марки и цены приблизительно прежние, но неверное это не на долго. В целом, на полках заметно стало больше марок нашей водки.
Кто же ушел с рынка? Это крупные международные алкогольные компании Diageo, Brown-Forman, Pernod Ricard и Edrington. Владелец бренда шотландского виски Macallan также подтвердил аналогичный шаг.
Diageo Russia
Представитель Diageo сказал: «Мы приостановили экспорт нашей продукции в Украину и Россию, сосредоточившись на поддержке наших сотрудников». Компания поставляла с 2006 года следующие напитки:
1. Пиво Guinness и Kilkenny.
2. Виски: шотландский Johnnie Walker, White Horse, канадский Seagram’s, ирландский Rowson’s 3. Reserve, американский George Dickel, бренди Gilbey’s, бурбон Bulleit.
4. Водка Smirnoff и Popov.
5. Джин Gordon’s.
6. Ром Captain Morgan и Bundaberg.
7. Шнапс Black Haus.
8. Ликер Baileys, Sheridans.
9. Текила Don Julio.
10. Китайский байцзю Shui Jing Fang.
Выпуск по лицензии они тоже приостанавливают.
Brown-Forman
Этот американский производитель спиртных напитков, который поставлял в Россию виски Jack Daniel's и водку Finlandia, также подтвердила, что приостановила коммерческую деятельность в России.
Pernod Ricard
Крупная компания Pernod Ricard также подтвердила, что приняла решение приостановить экспорт в Россию. Компании принадлежат следующие бренды: Chivas Regal, Jameson, Ballantine’s, Beefeater и Absolut. Впрочем, как они комментируют, ситуация не связана с политическими причинами, и она не собирается покидать российский рынок. Все дело с нарушением логистики поставок.
Carlsberg / Heineken
Компании Carlsberg и Heineken не уйдут полностью, но прекратят производство и продажу одноименных сортов пива. Заводы Heineken продолжат работать, разливая марки Охоту, Три медведя и Окское. Принадлежащие Carlsberg мощности Балтики тоже будут выпускать пиво российской марки. Однако компания останавливает экспорт и инвестиции в Россию.
Впрочем, быстрее всего подорожает и отечественное пиво из-за ограничения зарубежных поставок т.к. часть солода и хмеля закупается за границей. В первую очередь это касается крафтовых сортов. А пока, Союз российских пивоваров попросил премьер-министра Михаила Мишустина изучить вопрос субсидирования кредитов. Это позволило бы сохранить поставки и не допустить банкротств.
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..
Положа руку на сердце китайский Новый год можно отпраздновать с любым виски, который Вам нравиться. Но маркетинг всем рулит и с каждым годом появляются специальные выпуски, приуроченные к этой дате. Обычно тут впереди всех Johnnie Walker, выпускающий свои релизы каждый год, но в 2022 он переплюнул сам себя выпустив аж три марки. Уточняю, что китайский Новый год в 2022 году начинается 1 февраля и продлится до 15 февраля. Отмечая начало нового года по традиционным китайским календарям, он также призван возвещать начало весны (дословно праздник весны). Это один из самых важных праздников в китайском календаре, который отмечается не только в Китае, и не только китайцами. Он пройдет под покровительством черного (или, по другой версии, голубого) Водяного Тигра. Говорят, что те, кто родился в годы этого зодиакального животного - энергичны, смелы, щедры и обладают чувством справедливости.
Чтобы отпраздновать дух китайского Нового года, ряд производителей виски разработали специальные варианты своих предложений, которые демонстрируют темы, связанные с праздником. Все как любят китайцы, с преобладанием красного и золотого цвета. Дизайн представленного ниже виски разработан китайскими художниками, которые подчеркивают все это подчеркивают. Выпускается по большей части лимитированной серией, но у нас бывает, например 1-й в списке.
1. Johnnie Walker Blue Label Year of the Tiger (40%)
Рекомендованная цена за 0,7 – 257 $.
Этот виски - единственный в этом списке, на упаковке которого изображен тигр. Сам виски представляет типичный купаж Blue Label из зернового и солодового виски с открытых и закрытых винокурен, принадлежащих компании Diageo. Выдержка не менее 3-х лет проходила в бочках из-под бурбона и хереса. Дизайн бутылки, создан китайским художником Шань Цзяном. В Diageo отмечают, что этот виски имеет аромат «с мягкими волнами специй, которые постепенно уступают место медовым тонам, а вкус «это смесь нот карамели и лесных орехов на фоне темного шоколада. Послевкусие роскошно долгое, согревающее и слегка дымное».
2. Johnnie Walker John Walker & Sons King George V Lunar New Year (43%)
Рекомендованная цена за 0,7 – 744,99 $.
Johnnie Walker & Sons King George V в отличии от Johnnie Walker представляет собой розлив более высокого класса в ассортименте бренда. Он был создан в честь короля Георга V, монарха, который вручил Джонни Уокеру свой первый королевский ордер в 1934 году. Он изготовлен из спиртов с винокурен, существовавших во время его правления, и включает в себя некоторые из самых редких виски. Дизайн, создан тем же китайским художником Шань Цзяном, который «представляет собой потрясающую иллюстрацию Бай Цзэ, мифического существа, которое символизирует добродетель, благородство и защиту от зла». В официальных дегустационных заметках упоминается запах «сладких и дымных нот характерные для Порт-Эллен, а также ноты апельсина, изюма, инжира и корицы. Вкус с обильными нотами специй, темного шоколада, ириски, жареных орехов и сухофруктов характерные для Спейсайда и Хайленда, и все идеально сбалансировано ванилью. Послевкусие долгое, с нотами прибрежной дымности».
3. Johnnie Walker John Walker & Sons XR21 Lunar New Year (40%)
Рекомендованная цена за 0,75 – 239,99 $.
Этот виски, так же, как и King George V является виски премиальной категории. Он создан в честь блендера Александра Уокера II, который был посвящен в рыцари королем Георгом V в 1920 году «за заслуги перед нацией». Купаж создан из спиртов бренда, которые «все были выдержаны в течении 21 года». При его создании был использован чрезвычайно редкий трехэтапный метод купажирования. Дизайн плодотворного китайского художника Шаня Цзяна, отдает дань уважения известной китайской идиоме «Мастер пера и меча. Ключевые качества любого великого лидера - ум в сочетании с мускулами». Официально он описывается как скотч «с ароматом меда и специй, которые окутаны согревающим дымом. Вкус наполнен нотами цедры цитрусовых, спелые тропические фрукты и карамели, которые переплетаются с оттенками табака и изюма. Послевкусие долгое, сложное и успокаивающее с нотка изюма и торфа».
4. Glenfiddich 21 Year Old Gran Reserva Chinese New Year (40%)
Рекомендованная цена за 0,75 – 249,69 $.
Вклад винокурни Glenfiddich в подборку виски к китайскому Новому году - это 21-летний односолодовый Gran Reserva, который выдерживается в течение 21 года, с финишем в бочках из-под карибского рома в течении 4-х месяцев. Они были отобраны вручную мастером Брайаном Кинсманом. Дизайн создан китайским художником Рлон Ваном. В дегустационных заметках отмечаются «ноты дубовой ванили, цветов, банана, ириски и кожи, в аромате. В богатом вкусе присутствуют ноты имбиря, специй для выпечки, перечного дуба, яркого лайма и легкий намек на дым, которые остаются в пикантном послевкусии».
5. Royal Salute Chinese New Year Edition 21 Year Old (43%)
Рекомендованная цена за 0,75 – 259,99 $.
Купажированный шотландский виски Royal Salute от Chivas Brothers. Каждый китайский Новый год Royal Salute удачно выпускает свою краеугольный 21-летний купаж. Первоначально он был выпущен в 1953 году в честь королевы Елизаветы II на день ее коронации. В этом китайском новогоднем варианте используется та же виски, что и в флагманском 21-летнем, но, как Вы поняли, в новогоднем дизайне, созданном китайским иллюстратором Фейфей Руан, обладателем множества наград. Как пишет производитель «в дизайн включено множество символических элементов, как фонари, фейерверки и цветы сливы, которые принесут вам и вашей семье удачу и процветание в грядущем году». Официальные дегустационные заметки указывают на то, что он «насыщен нотами спелых фруктов, осенних цветов, фундука в аромате. Вкус богатый с нотами красных фруктов, специй, оттенками хереса и нотками дыма».
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..
Немногие спиртные напитки имеют столь же страстных поклонников, как виски. Неудивительно, что среди всех его любителей есть те, которые относятся к нему очень щепетильно. Они могут долго философски рассуждать о шотландском терруаре или известняковой воде в Кентукки. В какой части мира какая доля ангелов и в каких бочках лучше всего его выдерживать. Поэтому, выбор виски для таких продвинутых товарищей, может выглядеть немного пугающе. Чтобы не ошибиться с выбором, особенно если Вы сами не являетесь знатоком, был составлен этот не большой список, который, надеюсь поможет Вам с выбором. Не сказал бы, что цены на этот виски демократичен, но и покупается он не каждый день. Все они имеют разнонаправленный профиль так, что что-нибудь на свой вкус подберете.
Aberfeldy 18 Years Old (40%)
Цена за 1L – 8 400 рублей.
Виски Aberfeldy 18 Years Old был выпущен в рамках серии The Last Great Malts и дополнил линейку из 12-, 16- и 21-летней выдержки. Выпускается на винокурне Dewar's Distillery под руководством Стефани МакЛауд, которая вошла в историю, как первая женщина, удостоенной звания Мастера купажа года на Международном конкурсе виски (IWC) 2020 года, и снова добилась этого в 2021 году. Этот шотландский односолодовый виски большую часть времени провел в бочках из-под бурбона (первого и второго наполнения), получив там свои фирменные медово-фруктовые и ореховые нотки, выдерживался до пяти месяцев в бочках из-под французского вина Côte Rôtie, которые привнесли в него шелковистость и ноты малина, брусники и нюансы темного шоколада.
WhistlePig 12 Years Old (43%)
Цена за 0,7 – 10 030 рублей.
ерновой виски из США производится компанией WhistlePig из Вермонта. Этот виски - окончательный результат эксперимента, начавшегося весной 2014 года, в ходе которого был получен 12-летний ржаной виски, по отдельности выдержанный в бочках из-под Сотерна, Портвейна и Мадеры. Каждый был сначала выпущен ограниченным тиражом, как однобочковой виски, но в этой бутылке он представляет собой брак этих всех трех. После 10-летней выдержки в новых бочках, его разлили для финишной выдержки в течении 2-х лет в бочки из-под Мадеры (63%), из-под французского Сотерна (30%) и из-под Портвейна (7%). Бутилирование проводится вручную. Он представляет собой виски с экстра-кремовым вкусом, цветочными нотами и фруктов во вкусе и долгим, стойким послевкусием с горячими тонами черного перца. Сложный и исключительно приятный напиток. Как пишет производитель: это американский зерновой виски в стиле традиций Старого Света.
Chivas Regal Royal Salute 21 years old (40%)
Цена за 0,7 – 13 400 рублей.
21-летний купаж де-люкс от Chivas's Royal Salute существует уже довольно давно - если быть точным, с 1953 год. Выпущенный в ознаменование коронации королевы Елизаветы II. Как и многие купажи Chivas, он основывается на односолодовых виски, полученных из винокурен, принадлежащих Pernod Ricard: Allt A'Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisla и Tormore. Разливается крепостью 40% ABV в керамическом графине производства Wade. В настоящее время у вас есть выбор из трех цветов графина: синем, зеленом или красном. В содержимом разницы никакой, кроме того, какой из них лучше смотреться на полке. Имеет Виски аромат с нотами фруктов, цветов и дыма. В сладком вкусе доминируют ореховые и дымные ноты. Гладкий и отлично сбалансированный.
Nikka Samurai (43%)
Цена за 0,75 – 14 060 рублей.
Японский купажированный виски от известной компании Nikka Distilling Co. Ltd. Изначально был создан для реализации в аэропортах в зонах дьюти-фри, но поле успеха, стал распространятся по всему рынку. Купаж состоит из зернового и солодового виски выдержанный в разных типах бочек, и на разных винокурнях. Выпускается в красивой бутылке и отличается вкусом роскошного скотча, что выделяет его среди множества других японских марок. Гладкий и мягкий, со сдержанным намеком на дым, а также нотами фруктов, пряностей, солода и спелого винограда. Замечательное послевкусие, с нотами жимолости и экзотических фруктов. Приятный во всех отношениях, который обрадует всех любителей японского виски.
Bushmills 21 Years Old (40%)
Цена за 0,75 – 14 100 рублей.
Односолодовый ирландский виски самый старый в линейке Bushmills. Прошел тройную дистилляцию, а затем был выдержан в трех разных бочках: из-под бурбона, из-под хереса Олоросо, а затем их объединяют на 2 года в бочках из-под мадеры. Как и весь основной ассортимент Bushmills, он разливается в бутылки крепостью 40%. Все бочки в полной мере поучаствовали в создании его профиля. В итоге, он получил яркий фруктовый аромат с тонами манго, гуавы, бананов, апельсинов, яблок. И конечно же и фруктовый вкус, которым присоединяются ноты красных ягод, а также миндаля, ириски и верескового меда. Послевкусие сладкое, долгое, с тонами ягод, дуба и орехов. Шикарный ирландский виски.
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..
Уходящий год петербургский "Открытый виски-клуб" решил закончить на высокой ноте, поэтому и тема была выбрана интересная - ирландский виски новой формации. И вчера вечером на суд публики была представлена плеяда релизов "воды жизни" за авторством Бернарда Уолша, отметившимся в начале нулевых запуском двух знаковых брендов - The Irishman и Writer's Tears, о котором, как вы догадались, и пойдет речь далее.
Ведущим же нашей дегустации выступил большой любитель виски и Ирландии, путешественник и отличный рассказчик - Виктор Лыков.
Дабы не ударятся в пространные размышления, я думаю, что лучше будет пройтись сперва по образцам, а уж потом вынести вердикт релизам и рассказать про текущее положение компании Walsh Whiskey.
🥃 Writer’s Tears Copper Pot (40%)
Смесь солодовых и single pot still спиртов, выдержка в экс-бурбоновых бочках.
Аромат: яркий, воздушный; в букете, неосветленный яблочный сок, лимонад дюшес, карамельки, виноградная лоза.
Вкус: карамельный, грушево-яблочный, мягкий; в полутонах можно различить мотивы изюма.
Послевкусие: простое, достаточно короткое; в долгом послевкусии остаются легкие тона винограда и танины.
Первый же виски оказался на удивление питким и вкусным; и это при том, что это всего лишь бленд коммерческой крепости. Разве что подвело послевкусие своей невыразительностью, но по балансу и букету - весьма достойный результат, особенно для вводного релиза.
Оценка: 82 ✏
🥃 Writer's Tears Red Head (46%)
В данном релизе исключительно солодовые спирты выдержали в бочках из-под хереса олоросо.
Аромат: конфеты "коровка", ириски, чернослив; старая книга, подвяленная груша.
Вкус: молодой, даже чуть дерзкий; в букете айва, алоэ, зеленый острый перец, имбирь и совсем чуточку яблок и груш.
Послевкусие: большей частью повторяет вкус; в остатке мотивы алоэ и дуб.
Второй образец - при всем своем необычном аромате - оставил о себе впечатление молодого и резкого виски при весьма интересных вводных данных. Едва ли данному релизу больше 3-5 лет, а питкость с балансом - это точно не его сильные черты.
Оценка: 80 ✏
🥃 Writers Tears Double Oak (46%)
В этом образце вновь смесь солодовых и single pot still спиртов, а выдержка прошла в американском дубе, а затем виски был довыдержан во французском дубе из-под коньяка (Legaret Family Of Deau Cognac).
Аромат: яблочные леденцы, фруктовая корзина; ощущается явное влияние коньячной бочки; тон меди, корица.
Вкус: яблоки с корицей, ириски, фруктовые леденцы.
Послевкусие неподатливое, чуть кусачее и весьма непродолжительное; в целом повторение вкуса.
Аналогично предыдущему образцу, если "на бумаге" этот виски выглядел достаточно привлекательно, то в итоговом воплощении в данном релизе определенно не хватает золотой середины между сложностью и сбалансированностью (брыкастый вкус и неподатливое послевкусие). Впрочем, образец оказался в целом любопытнее предшественника.
Оценка: 81 ✏
🥃 Writers Tears Japanese Cask Finish (55%)
Cмесь солодовых и single pot still спиртов, выдержанных в американском дубе и довыдержанных в бочках из японского дуба Mizunara. Виски бочковой крепости и не подвергался холодной фильтрации.
Аромат: много дуба; мазь "Звездочка", алоэ, кактус, флер мотивов разнообразной флоры.
Вкус: яркий, травянистый; зеленый перец, дуб, алоэ и производные лиственно-дубовых мотивов.
Послевкусие: долгое, задубленное; в долгом послевкусии соленый крекер, алоэ, танины.
Весьма необычный, могучий образец, который при всей своей 55% крепости смог удержать баланс на весьма достойном уровне. Безусловно, такой будет может и не всем придется по душе, но эксперимент определенно оказался весьма удачным.
Оценка: 83 ✏
🥃 Writer's Tears Cask Strength (54.2%), 2021 Edition
Вновь смесь солодовых и single pot still спиртов, выдержанных исключительно в американских дубовых бочках. Виски бочковой крепости и не подвергался холодной фильтрации.
Аромат: битые яблоки и груши, карамельки, виноградная лоза, легкие пряные мотивы.
Вкус: брутальный, плотный; вновь россыпь яблок и груш; ваниль, алоэ, имбирь; фантомная нотка резины.
Послевкусие большей частью повторяет взятый вектор: ваниль, яблоки, фруктовые мотивы.
В данном случае никаких сомнений у публики не возникло, что сей образец - безоговорочный триумфатор всей представленной линейки. Баланс отменный, букет хорош, да и в целом виски весьма питкий и симпатичный. И на мой персональный вкус - это лучший релиз из всей пятерки.
Оценка: 85 ✏
ИТОГИ
======
Продукция Walsh Whiskey никого не оставила равнодушным, ибо каждый нашел релиз по душе (судя по финальному голосованию). Я же могу отметить, что мне понравился как финалист, так и самый первый образец (редкий случай, когда элегантность заключается в простоте и понятности).
Что же до самого производителя, то после начала сотрудничества с Illva Saronno в 2016-м году и открытии (и последующей потерей) собственной дистиллерии, дальнейшая судьба Walsh Whiskey была под вопросом после прекращения сотрудничества с итальянцами.
Однако буквально недавно нашелся новый владелец в лице Amber Beverage Group (ABG), который приобрел компанию Уолшей, и в дальнейшем планирует как развивать её, так и укреплять позиции на ниве ирландского виски. И, будем надеяться, что данный союз окажется более продуктивным и долгим.
Моя традиционная благодарность Игорю Шаламову и Андрею Парфёнову за очередную познавательную встречу клуба. Ждем очередной тематический кворум, но уже в январе неминуемо приближающегося 2022 года...
Всем вкусного виски, дамы и господа! 🥂
Прочие обзоры на тему виски:
https://world-of-whisky.livejournal.com//?poster=sainphony
#writerstears #whiskey #irishwhiskey #виски #дегустация #brudead
В последнее время среди медийных персон стало особенно популярным и модным веянием выпускать не только всяческие линейки одежды или духов, но даже алкогольные напитки. В каком-то смысле это стало трендом: будь ты хоть музыкант, хоть футболист, но виски с именем себя любимого надо непременно выпустить.
Аналогичным образом получилось и брендом из заголовка: текущий владелец Samuel Gelston - Джон Нил, у которого небезызвестный двоюродный брат - актер Сэм Нил.
Разумеется, хоть бренд и старый, возродили его относительно недавно, и покамест дистиллерии своей нет. Так что де факто виски производится на всем хорошо известной ирландской винокурне West Cork, и даже релизов уже выпустить успели достаточно.
Аккурат два года назад в рамках "Открытого виски-клуба" мы пробовали Gelston's 12 y.o. Sherry Cask, и он оказался весьма недурственным.
Посмотрим, что же еще есть в линейке производителя...
🥃 Gelston's Single Pot Still Pinot Noir Cask (40%)
Выдержка в экс-бурбоновых бочках (19 месяцев), затем в бочках из французского дуба (21 месяц). Последние были из-под вина пино нуар (регион Отаго), а предоставил их сам Сэм Нил.
Аромат достаточно неяркий; в букете глазурь, алоэ, типичная стилистика спиртов pot still; мотивы винограда.
Вкус: вновь алоэ, виноград, курага, чуть-чуть изюма.
Послевкусие короткое, в целом повторяет вкус.
Казалось бы, красное вино должно было придать яркости и мощи спиртам West Cork, но вышло с точностью до наоборот: виски ровный и мягкий, но влияние винной бочки ощущается едва ли, а сам букет достаточно сдержан и немногосложен. В целом хорошо, но откровенно скучновато.✏ Оценка: 79
🥃 Gelston's Single Malt Irish Whiskey (40%)
Аромат воздушный, мягкий; в букете грушевый сидр, барбарисовые леденцы, карамельки.
Вкус: легкие тона резины (узнается почерк West Cork), затем кожура красного яблока, битые груши, умеренное количество дуба.
Послевкусие: продолжает вкус, уходя во фруктовые тона (груши и яблоки).
Если бы не легкая резиновая нотка во вкусе, то West Cork я бы, пожалуй, мог спутать с кем-то другим. Тот случай, когда только лишь бочка из-под бурбона великолепно огранила спирты, сделав виски фруктовым и карамельным, без перебора. Вполне себе адекватный вариант в качестве повседневного питейного виски.✏ Оценка: 82
🥃 Gelston's Blended Irish Whiskey (40%)
Аромат тяжелый, химический; канифоль, сера, обугленное яблоко, резина.
Вкус: вновь химические мотивы (сернистость, тона резины), лежалые фрукты.
Послевкусие короткое, повторяет вкус.
Весьма грузный, неподатливый релиз с очень специфическим профилем. По стилистике чем-то напомнил купажированный виски "Skibbereen Eagle" от тех же West Cork: в нем тоже было много промышленных и химических мотивов, но они значительно органичнее вписывались в общую картину профиля. Так что релиз сей больше для неискушенных любителей базовых ирландский купажей.✏ Оценка: 75
🗣 Итак, что я имею сказать по итогу...
Дистиллерия West Cork весьма неординарные ребята, и релизы у них выходят на любой вкус - от максимально радикальных и экспериментальных, до вполне себе питейных и вкусных. Так что если представится возможность попробовать возрастные Gelston's - определенно присмотрюсь к ним (ибо в них уже будут спирты от Bushmills и Cooley).
Прочие обзоры на виски можно прочесть тут:
https://world-of-whisky.livejournal.com//?poster=sainphony
#gelston #westcork #whiskey #виски #brudead
Независимо от того, являетесь ли вы поклонником бурбона, скотча или ирландского виски, есть несколько марок, которые должен знать каждый экономный любитель этих напитков. Некоторые считают, что они подходят только для употребления в смеси с чем-либо, но есть и редкие исключения, например, ка небольшой список ниже. Конечно, их тоже можно разбавить колой или тем, что Вам нравится, но зачем портить хорошую вещь? Кстати, все они имеют множество золотых медалей и пользуются заслуженной популярностью во всем мире, именно за отличное соотношение цены и качества. В долларах указана цена на загнивающем Западе, для интереса. Надеюсь, он Вам пригодится, особенно когда объявили, типа, длинные праздники.
Bushmills Black Bush (40%)
Цена за 0,7 – 1 980 рублей/ 47 $.
В любом баре на земле можно увидеть эту бутылку на полке. Это один из самых известных ирландских купажей, впервые изготовлен в 1934 году и назывался «Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey». Купаж состоит из односолодового и зернового виски. Причем, односолодовый был выдержанного в бочках из-под хереса Олоросо в течение 8-10 лет прежде, чем его смешали с зерновым. Все это придало ему богатые фруктовые ноты и глубокий характер, уравновешенный невероятной мягкостью. Аромат с нотами темных фруктов, изюма, какао, орехов и цукатов. Вкус плотный, маслянистый и в меру сладкий. Есть ноты грейпфрута, молочного шоколада, ванили, дуба и оттенками ореха. Как итог, очень добротный купаж, который легко может противостоять некоторым базовым односолодовым виски начального уровня. И цена хорошая.
Wild Turkey 101 (50,5%)
Цена за 0,7 – 1 999 рублей/ 38 $.
Флагманский бренда Wild Turkey принадлежащий компанииCampari Group. В его составе 75% кукурузы, 13% ржи и 12% солодового ячменя. Представляет собой смесь спиртов 6, 7 и 8 летней выдержки в бочках из американского белого дуба. На фото старый и новый дизайн. Очень популярный бурбон, как в США, так и во всем мире. Ароматом обладает очень приятным, с тонами ванили, специй и дуба, дополненные оттенками апельсина с карамелью. Во вкусе преобладают сладкие ноты ванили, клена и корицы, которые красиво контрастируют с дубовыми нотами и пряностями. Как и все бурбоны Wild Turkey, компания отличной сбалансированностью. Повышенная крепость придает ему особую пикантность. Отличная цена, профиль и крепость выше среднего делают его отличным выбором.
Monkey Shoulder (40%)
Цена за 0,7 – 2 100 рублей/ 36 $.
Хороший купажированный виски должен быть чем-то большим, чем просто сумма его составляющих. Шотландский Monkey Shoulder, это смесь односолодовых виски Glenfiddich, Balvenie и Kinivie, которые отлично с этим справляются. Виски был выпущен в честь работников с винокурни William Grant, которые вручную, с помощью деревянной лопаты, обрабатывали зерно. Аромат элегантный, с нотами мармелада, какао, ванили и солода. Вкус солодовый и сливочный вкус с нотками ягод, гвоздика, меда и ириски. В общем, это скотч для тех, кто хочет исследовать мир купажированного виски, но является поклонником, и бурбона, и ирландского виски.
Roe & Co (45%)
Цена за 0,7 – 2 990 рублей/ 34 $.
Купажированный ирландский виски Roe & Co был выпущен впервые в 2017 году. Разливается крепостью 45% без холодной фильтрации и представляет собой смесь односолодового и зернового виски, из различных винокурен Ирландии и выдержанный в бочках из-под бурбона первого наполнения. На создание купажа у мастера Кэролайна Мартина ушло два года. По его словам, «получился новый и современный виски с классическим ирландским характером». Обладает сливочным ароматом с мягкими нотами специй, сладкой груши, меда и теплыми оттенками древесной ванили. Вкус представляет собой идеальный баланс нот груши, ванили, печеных яблок, имбирного печенья и теплой ноткой специй. Как итог, это приятный виски, без явных недостатков, сладкий и сливочный, и в нем есть свой характер.
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.