Источник https://vk.com/album-120546367_243761488?z=photo-120546367_457362560/album-120546367_243761488

Не так давно я отпраздновала свою "четверть века". В условиях самоизоляции праздник выглядел достаточно обыденно. Но всего три года назад я отмечала день Рождения совсем по-другому...

На мое 22-летие мы с Машей решили съездить в Варшаву на концерт группы Vapors of Morphine. Машу я знаю с первого курса колледжа (с 16 лет), мы с ней прошли огонь, воду и Варен-Мюритц. Маша тогда жила и училась в Гданьске, соответственно, первой остановкой в нашем путешествии был Гданьск.

Дом, на девятом этаже которого Маша снимала квартиру, находился в спальном районе в двух часах ходьбы от центра города (проверяли!). Из окна кухни открывался превосходный вид на город, прямо перед домом стояла школа и католическая церковь, которые в Польше расположены чуть ли не на каждом углу. Слева от школы была небольшая парковка для машин местных жителей, дырявый забор из сетки, а за забором – небольшой лесопарк.

Вечером Маша встретила меня на вокзале, мы доехали на трамвае до ее дома, поели и выпили. После определенного количества винишка мы обе решили, что нам нужно освежиться. Примерно в 22:00, махнув рукой на общественный транспорт, мы двинулись гулять в сторону центра города.

Под непринужденный разговор об РНК-интерференции, теории струн и курьезах Нюрнбергского процесса, мы дошкандыбали до центра города. В пути мы периодически «дозаправлялись».

Несколько воспоминаний о той ночи:

- пьяный украинский мачо, который пытался к нам «приклеиться»;

- 21-летний британец, который таскал нас из бара в бар;

- высокий русскоговорящий литовец, говорящий фразу «я – очень длинный человек»;

- швейцарец, у которого я отжала крутую шляпу;

- тот же швейцарец, отжавший у меня отжатую у него шляпу;

- самый вкусный в жизни поцелуй с незнакомцем;

- танцы на столе и барной стойке с парнем с кудрявыми бакенбардами.

Когда мы вдоволь натусовались, было около 03:30. Ближайший трамвай, судя по расписанию, в 05:15. Тут мы опять решили, что нам нужно прогуляться. Идти два часа по пустынному Гданьску после танцев на барной стойке было тяжелее. И вот около 05:00 мы пришли к заветному спальному району.

Мы шли уставшие и понурые, опустив головы вниз (отчасти, чтобы солнце не светило в глаза). В какой-то момент я решила, что нужно быть позитивнее. Я распрямила спину, подняла голову и осмотрелась. Район спал. Самые ранние птицы щебетали в кронах деревьев, окна школы отражали лучи восходящего солнца, а с парковки у школы раздавался непонятный шум. Возле одной из машин, вокруг развороченного мусорного пакета, ходили две собаки. Две уродливые, горбатые собаки с мордами странной формы, передвигающиеся на прямых лапах. И тут до меня дошло…

- Маша, там КАБАНЫ!!!!

- *Поднимая голову* Мы же вроде не так много пили…ААА!!!КАБАНЫЫЫ!!1

Кабанчики не растерялись, повернулись к нам хвостами, и, хрюкнув на прощанье, дали деру через дырку в заборе, к лесопарку. Мы охренели. Кабаны охренели. Из чьего-то окна послышалось протяжное «Kuuuurwaaaa».

Добравшись домой, мы уснули без задних ног. Так как заснули мы только в 05:30, то обе планировали проспать как минимум до 12:00, но Польша подложила нам свинью в виде католического праздника Boże Ciało (дословно переводится как «Тело Божье»).

Примерно в 09:20 я проснулась от молитв, выкрикиваемых священником в рупор. Еще не открывая глаз, я поинтересовалась: «Мааааш, нас отпевают?». Получив ответ «Да вроде не должны», я открыла глаза. Мы вдвоем подошли к окну на кухне. Прямо по проезжей части рядом с церковью шла процессия в белых одеждах. Впереди всех шел священник и читал молитвы в рупор. Сразу за ним шли четверо людей и несли что-то большое и белое.

Как нам позже удалось узнать, в праздник Тела Божьего католики носят на коротких шестах белую простыню с уложенным на нее хлебом, как символ Тела Господнего. Но с девятого этажа, да еще и на пьяную голову, это выглядело иначе. Четверо людей несут на плечах что-то белое, прямоугольное, а праздник называется Тело Божье.

- Маша…Они что, несут гроб?

- Походу да. Они. Несут. Гроб.

- Мааааш…а у нас пиво осталось?

- Вроде да. А что?

- Я тут подумала…Давай пока не будем на улицу выходить. Ну хотя бы до конца процессии.

- А давай!

В ту поездку мы пережили много приключений – в Гдыне, в Варшаве и в Сопоте нас ждали свои сюрпризы.

Впрочем, это уже совсем другая история.

Гданьск один из самых красивых городов Польши

Но кроме исторических и культурных достопримечательностей город может похвастаться долголетней традицией пивоварения.

Уже в середине XII века именно пивоварение было в городе одним из профессиональных ремесел. Двести лет спустя знаменитым гданьским напитком стало пиво Йопэнбьер (Jopenbier) с содержанием алкоголя около 12 и 14%, которое считалось "Королем европейского ячменного пива".

Но и сегодня в Гданьске немало мест, где можно отведать прекрасного пива. Особенно популярны у горожан три заведения, в которых варят свои собственные, неповторимые по вкусу сорта пива. Это Броварня Отель Гданьск, Пивоварня Лубров (Lubrow) и Бровар Пивна (Browar Piwna).

Броварня

Броварня (Browarnia) - это первый в Северной Польше пивной ресторан, где, кроме сваренного на месте пива, можно попробовать можно также блюда региональной кухни. Пиво здесь варится согласно с правилами Баварского Закона Чистоты от 1516 года. В меню можно найти три сорта пива – Золото Броварни, Старогданьское (Starogdańskie) и Пшеничное.

Лубров

Пивоварня Lubrow- это семейное дело, основанное в 2013 году. В ассортименте всегда можно найти традиционное пиво,вкус у него здесь просто отменный. Кроме того есть много сортов пива, вводимых в сезон, зачастую неожиданных на вкус, как, например, Ыэрбамате (Yerbamate).

Бровар Пивна

Browar Piwna является третьим, заслуживающим внимания, рестораном, производящим собственное пиво. Он расположен на известной улице Пивной, в самом центре исторической части города. В ресторане можно найти три сорта пива: Светлое, Пшеничное и Третье. Стоит попробовать и выбрать лучшее!

Источник: Сто дорог