Быстро и Картофель: истории из жизни, советы, новости, юмор — Горячее, страница 2

40

4 года назад

Беру Фарш, картофель и одну луковицу и вкусный Ужин на столе!⁠⁠

Чем готовить обычные котлеты, лучше приготовить вкусные тефтели по этому рецепту. Кушать их можно как отдельное блюдо, да и к гарниру вам готовить ничего не прийдется, а на ужин будет сытно и очень вкусно.

Ингредиенты:

картошка - 450 гр

фарш - 450 гр

лук - 1 шт

соль - 1 ч.л

перец - 0.5 ч.л

сушеный чеснок - 0.5 ч.л

прованские травы - 0.5 ч.л

Заливка:

сметана - 100 гр

помидор - 1 шт

вода - 100 мл

перец - 0.5 ч.л

базалаик - 0.5 ч.л

Способ приготовления:

На крупной терке натираем картошку, лук, добавляем фарш, всыпаем соль, перец, сушеный чеснок, прованские травы, перемешать. Из полученной массы лепим котлеты и перекладываем на блюдо.

На разогретую сковородку наливаем растительное масло, выкладываем заготовки и на среднем огне жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые картофельные котлеты перекладываем на блюдо, подготовим заливку. На крупной терке натираем помидор, добавляем сметану, вливаем воду, всыпаем перец и базалик, перемешать. На сковородку выкладываем картофельные котлеты и сверху заливаем заливкой.

Накрываем крышкой и на среднем огне готовим 15 минут. Сверху по желанию посыпаем зеленью и подаем к столу.

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:

Мой сайт с пошаговыми рецептами: https://готовимсольгойлунгу.рф/

Показать полностью 4 1

7

6

panozhovshina

4 года назад

Что делать если у тебя есть: свежий огурчик, вчерашний отварной картофель и 15 минут свободного времени⁠⁠

~огурцы нарезаем вдоль. добавляем зелень, соль, перец, сахар, чеснок, острый перец, масло и уксус (по желанию)

~отправляем в пакет и оставляем на некоторое время (на все это уходит максимум 5 минут)

~забываем про огурцы

~обжариваем картофель на сливочном масле желательно с добавлением копченостей (у меня венские колбаски)

~картофель выкладываем на блюдо и обильно посыпаем сыром. нужно чтобы он расплавился

~декорим травами или пряностями (я перцем посыпала)

~подаем огурчики с картофелем или картофель с огурчиками

получается чмаф как вкусно)

отвечаю!

Показать полностью 5

[моё] Огурцы Обед Рецепт Еда Картофель Быстро Длиннопост

12

1902

9I6JIoko

10 лет назад

Кулинарные советы⁠⁠

Картофель Быстро Общежитие Студенты

33

16

Rullipop

11 лет назад

Как быстро почистить картошку.⁠⁠

Как быстро почистить 10 кг картошки.
Этот способ одинаково подходит как для молодого картофеля с тонкой кожурой, так и для старых заскорузлых клубней. Единственный минус: трюк рассчитан только для очистки вареной картошки.
1-й шаг. Прежде чем бросать клубни в воду, сделайте непрерывный разрез на каждом из них вдоль условного экватора (только кожуру что бы надрезать). Особую правильность линии соблюдать необязательно: главное, чтобы точки начала взреза и конца сошлись.
2-й шаг. Бросьте картофель в воду. Когда до конца варки останется минута, приготовьте миску, наполненную ледяной водой. Для большей эффективности бросьте в нее кубики льда из морозилки.
3-й шаг. Не снимая первую кастрюлю с плиты, достаньте из нее с помощью шумовки одну картофелину и бросьте ее в приготовленную посуду с плавающими мини-айсбергами. Досчитайте до десяти.
4-й шаг. Теперь достаньте охлажденный клубень. Возьмитесь за его края и просто нажмите на них. Кожура слезет при минимуме усилий. Самое замечательное, что при этом очистишь картошку, не обжигая пальцы, хотя внутри она все еще будет достаточно горячей.

Не мое Картофель Чистка Быстро Текст

7

964