2020 год начался с самого начала не так, как хотелось бы - праздничное веселье оборвалось известием о каком-то коронавирусе, от которого (якобы) мрут как мухи. Хочется отметить, что никто из достаточно обширного круга нашей семьи и близких людей, а также их друзей и знакомых не двинул кони... Так вот. На следующий день на работе мне сказали, что все рейсы отменены, и что с завтрашнего дня мы остаёмся без работы. На мой вопрос, когда мы снова выйдем на работу, все только пожимали плечами. При этом, зарплату за тот месяц (и за все последующие, вплоть до июня) никто платить не собирался.

Плохой расклад, да... ну ничего, может быть, найду себе какую-нибудь подработку? - думал я, и как оказалось, зря. На подработку никто нигде не устраивал, наоборот, во всех организациях начали сокращать персонал. Для справки: у меня немаленький дом, за который нужно платить большие деньги за отопление, воду и т.д., два старых американских "Джипа", которые жрут неимоверное количество бензина, дети, которые жрут не меньше чем эти два джипа вместе взятые, и жена, которая высасывает из меня денег ещё больше, чем два джипа и дети. А ещё кредит на новый телевизор, будь он трижды неладен...

В этот период нашу семью спасал... металлолом. Я отношусь к типу людей "всё в дом", потому что я реально весь металлолом притаскиваю во двор и кладу в кучу. Вот этот металлолом и кормил нас, сдал каких-нибудь железяк на 20 кг, вот тебе и 200 рублей, можно купить доширак... вот так и выживали. Про поездки на автомобиле пришлось забыть, не смотря на февраль-март, наша семья пересела на мотоцикл honda cb 400ss, он бензина жрал куда меньше. К слову, когда-нибудь ещё напишу про тонкости езды на мотоцикле зимой.

Ещё стоит отметить, что мой день рождения 15 апреля, и хотелось бы чем-нибудь себя порадовать. Обычно, покупал себе что-нибудь интересное, вроде ноутбука, компьютера, наручных часов, ну и всё в этом духе. В этот раз купили 2 пиццы и литр пива, отметили, как положено...

Теперь про город. Он опустел. Если и встретишь одного человека - уже на душе хорошо становилось. Но иногда такие прогулки по городу, когда почти никого нет, напротив, доставляли удовольствие, можно было обратить внимание на то, на что ты в потоке людей попросту забивал.

Далее, ввели пропускной режим при въезде в Москву. По Домодедово я катался вполне спокойно, ни каких пропусков не нужно было, стоит заехать в Видное, почти сразу же на въезде тормозят гайцы и спрашивают пропуск... нет пропуска - показывают рукой, где выезд из города и просят уехать восвояси.

Теперь у меня куча вопросов... для чего нужны были эти пропуска? Понятно, карантин, вирус, от которого даже амёбы не дохнут, но что мешает человеку, больному этим самым вирусом ("вирус, которого нет", сразу Корнелюка вспоминаю, только там был "Город, которого нет") сделать себе этот пропуск и со спокойной душой проехать в город? не понятно, вся эта херня с пропусками - лишняя заморочка. Я себе эти пропуска из принципа не делал, из-за чего спровоцировал четыре полицейских погони, веселее всего было, когда я ушёл от погони на 50-кубовом "Хонда Дио" моей жены, причём без особых усилий. Просто заехал в ближайший открытый подъезд, заглушил мотор и подождал, пока ментовоз проедет мимо. И зачем вот это вот всё? кому нужны эти пропуска? Слава Богу, их отменили, видимо, осознали, что бесполезная фигня.

Теперь о людях. Они посходили с ума. В магазине меня однажды чуть не убили бабульки в очереди на кассе, когда я пришёл без перчаток. Сами бабульки были в масках-респираторах, медицинских перчатках и дождевиках. О назначении дождевиков оставалось только догадываться, ибо погода в те дни была не дождливая. Люди сами устроили "обосралипсис" на пустом месте, сами того не заметив. Один раз по телевизору сказали про какую-то вирусную херню и показали два ролика, на которых люди якобы мрут прямо на ходу... но никто не удосужился посмотреть на ютубе, что эти ролики на самом деле - это приколы малолетней шпаны, этому даже целый канал посвящен, подростки разливали на дороге воду и смешивали её с какими-то реагентами, из-за чего лёд становился очень скользким, но незаметным, и люди падали. А потом, как ни в чём не бывало, вставали и шли дальше. Только по телевидению момент, когда люди вставали, обрезали, вот и получалось, что они вроде как "умирали".

Люди просто сошли с ума. Почти все мои знакомые заперлись дома и боялись выходить на улицу на период карантина. Но после, когда всё-таки решили выйти, сразу же все заболели, но не ковидом, а обычным гриппом. Их иммунитет снизился, пока они сидели дома и их организм не контактировал с другими видами инфекций, кроме своих, которые, если кто не знал, есть в каждом организме. Больше всех отличились бабульки: они поливали дерьмом всех, кто ходил без масок и перчаток. Сам я несколько раз видел в магазине деда в противогазе и бабушку в маске на всё лицо, которая открывала только глаза, и маска была сделана из обыкновенного бюстгальтера. И такое бывает.

Сейчас это сумасшествие закончилось, я снова работаю, зарплату задерживают уже неделю, но зато я снова на своём родном рабочем месте. Но пошли слухи, что в Сентябре снова начнётся. Надеюсь, этому не бывать.

Спасибо за прочтение! Всем здоровья и удачи!

Недавно я заинтересовалась идеей о том, что многие растения вокруг нас съедобны, но мы не едим их, потому что так не принято/они не продаются в магазине.

Я нашла годные рецепты из подножного корма вокруг моего дома и опробовала три из них.

Записывайте рецепты и смотрите видео приготовления, и результата.

Вы можете использовать эти рецепты в походах, на даче, во время карантина или после апокалипсиса, как вам больше нравится.

Вот, например, знаете ли вы, что лебеда, которую обрывают вокруг грядок содержит количество белка сопоставимое с мясом? Лебеду можно есть сырой, класть в суп (что я теперь и делаю), а можно высушить, измельчить и использовать вместо муки для выпекания хлеба.

И так, для начала я решила использовать растения, которые легко определить и не ошибиться даже городскому жителю.

Для своего первого опыта я отыскала в интернете рецепты приготовления лопухов, клевера и одуванчиков.

1) овощные котлеты из одуванчиков.

Одуванчик съедобный весь целиком. Вы можете приготовить салат из листьев, съесть цветы и стебли, можете приготовить корень. Примечательно, что если высушить, измельчить и заварить корень одуванчика, то у вас получится напиток по вкусу напоминающий что-то среднее между цикорием и кофе.

Ингредиенты:

Лепестки цветов одуванчика

Картофель

Морковь

Мука

Масло для жарки

Яйцо

Лук репчатый

Соль по вкусу

Молотые приправы: мускат и красный перец

Можно добавить кунжут.

Увы, рецепты из сорняков в интернете часто расплывчатые и без указания дозировок, поэтому я рассчитывала количество на своё усмотрение.

Сварите и почистите морковь и картошку, мелко нарежьте лук, пообдирайте лепестки и цветоложе (всё жёлтое).

Картофель и морковь натрите на мелкой тёрке. Я не стала заморачиваться с тёркой и измельчила в блендере.

Смешайте все ингредиенты как колдовское зелье: морковь, лук, картошку, цветочки, сырое яйцо, соль, приправы и добавьте столько муки, чтобы вы могли лепить котлетки.

Сверху на котлеты можно посыпать кунжут

Обжарьте до золотистой корочки.

Автор этого рецепта порекомендовал отварить оставшиеся стебли одуванчиков вместо макарон, но я пока не настолько смелый человек.

Итог: котлеты потрясающе вкусные, нежные и очень сладкие как будто с сахаром.

Буду готовить их иногда.

2) жареные корни лопуха с картошкой.

Лопух так же полностью съедобное растение. Есть множество рецептов из листьев, стеблей и корня лопуха. Говорят, что корень лопуха очень хорош с картофелем и даёт ореховый вкус. Один из рецептов я проверила.

Ингредиенты:

Корень лопуха

Картофель

Масло для жарки

Соль

Для начала откопайте лопух, отмойте и почистите корень и нарежьте соломкой.

В интернете очень размытое описание подготовки корня к жарке.

Там указано, что корень нужно замочить в воде, чтобы смягчить, при желании добав уксус. Нигде не указано, сколько замачивать, но вода должна потемнеть.

Я замачивала 1,5 часа.

Потом слейте воду и наберите новую. Варите корень, пока он не станет мягким, а затем можете его жарить вместе с картошкой до готовности.

Посолите перед подачей.

Итог: у меня корень получился слишком жёстким, чтобы его было комфортно есть, но я могла недоварить или слишком мало отмачивала. Вкус не ярко выражен, непонятно на что похож, но привычен. Еда как еда.

3) салат из листьев клевера

Клевер оказался удивительной травой. Понятия не имею нафига я столько салата и приправ насажала в теплице.

Ингредиенты:

Клевер листья 300 грамм

Морковь 1шт.

Картофель 3шт.

Яйцо 1шт.

Майонез или масло, или сметана для заправки

Соль, перец

Отварите и почистите три картофелины, яйцо. Почистите сырую морковь. Мелко натрите морковь, нарежьте картофель, варёное яйцо и клевер, а потом смешайте, заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу

Итог: муж съел свою тарелку, потом съел всё из кастрюли и попросил приготовить ещё, а на следующий день снова попросил его приготовить.

Очень вкусный салат, буду иногда готовить.

4) варенье из цветов клевера

Увы, клевер ещё не зацвёл, но я ещё горю попробовать этот рецепт.

Если вам будет интересно, то тоже сниму видео, выложу отдельным постом и расскажу какое оно на вкус.

Видео мои, с моего канала, тег Моё

PS: по правилам Лиги Кулинаров в конце поста нужно выложить фото готового блюда с запиской подтверждающей авторство. К сожалению поздно это делать, всё съедено. Поэтому вот смотрите, у меня правда есть такая тарелка и вилка, хаха. Примите, пожалуйста.

И вновь Челябинский Губернатор, который Текслер удивил своей... логикой, продлив карантин по Челябинской области до 30 апреля!

В области проживает почти 3,5 миллиона человек, из них 35 человек (13 в Челябинске) с диагнозом в ИЗОЛИРОВАННЫХ больницах!

Каким нужно быть ид.... человеком, чтобы из-за 35 человек лишить половину населения области работы и средств на существование и заставить людей выживать?
Я понимаю в Москве там 2000 тысячи человек заболели, согласен там такой режим вынужденная мера. У нас то 35!!!!!!

Кстати, кто не в курсе, этот товарищ сам залетел на карантин, но при этом продолжает по видом "самоизоляции" находится в здании губернатора что находится в центре города и беспрепятственно 9ну ещё бы препятсвия были) работать дальше, показывая Москве какой он молодец, всех изолировал.

ТЕКСЛЕР, ЗАДУМАЙТЕСЬ НАД ТЕМ ЧТО ВЫ ТВОРИТЕ!!! Совести у Вас нет! И не было никогда! Вы как и два ваших предшественника (Дубровский и Тефтелев) думаете не о Челябинцах, а только о своей ж...  о себе! Чтобы побольше заработать и жить припеваючи. И больницы "обустраивать" с туалетами и ширмами возле кроватей, чтобы подешевле выходило.

!!!Вы от этого вируса сами спрятаться не смогли в своей "башне" и ещё будете что то там простому народу рассказывать о мерах предосторожности. Остановитесь уже!!!

Первый рецепт здесь Выжить на сотку, пошаговый рецепт