Том ям (лаос. ຕົ້ມຍຳ [tôm ɲam]; тайск. ต้มยำ, [tôm jam]) — кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.
В соседних странах, таких как Сингапур, Малайзия и Индонезия, а также в ресторанах по всему миру, название «том ям» широко используется для обозначения различных тайских острых супов, которые могут сильно отличаться от оригинала, из-за чего часто возникает путаница.
Буквально название супа состоит из двух тайских слов «том» и «ям». «Том» (ต้ม) дословно переводится как «варить» или «кипятить». «Ям» (ยำ) — смесь вкусов: кисло-остро-сладкий тайский острый салат[англ.]. Таким образом, в Таиланде и Лаосе «том ям» означает общее название горячих кисло-острых супов. Для более точного названия в конце добавляется вид мяса или бульона. «Том-ям-кай» — том ям с курицей, «том-ям-тхале» — том ям с морепродуктами, «том-ям-кай-нам-кхон» — том ям с курицей и концентрированным молоком и так далее.
Происхождение сливочного супа с креветками Том Ям Кунг доподлинно неизвестно. Тайский историк Сучит Вонгтхет[англ.] утверждал, что идею добавлять в суп сливки или кокосовое молоко принесли индийские торговцы. В то же время, другие историки утверждают, что таким способом начали готовить китайские иммигранты[2]. По времени, появление этой версии супа приходится на правление короля Рамы VI, то есть в начале XX века. Том Ям Кунг получил широкую распространённость благодаря появлению технологий выращивания креветок и, как результат, их доступности.

Привет друзья, делюсь своим видео , которое станет началом и приквелом о том как мы поехали жить в Тайланд на 2 месяца. Расскажем о всех нюансах , особенностях и опасностях в путешествии. Это видео должно было быть первым , но я уже выпустил и другие, по данной тематике, поэтому можете ознакомиться и с ними. Надеюсь информацию будет полезна. Всем спасибо за внимание и лайки, которые ставите. Дальше будет еще интереснее!

00:00 Рассказываю о своем путешествии в Таиланд, о том, как правильно настроиться на достижение своих целей и мечты. Делюсь своими впечатлениями о Таиланде, о том, как добирались из аэропорта Паттайи, и о том, как планируем провести время в этой стране. Жили мы в районе Джомтьен

• 07:44 Тайский пляж и кафе Рассказываю о городском пляже, о том где можно вкусно и недорого поесть.

• 10:18 Тайская квартира Показываю свою тайскую квартиру - кондо-минимум, где мы будем жить во время путешествия, и рассказываю о том, что им нужно для комфортного проживания, мультимедийный уголок и выход на балкон.

• 12:16 Обзор жилого комплекса Провожу обзор жилого комплекса, где рассказываю о его особенностях, таких как наличие кондиционеров, окон с шикарным видом и бассейн. Расскажу сколько стоит купить квартиру в комплексе

• 15:15 Тренажерный зал и бассейн Расскажу подробно о тренажерном зале, который больше ориентирован на кардио, и о бассейне, который имеет форму реки, проходящей через весь комплекс.

• 19:47 Сим-карта для интернета Расскажу об особенностях выбора сим-карты, местном операторе связи, активации тарифа Пополнение счета можно осуществить через сеть гипермаркетов 7-Eleven, Tesco Lotus, Family Mart. Расскажу как пополнить счет, о том, как использовать сим-карту, активации услуг, таких как интернет.

Этот выпуск вызовет у вас разные эмоции. Возможно кто-то поймет, как хорошо всё же у нас в Казахстане. Я не думал, что когда-нибудь увижу такой Таиланд, а точней остров Пхукет - бутики, магазины, ночные рынки закрыты, а вернее заброшены. Осталось очень мало продавцов, да и туристов совсем немного. Наш любимый магазин 7/11 работает только ближе к центру острова, на первой береговой линии его почти не встретить - пустые витрины. Массажные салоны с трудом выживают. В вечернее время остров стал не таким ярким как был... Вся эта картина нас конечно огорчила, но... С другой стороны Пхукет стал чем-то похож на Ко Чанг - остров для релакса, восстановления баланса, медитации и т.д. Потеряв суету - обрел спокойствие. И стал по-своему привлекателен.

Пляж Ката конечно восхитителен! И не важно, что творится в мире - там всегда "Сабай-Сабай". Тут Лекса впервые познакомилась с морем и теплым песком. Эмоции её вы конечно же увидите в видео.

Также мы покажем вам зоопарк "Царство тигров". Зрелище тоже оставило двоякое впечатление. Лекса пыталась открыть клетку и спасти гепарда, выпустив его на волю.

В общем Пхукет мы увидели с другой стороны и иногда даже не хотелось доставать камеру...