Ядовитые лесные грибы стали причиной отравления десятка людей в Огайо.
КЛИВЛЕНД — Врачи выступили с предупреждениями после того, как недавно выяснилось, что ядовитые лесные грибы стали причиной госпитализации десятка человек на северо-востоке Огайо.
Врачи больниц в Кливленде, где проходят лечение многие из пострадавших, советуют воздержаться от сбора любых лесных грибов из-за риска употребления в пищу поганок — распространенного лесного гриба, который может вызвать серьезное повреждение печени или даже смерть.
«Если общественность не будет каким-либо образом предупреждена, существует вероятность серьёзного ущерба», — заявил доктор Пьер Голам в статье, опубликованной сегодня в издании The (Cleveland) Plain Dealer . Он — специалист по заболеваниям печени, лечащий некоторых пациентов в Медицинском центре Университетской больницы Кейс.
Голам сказал, что яд гриба не нейтрализуется при варке, заморозке или кипячении. Он советует не употреблять в пищу грибы, собранные друзьями или родственниками, и советует покупать их в магазине.
Три человека находятся в реанимации больницы после того, как съели курицу каччиаторе, приготовленную с грибами, собранными другом. Четвёртый мужчина, который разделил с ними это блюдо, получил лечение в другой больнице и был выписан.
Один из них сфотографировал грибы, благодаря чему врачи смогли подтвердить, что это был ядовитый вид, известный как «бледная поганка».
Грибы вызывают тошноту, рвоту и диарею и могут привести к настолько серьёзному повреждению печени, что потребуется трансплантация. В некоторых случаях они смертельно опасны.
Доктор Лоуренс Куанг, главный врач Центра отравлений Северного Огайо, сообщил, что рост числа случаев заболевания на северо-востоке Огайо начался прошлой осенью, когда мужчина приготовил собранные им грибы и раздал их в баре, отравив себя и ещё около десятка человек. Четверо из них в итоге заболели тяжёлым гепатитом.(где тэг "дебилы блядь"?)
«У них нет никакого специфического запаха или вкуса», — сказал Куанг. «Я знаю, что на самом деле они приятные на вкус».
Голам рассказал, что за восемь лет до инцидента в баре в его больнице был зафиксирован только один случай отравления грибами.
По словам Голама, недавний рост можно объяснить влажной осенью и весной, которые усиливают рост всех грибов, включая ядовитые поганки, которые крупнее белых шампиньонов, обычно продающихся в продуктовых магазинах.
