Три релиза Samuel Gelston's⁠⁠

В последнее время среди медийных персон стало особенно популярным и модным веянием выпускать не только всяческие линейки одежды или духов, но даже алкогольные напитки. В каком-то смысле это стало трендом: будь ты хоть музыкант, хоть футболист, но виски с именем себя любимого надо непременно выпустить.

Аналогичным образом получилось и брендом из заголовка: текущий владелец Samuel Gelston - Джон Нил, у которого небезызвестный двоюродный брат - актер Сэм Нил.

Разумеется, хоть бренд и старый, возродили его относительно недавно, и покамест дистиллерии своей нет. Так что де факто виски производится на всем хорошо известной ирландской винокурне West Cork, и даже релизов уже выпустить успели достаточно.

Аккурат два года назад в рамках "Открытого виски-клуба" мы пробовали Gelston's 12 y.o. Sherry Cask, и он оказался весьма недурственным.
Посмотрим, что же еще есть в линейке производителя...

🥃 Gelston's Single Pot Still Pinot Noir Cask (40%)

Выдержка в экс-бурбоновых бочках (19 месяцев), затем в бочках из французского дуба (21 месяц). Последние были из-под вина пино нуар (регион Отаго), а предоставил их сам Сэм Нил.

Аромат достаточно неяркий; в букете глазурь, алоэ, типичная стилистика спиртов pot still; мотивы винограда.

Вкус: вновь алоэ, виноград, курага, чуть-чуть изюма.

Послевкусие короткое, в целом повторяет вкус.

Казалось бы, красное вино должно было придать яркости и мощи спиртам West Cork, но вышло с точностью до наоборот: виски ровный и мягкий, но влияние винной бочки ощущается едва ли, а сам букет достаточно сдержан и немногосложен. В целом хорошо, но откровенно скучновато.✏ Оценка: 79

🥃 Gelston's Single Malt Irish Whiskey (40%)

Аромат воздушный, мягкий; в букете грушевый сидр, барбарисовые леденцы, карамельки.

Вкус: легкие тона резины (узнается почерк West Cork), затем кожура красного яблока, битые груши, умеренное количество дуба.

Послевкусие: продолжает вкус, уходя во фруктовые тона (груши и яблоки).

Если бы не легкая резиновая нотка во вкусе, то West Cork я бы, пожалуй, мог спутать с кем-то другим. Тот случай, когда только лишь бочка из-под бурбона великолепно огранила спирты, сделав виски фруктовым и карамельным, без перебора. Вполне себе адекватный вариант в качестве повседневного питейного виски.✏ Оценка: 82

🥃 Gelston's Blended Irish Whiskey (40%)

Аромат тяжелый, химический; канифоль, сера, обугленное яблоко, резина.

Вкус: вновь химические мотивы (сернистость, тона резины), лежалые фрукты.

Послевкусие короткое, повторяет вкус.

Весьма грузный, неподатливый релиз с очень специфическим профилем. По стилистике чем-то напомнил купажированный виски "Skibbereen Eagle" от тех же West Cork: в нем тоже было много промышленных и химических мотивов, но они значительно органичнее вписывались в общую картину профиля. Так что релиз сей больше для неискушенных любителей базовых ирландский купажей.✏ Оценка: 75


🗣 Итак, что я имею сказать по итогу...

Дистиллерия West Cork весьма неординарные ребята, и релизы у них выходят на любой вкус - от максимально радикальных и экспериментальных, до вполне себе питейных и вкусных. Так что если представится возможность попробовать возрастные Gelston's - определенно присмотрюсь к ним (ибо в них уже будут спирты от Bushmills и Cooley).

Прочие обзоры на виски можно прочесть тут:
https://world-of-whisky.livejournal.com//?poster=sainphony

#gelston #westcork #whiskey #виски #brudead