ИНГРЕДИЕНТЫ :

• Селедка - 1 шт.

• Скумбрия г/к. - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Картофель - 3-4 шт.

• Яйца - 3 шт.

• Майонез по вкусу.

• Свекла - 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

1. Лук нарезать мелким кубиком.

2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

3. Яйца и свёклу отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке.

4. Скумбрию горячего копчения очистить, убрать все косточки и резделить на не крупные кусочки.

5. Селёдку нарезать мелким кубиком.

Собираем салат:

- На блюдо первым слоем выложить селёдку, разровнять.

- На селёдку выложить лук (смазать майонезом).

- Следующим слоем выложить половину натёртого картофеля, аккуратно разровнять, чтобы картофель не потерял свою воздушность(смазать майонезом).

- Сверху на картофель выложить скумбрию(смазать майонезом).

- Затем выложить оставшийся картофель, разровнять, смазать майонезом.

- Далее выложить яйца, разровнять, смазать майонезом.

- Последним слоем выложить свёклу, разравнять, смазать майонезом.

Убрать салат в холодильник на 2-3 часа, для того чтобы он настоялся и пропитался.

Салат готов, можно подавать к столу, салат получается очень нежный, пропитанный, просто тает во рту, а главное очень вкусный. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита.

Пишите ваши комментарии, они очень важны

Моя страница в ВК: https://vk.com/royalcooking

Ингредиенты:

• куриное филе – 150 г.

• картофель – 4 шт.

• сливы – 5 шт.

• соль/перец

• оливковое масло

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.

• морковь – 1 шт.

• лук репчатый – 1 шт.

• чеснок – 4 зубчика

• креветки

• петрушка

• картофель – 3 шт.

• сливки 20% – 200 мл.

• вода/бульон – 200 мл.

• масло сливочное/оливковое/подсолнечное

• соль/перец

Приготовление:

1. Креветки обжариваем на сливочном масле, добавляем специи по вкусу. Убираем в отдельную тарелку.

2. На этой же сковороде жарим лук с морковью до полуготовности на подсолнечном масле. Добавляем к ним нарезаные кабачки, чеснок, специи и тушим до готовности.

3. Отдельно отвариваем картофель. Соединяем отварной картофель, жареную смесь с кабачком, 200 мл воды от картофеля, 200 мл сливок и всё тщательно блендерим до однородной массы. Добавляем специи по вкусу, если понадобится.