Выбор диеты, или как я худел, а потом снова толстел.
В данном посте хотел бы рассмотреть некоторые виды диет, рассказать о своем горьком опыте и сделать небольшой вывод, т.е. выделить наилучшую на мой взгляд диету. Если просто хотите посмотреть диету, то переходите сразу к предпоследнему абзацу.
Мне 21 год, рост 170см, и при всех этих показателях мой вес начал приближаться к трехзначному числу. К слову, я всегда был не худой и сколько себя помню всегда пытался с этим бороться. Могу себя тут бесконечно оправдывать, говорить, что растущему организму (мальчики ведь растут до 23 лет) требуются различные нутриенты и поэтому я так неохотно каждый раз брался за корректировку своего веса. Но вот уже на весах нехилые цифры, ходить становится тяжело, суставы голеностопа и колени нехорошо так хрустят после пары этажей по лестнице, значит ПОРА.
В самом начале хочется сказать, что при похудении первоочередной задачей является диета, от которой может зависеть до 80% результата, но не стоит забывать и про спорт. Кардио, силовые тренировки, это все непременно важно, особенно для мужчин, ведь не важно сколько вы весите, если вы выглядите как морж или узник Бухенвальда.
Итак, перед всеми худеющими предстает задача выбора диеты, одних только официально зарегистрированных диет несколько тысяч, я уж молчу про всякие бредовые интернет-диеты, которые плодятся в пабликах соц. сетей десятками каждый день.
Первая диета, которую я опробовал еще в 16 лет была кето-диета (в простонародье безуглеводка), в то время я активно посещал спортзал и наслушавшись профессиональных спортсменов и начитавшись разных ресурсов в сети решил попробовать. Суть диеты состоит в почти полном исключении углеводов, вплоть до минимальных 30гр. в сутки, но юношеский максимализм тогда говорил, что я смогу справиться и без этих 30гр. И вот спустя пару недель я стал замечать, что вес мой падает, да так стремительно, что еще месяцок и придется обновлять гардероб. От куриных грудок, куриных яиц и обезжиренного творога уже выворачивало. Началась полнейшая апатия, было тяжело не то что тренироваться, но просто думать. Как я узнал в дальнейшем, связано это было с состоянием, называемым кетоз (отсюда и название диеты). В этом состоянии организм за неимением углеводов начинает поставлять в мозг кетоновые тела, которые синтезируются в печени, по идее при этом процессе мозг даже лучше начинает работать, но в моем рационе было крайне мало белка. И без того маленькие силовые показатели упали до начальных. Болезненное состояние и дикое желание жрать состязались с мотивацией и удивленными комментариями друзей. Через пару месяцев пыток мой вес уменьшился почти на 20кг, при росте ~170см я весил 63кг, что меня вполне устраивало. Поэтому как-то в один прекрасный день, я пошел в магазин и накупил себе гору сникерсов, йогуртов и чипсонов с газировкой. Так я выходил с кето-диеты. Думаю не стоит говорить, что из-за компенсации меня растарабанило пуще прежнего и вес продолжал расти. Организм был в шоке, в прямом значении этого слова. После такого стресса, все что я ел, уходило в бока и пузо.
Хочу сказать, что в дальнейшем я еще дважды применял низкоуглеводную диету, так же "успешно".
Перелопатив интернет уже в более зрелом возрасте, я понял, что диет огромное количество и стал разбираться в чем же отличия между ними. Потратив на всё это кучу времени я пришел к такому выводу, что Оккам был не тупой монах и всё лучшее и правда лежит на поверхности.
Так вот, самая эффективная, на мой взгляд, диета — это диета, основанная на принципе IIFYM (If It Fits Your Macros). Если переводить дословно, то "если это вмещается в твои макросы". Принцип этот прост, но многие неправильно его трактуют. Дело в том, что немногим понятно слово Macros, а означает оно макронутриенты. Всё еще непонятно? Макронутриенты есть не что иное, как пресловутые БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы). Смысл таков: БЕЛКА потребляете не менее 1г на килограмм массы тела (если вы занимаетесь тренировками с отягощениями или кардио, то вам необходимо больше белка, т.е. для мужчин — до 2г, для женщин — до 1.5г), ЖИРОВ — 0.7г на килограмм массы тела (не забывайте про омега3-6-9; не стоит воспринимать жиры как что-то негативное, все-таки многие органы наши в той или иной мере состоят из жиров, мозг например) и, наконец, УГЛЕВОДЫ — их нужно потреблять в зависимости от ваших потребностей (физическая нагрузка, умственная деятельность, особенности организма, возраст), но я бы рекомендовал НЕ МЕНЕЕ 2г на килограмм массы тела, при этом углеводы должны быть качественные, т.е. сложные (каши с низким гликемическим индексом, такие как гречка, перловка, геркулес, различные "музыкальные" штучки — горох, фасоль, чечевица (в них еще и белка много), некрахмалистые овощи), от фруктов совсем отказываться не стоит, но и обжираться бананами, считая их "полезными" тоже не надо, пара небольших апельсинов или киви в день не повредит.
Не думал, что получится такой длинный пост, но если кого заинтересует, могу поделиться некоторыми своими выводами и наблюдениями. Самый главный из них — вся диетология основана на биологии за 8 класс, жаль, что немногие любят и помнят этот предмет.
Спасибо за внимание! Буду рад, если кому-то данная статья окажется полезной.
