Никогда, раньше не понимал, модных фуд блогеров и их коронные выражения по-типу: текстура у этого блюда невероятно приятная, буря вкусов у тебя на кончике языка, необычное трюфельное послевкусие или удачное сочетание сочного манго и баварской колбаски. Для меня еда всегда характеризовалась по простому принципу, например - шашлык это блюдо, которое я люблю, он может быть приготовлен и оценен мной в трех категориях - "невкусно" , "жрать можно " или "лучшая еда на земле" .
Но, прошло уже 10 дней как я заболел коронавирусом и уже на 4 день болезни у меня частично пропал и частично видоизменился вкус. Удовольствие от еды я перестал получать практически полностью. И для некоторого исправления ситуации, я путем проб и ошибок, придумал для себя блюдо вкус которого, я сполна ощутил. Так что если, не дай боже конечно, у вас похожие со мной проблемы, можете записать рецептик. Итак, нам понадобится:
1. Пол пачки любых макарон
2. Банка самых дешевых консервированных грибов, у меня были вешанки.
3. Пол банки консервированного ананаса.
4. 100 г сушенного манго.
5. 50 мл коноплянного масла.
6. 200 г сарделек любого качества.
7. Соус табаско или его аналог по остроте.
8. 100 г любого вида вонючего сыра (я беру дор блю).
Макароны отварить а затем пожарить с сардельками на сковороде, солить или нет - не важно, потому что солится по вкусу, а вкуса у вас нет. Прямо во время жарки добавить коноплянного масла (вы спросите почему именно его, хз, я составлял сей шедевр по ингридиентам, которые у меня были в наличии дома по факту). Добавить 100 г дор блю или его аналог и дать сыру немного подтаять. После данных алхимических манипуляций, высыпать все это в большую тарелку и добавить маринованные грибы, сушенный манго и ананасы. Не забыть хорошенечко полить это произведение искусства соусом табаско и хорошо перемешать.
И... свершилось!!! Я почуствовал вкус! Тут была и приятная языку текстура, и необычное трюфельное послевкусие, и удачное сочетание манго и колбасок и даже буря вкусов на кончике языка. Так что рекомендую.
P. S. Жена мой гастрономический шедевр не оценила(