смотрел ролик друже на ютубе, там, где они острые соусы пробуют, и увидел этот коммент. :D

День добрый, товарищи со-алкоголики пикабутяне и пикабутянки!

Мой пост направлен в первую очередь на тех, кто уже имеет опыт в дегустации алкоголя. Очень имею спросить ваше мнение!

Собираюсь в этом году посетить выставку-распробу виски Finest Spirits.

Имею планы заценить много разных видов, сортов, касков и эксклюзив эдишн. Много - это больше 5 :))) Выставка будет проходить 3 дня, так что успею везде ;)

Далее при планировании возникла мысль - чтобы вкусы и послевкусия виски не смешивались друг с другом и не получилось так, что в последнем шоте я почувствую не исходный вкус/аромат, а микс предыдущих четырёх, то надо между приемами виски что-то есть.

А теперь внимание, вопрос. Чем заедать виски, чтобы оказать минимальное воздействие на вкус следующего шота?

Для тех, кто дочитал до сюда: это НЕ званый обед с переменой блюд и услужливыми официантами, это, кхм, здание музея, уставленное дегустационными стендами разных производителей. 99% предлагаемого - это виски, но также ожидаются и другие крепкие напитки. Желающий продегустировать платит денежку за шот и дегустирует.
Еда там, по идее, тоже будет продаваться или даже предлагаться на стендах, но так как я туда иду в первый раз, то точной информации не имею. И опять же, куплю я там, скажем, сосиски в соусе карри (вездесущая еда...), съем - и все попытки распробовать виски потеряют смысл, потому что каждый будет отдавать карри... А планы у меня громадные, вплоть до фиксации деталей в дегустационную тетрадочку. Обидно будет, если я там просто напьюсь до зюзи, а толку будет ноль.

Так что ай нид хелп!

Принимаю любые советы, даже "убить себя об стену" будет засчитано :))))

Также будет приятно послушать, какие виски мне ну никак нельзя пропустить! С удовольствием расширю свой виски-горизонт :)

Спасибо всем, кто потратил на меня время!

Сразу после первой волны импортного пива (Paulaner, Franciskaner, Erdinger, Cernovar и Budweiser) мне случайно попался Boddingtons Pub Ale. Впоследствии я также попробовал Boddingtons Draught Bitter, но обо всём по порядку.

Однажды вечером я увидел аж три ящика, полных таких вот красивых баночек. Их разгружали у того самого магазина, где я и прежде покупал недешёвое импортное пиво. Видел банки я издалека, поэтому сразу и не понял - импорт это или нет. Вернувшись домой, погуглил и понял - импорт, причём из Англии. Английского пива я на тот момент ещё не пробовал (только чешское и немецкое), а потому следующим же днём отправился прикупить баночку.

К моему удивлению, это пиво я в магазине не обнаружил. Сначала подумал, что ещё не выставили на стеллажи, но всё же решил поискать получше. На стеллажах было пусто - и среди импорта, и среди обычного. Зато вот на полу стояло несколько ящиков, полных российского пива, а из-под одного из них неприметно выглядывала связка (в которых обычно по шесть банок). Отставив ящик, я обнаружил связку того самого Boddingtons'а, но в ней оставалось всего две банки. Очевидно, всё прочее разобрали, а это припрятали (клиенты иногда так делают в супермаркетах - прячут дефицитный товар, чтобы вернуться за ним позднее). Также запросто могли приложиться и сотрудники магазина, ведь такое пиво бывает не часто.

В общем, не став испытывать удачу, я скупил последние банки, и, вернувшись домой, приступил к дегустации.

Пиво оказалось очень лёгким, приятным и питким. Но с не особо сложным и запоминающимся вкусом. На банке бочка мёда и пчёлы, но вкус мёда был настолько слабым, что я даже и не подумал сопоставлять дизайн со вкусом. В банке - азотный шарик, подложенный для создания пены. Пиво - янтарное. Крепость небольшая, всего 4,6. Во вкусе в начале присутствует лёгкая горечь, потом примешивается фруктовый микс, в послевкусии снова горчинка.

В целом подходит для неспешного и не особо вдумчивого распития, гастрономические сочетания не подбирал (да и не сказал бы, что данное пиво в них нуждается), особой разборчивости вкус не требует.

Позднее мне также довелось попробовать другой сорт той же пивоварни - Draught Bitter. Оно ещё менее крепкое (всего 3.5%), немного водянистое.

Как видно по картинке, дизайн банки почти не отличается от сорта Pub Ale, поэтому их легко перепутать (будьте внимательны). Лично мне Draught Bitter по вкусу пришёлся меньше. Наверное, это из-за более выраженного вкуса мёда, который я не очень люблю. Само пиво сочетается с лёгкими салатами и рыбными закусками, а также с мягкими сырами. Поскольку пиво немного водянистое, а вкус его тонкий и скорее сливочный и сладкий, запивать им плотные мясные блюда не рекомендуется (за этим лучше обратиться к чехам, например).

В аромате чувствуются мёд и цветы, сам вкус для эля, на мой взгляд, немного суховат. Послевкусие также не настолько яркое, как у Pub Ale.

Думаю, стоит и оценки проставлять (исключительно субъективные, пусть ваши тапки остаются на ногах).

В послесловии отдельно скажу, что, при отсутствии лучших альтернатив и наличии желания выпить эля, обязательно куплю Boddingtons Pub Ale, но всякий раз буду обходить стороной Boddingtons Draught Bitter (главное опять не перепутать).

Итак, оценки:

Boddingtons Pub Ale - C+

Boddingtons Draught Bitter - C-

Сегодня на этом всё, пейте хорошее пиво!

Продолжаем тему клевого рома, которую я начинал вот в этом посте: http://pikabu.ru/story/rom_el_dorado_4389490

В этот раз мне притащили бутылочку рома Flor de Cana 18, который я ранее никогда не пробовал, вот и устроил сравнительную дегустацию. Все три бутылки находятся в одной ценовой категории (в районе 2200-2400 рублей за бутылку 0.7 в дюти-фри, например, ну и в нормальных магазинах. Да, я в курсе, что на тот же эльдорадо у нас ценник лепят многие практически от балды, делая трехкратную наценку).

El Dorado 15 (Demerara Distillers, Гайана). Мои восторги о нём можно почитать в посте по ссылке выше, в целом - шикарный ром с очень-очень насыщенным шоколадно-фруктово-ванильным вкусом и запахом. При этом он не пряно-приторно-сладкий, как дешевые виды "кулинарного" дешевого рома, он именно вкусный сам по себе. В чистом виде - сплошное удовольствие. Послевкусие очень длительное, как у хорошего виски. Рекомендовал и продолжаю рекомендовать к приобретению - великолепный ром за свои деньги.

Flor de Cana 18 (Licorera De Nicaragua, Никарагуа). Вкус и запах сильно похожи на эльдорадо, но насыщенность вкуса в разы ниже. Ром, мягко говоря, пустоват во вкусе и в нём заметно сильнее чувствуется спирт - и на вкус, и на запах. Да, он вкусный, да, он очень легко пьётся и совершенно не сравним со всяким трешем уровня капитанов морганов/баккарди, но смысла покупать его я особо не вижу - зачем, когда за те же деньги можно купить эльдорадо?

Pyrat XO (Patron Spirits, Гайана - на самом деле это бленд разных спиртов карибского региона, 15 лет и старше). Бутылка, конечно, шикарная, даже интереснее чем у эльдорадо - бутылки из толстенного стекла выдуваются вручную, бутылка получается немножко неровной, с кучей пузырьков в стекле, как будто держишь в руках бутылку старого пиратского рома. Запах - необычно свежий и цитрусовый, спиртуозность ещё меньше, чем у эльдорадо. Вкус ещё больше удивляет - мне эта штука напоминает расплавленную в спирту мармеладку "лимонная долька" - точнее идеализированный образ той-самой-лимонной-дольки-из-детства. Характерный для рома вкус присутствует, но для меня он теряется на фоне этого вкуса цитрусовых. Кому-то определенно такое может не понравиться, но, имхо, попробовать такую штуку хоть раз в жизни надо - это очень необычный и ни на что не похожий ром.