Морячок
Звёзды тают на груди.
Поцелуев шёлк.
Я по палубе морей
За тобой пошёл.
Лови блесну.
Сука, завтра пиздец!
Саня сидит в офисе. Ждёт вызова. Жопа трясётся.
То страшно, то послать всех охота. Открыл порнуху. Смотрит.
– Саня! Ко мне! – орёт босс.
Идёт. Босс красный, орет про опоздания, про тупые отчеты.
Саня молчит. Потом говорит тихо: «Идите на хутор, бабочек ловить... На хуй, вернее будет...».
Босс рот открыл. Саня развернулся – и к столу.
Взял кружку «Лучшему идиоту» и зачем-то скотч. Идёт распинывая мусорные корзины. Его фотографируют. Красиво.
На улице – дождь. Питер.
Пошел за водкой. Видит – баба с собачкой. Читает книжку.
Саня, сердце стучит: «Барышня! Выпить охота? Мандаринку дам».
Баба смотрит свысока. Говорит: «Инесса. Библиотекарь. Тупых ненавижу. Собачку тоже послать охота».
Саня: «Я босса послал».
Инесса: «О. Это красиво. Давай твою водку».
Пьют из горла. Бродят.
Санечка: «Свобода – это когда начальника в пешее эротическое».
Инесса: «А я книжки умные читаю, а все равно – мудаки вокруг».
Смотрят на Питер: то золотой шпиль, то обшарпанная подворотня. Красота и говно.
Зашли в гостиницу «Нева». Облезлые обои, запах казённой радости.
В номере – быстрый секс. Топот, пыхтение. Кончили. Лежат, курят в окно.
Вечер. Ресторан «Каприз». Последние деньги на вине.
Пьют. Тут – его босс! Заходит, сияет.
– Саня! Брат! – обнимает. – Я тебя искал!
Сане неловко. Босс тычет пальцем: «Ты меня в жопу послал! А я – жену! Она по телефону устроила срач! Я ей – пошла на хуй! И такое счастье!»
Заказывает еды, водки.
– Люди должны посылать друг друга, – говорит босс. – Это жизнь. Возвращайся на работу. Будим дружить.
Саня: «Неудобно... Я же вас...»
Босс машет рукой: «Послать жену – вот это смелость! А вернуться домой – вот где пиздец страшно! Так что не ссы, завтра на работе жду. Как штык».
Саня с Инессой смотрят на босса. Пьют.
Питер за окном мокрый, светлый.
И жизнь, блин, такая противоречивая.
Вспомнилось. Был я мелким, шёл из школы. Ну как мелким, класс 6той. Идёт мне навстречу бабуля, сумку тащит. Ой, говорит, помоги донести сумку, вон мой подъезд, прямо там поставь на лавочку ее, и иди себе. Ну чё, я ж тимуровцев, взял, тащу. А сумка тяжелая шо капец. Сверху смотрю в неё, вроде ягоды, смородина что ли чёрная. Но тяжело - кошмар. Дошел до лавочки, поставил сумочку, заглянул - чернозём. Вот, думаю, странно. Иду обратно (ну то есть дальше домой), прошёл метров 30 дальше от того места, где бабушку встретил, а там куча чернозёма лежит, привезли коммунальщики клумбу делать.
И с тех пор все просители на улице, а особенно рядом с магазинами, если их жизни и здоровью ничего не угрожает, смело идут у меня на хер
Неделю назад по пути в дет. сад за дочкой решил зайти в магнит, чтобы купить ей вкусняшек.
Выбрал, оплатил, уже шёл к выходу, как мне путь перекрыл дедушка, пытается что-то объяснить мне, но я ничего не понимал, потом смотрю - в горле отверстие (трахеостома называется) пару минут заняло, чтобы понять, что он что - то хочет купить, но у него то-ли не хватает денег, то-ли их вообще нет.
Спрашиваю - дедушка, вам что-то покушать /попить надо?
Кивает, берет меня за руку и тянет куда-то, дотащил до полки с бухлом, берет бутылку водки и выручает мне, а вместе с ней рублей 10 мелочью. И сразу толкает в сторону кассы. Проходим на кассу самообслуживания, но я понимаю, что не хочу оплачивать бухло. Ладно бы там из еды что-то, но.. Бухло? Пытаюсь объяснить ему, но ему до одного места.
Побыстрому открываю сбер и перевожу деньги с одной карты на другую, и пытаюсь прям при нем оплатить, оплата естественно не проходит, ибо денег на карте не хватает (стыдно за обман, но мне показалось это хорошей идеей)
Он никак не угомонится, мол, давай ещё пробуй. Пробую. Нихрена.
И тут он хватает эту бутылку, и тупо идёт с ней на выход. Продавщица за ним, но он уже свалил.
А я стою в ахере))
Продавщица мне - что же вы его отпустили?
А что ещё я должен был сделать?
Ну, в общем пыталась она меня заставить оплатить, но не прокатило. Ушёл за ребёнком.
И вот, пару дней назад опять тот же маршрут. Дай думаю зайду возьму мороженку мелкой. Взял все что надо, иду в сторону касс, кассы самообслуживания были заняты, иду на обычную, а там та самая продавщица, и.. Говорит мне - вы в тот раз у нас бутылку украли, так что обслуживать вас я не буду. Збс думаю, уже я украл?
Поспорили так пару минут, даже предложил ей полицию вызвать, рас уж я украл))
Тут одна из касс самообслуживания освободилась, я спокойно оплатил все что взял, и ушёл.
Но остался вопрос
А че это было?
я не понимаю в чем разница самогона на чем то? Как правило чем дешевле спирт по стоимости тем лучше получается, у меня 1200р примерно спирта 40градусного выходит примерно 13-14 литров, крепость второй перегонки средняя 95 градусов. Делаю вода-сахар-дрожжи. Так как это самое доступное в нашем регионе (не считая может яблок в сезон) , например в Европпе растут фрукты круглогодично и ягоды, там они дешевле чем у нас сахар например. Где то винограда как пыли и так далее. А это все извращение, риса у нас нет и покупать смысла нет , выходит дороже чем обычный сахар-дрожи-вода. А по вкусу одно и тоже ! разве что запах может чуучуть отличаться...имхо)_
До Петра I (1672-1725) на Руси пили только легкие алкогольные напитки, крепость которых была не выше 4-10 градусов. Как писал итальянский дипломат Иосафат Барбаро, посетивший южные пределы Руси в конце XV века, русские варят медовуху сравнимую по крепости с вином и брагу из проса. Также варили березовицу (аналог пива) и сикеру (смесь меда с квасом). Пили и квас, который тогда был крепче и гуще современного. Одних сортов кваса было более 500.
Пить разрешалось только четыре раза в год, и только на самые великие праздники. Запрещена торговля спиртным на ярмарках и в постные дни. Было много ограничений, за соблюдением которых бдительно следили. Например, запретили продавать водку в долг, ограничили число питейных точек, один человек мог купить только одну чарку водки, которая тогда имела объем 143,5 грамм и т.д. Была создана специальная тюрьма, которую назвали «бражной». Все поменялось при Петре I, который привил тягу к крепким напиткам – водке, рому и коньяку. Велик был Пётр Алексеевич во всех делах своих и в возлияниях в том числе.
В детстве Петра отдали на воспитание дьяку Никите Зотову. Он был человек тихий, малообразованный (царь всю жизнь писал с ошибками) и любивший дерябнуть чарочку. Может он повлиял, но быстрей всего, это его европейские друзья с Немецкой слободы – Франц Лефорт, Патрик Гордон и другие. Существует широко распространённая версия, что первую чарку преподнёс ему именно Лефорт. Борис Куракин, соратник Петра, писал о времяпрепровождении Петра в доме Лефорта: «Началось развратное пиршество, пили в таком количестве, что и описать нельзя, три дня сряду, запершись в доме, пили так много, что иные на месте умирали. И с тех пор, и доныне [1705] продолжается питие, и стало популярным и среди знатных женщин». Надо признать, что что повальное пьянство вошло в жизнь молодого государя достаточно рано.
Как Вы наверняка знаете, много страшных событий произошло в его жизни прежде, чем он взошел на престол, и все это привело к его скрытности, хитрости, жестокости и недоверию. Наверное, и окружение свое он спаивал умышленно: проверял, так сказать, на верность своим новым идеям. Был подозрителен и верил, что каждый, кто имеет против него хоть что-то, обязательно пьяным проговорится. За пьющими всегда пристально наблюдали. Часто устраивались «корпоративные вечеринки»: за каждую победу, за важное государственное событие или за спуск нового корабля на воду. Известно, что после спуска со стапелей корабля Петр объявлял присутствующим:
«Тот бездельник, кто по такому радостному случаю не напьется допьяна».
Позже, 1718 году, он издал указ, в котором говорилось о введении ассамблей «не только для забавы, но и для дела». В этом интересном документе все правила поведения четко прописывались. Стоит отдельно про него почитать. Например: «новичку ассамблей» советовалось «не взирать на дамские прелести с открытой жадностью», а взгляды лучше было «бросать исподтишка». В плане употребления напитков и еды гостям давалась полная воля: «Зелье же пить вволю, понеже ноги держат. Буде откажут - пить сидя». Упитых складывать бережно, дабы не повредить, и не мешать танцам».
В качестве наказания присутствовал огромный кубок «Большого Орла», вмещающий в себя от одного до полутора литров. Он установил правило: если государственный деятель опаздывал на мероприятие, за несоблюдение этикета, неучастие в танцах, то его заставляли выпить целый кубок. А в кубке могло быть как легкое виноградное вино, так и хлебное вино (это примерно, как 30% самогон). Так появился в России обычай пить штрафные напитки. Кстати, сюжет с кубком "Большого Орла" присутствует в описании петровской ассамблеи в романе А.С. Пушкина «Арап Петра Великого».
Бывало, что испившие целый кубок умирали, как например, 70-летний князь Лука Долгорукий, который решил схитрить и незаметно отлить из кубка, но был уличен и вынужден выпить все полтора литра, после чего упал и скончался через три часа. Так что на эти собрания приглашенные собирались как на смерть - прощаясь с родными и исповедуясь духовникам.
Сам Петр больше всего уважал именно водку (называл «Ивашкой Хмельницким», а народ - «петровской водой») и заставлял пить ее даже дам. Каждое утро начинал со стопки водки и моченого огурца. По ходу жизни мог за день пропустить 36 стаканов вина. За пьяные дебоши народ прозвал царя «пьянчужка-царь» и «царь Кокуйский». Петр ввел и бесплатную раздачу водки: одна чарка в день полагалась петербургским строителям, дорожным рабочим, рабочим верфи, портовым грузчикам, морякам и солдатам.
Государь прекрасно знал повадки своих во хмелю подданных, поэтому писал свои указы доходчиво, четко и без затей. Например, слова из его знаменитого Указа касающийся Нового года:
«Поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого генваря. А в знак доброго начинания и веселья поздравлять друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия. В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять - на то других дней хватает».
Сам Петр не стеснялся своих пьянств и лично признавался, что иногда напивался до потери рассудка, о чем писал своему родственнику, графу Фёдору Апраксину: «Я как поехал от вас не знаю: понеже был зело удоволен Бахусовым даром; того для всех прошу, если какую кому нанес досаду, прошения, а паче от тех, которые при прощании были, и да не памятует всяк сей случай».
При поездках в Европу, естественно, никто привычек не менял. Пара примеров. Весна 1698 года. Пребывание в Англии. Маркиз Кермартен, ставший приятелем Петра, писал, что обычной утренней порцией Петра была пинта (0,55 л) бренди и бутылка шерри. А по свидетельству епископа Солсберри Джилберта Бернета, Петр в Англии собственноручно гнал и очищал водку (епископ называл ее «бренди»), куда любил добавлять перец и усиленно пропагандировал напиток среди английских знакомых. Известна история, во что превратился дом, в котором проживал Петр с компанией. Компенсация последствий была оценена в 5000 тогдашних рублей. Или в том же году Петр встречался в Раве с королем Польши Августом II. 4 дня кутежей в процессе которых было решено заключить союз против Швеции.
Но, тем не менее, одновременно боролся за трезвость народа. Одна из причин этого вполне на поверхности – из пьяниц очень плохие работники, а работы было много. В начале 18 века были изданы указаны о том, что народу «велено было пить умеренно и честно в веселие и отраду, а не в пагубу своей души», а целовальникам и кабацким головам предписывалось смотреть, чтобы «никто через силу не пил и до смерти не опился». Также стали ловить нетрезвых граждан и наказывать их приличными штрафами, принудительными работами, арестами на короткое время, били розгами, сажали в яму. Некоторое время даже практиковались привязывание к столбу позора. Даже после смерти Петра I введенные им наказания продолжали применять.
Существует версия, что в 1714 году Петр Первый учредил чугунную медаль «За пьянство» или «Медаль за невоздержанность в питии». Весила она 6,8 кг (не считая веса цепей, что уже почти 8кг), носить ее надо было неделю, не снимая. Но это не подтверждается доступными историческими источниками и академическими исследованиями. Хотя, по характеру Петра, это вполне могло и быть. Зато доподлинно известно, что медаль за пьянство надевали в качестве наказания на заводах Демидовых.
Петр I обладал от природы крепким здоровьем, хотя в декабре 1724 года уже начинает чувствовать себя неважно, он не обращает на это внимания и продолжает жить активной жизнью. Монарха мучили почечные колики и рези. К тому же была склонность к периодическим скачкам артериального давления, а когда наступало облегчение, он считал себя уже здоровым и, по выражению историка Н. И. Костомарова, вновь «предавался разгулу». Естественно, после чего происходил рецидив. Он умер 28 января (по старому стилю) 1725 года после 15-часовой агонии. Никакого завещания Петр Алексеевич не оставил - лишь махнул рукой и произнес слово «после».
Тело императора не предавали земле 6 лет. Медный ковчег с гробом стоял в часовне, возведенной в центре строящегося Петропавловского собора. Почему так долго не хоронили – неясно, сей факт удивлял как петербуржцев, так и иностранцев.
Супруга Петра I, Екатерина, вошедшая в историю, как первая императрица России, «хлебное» и иные вина (в последние годы она предпочитала венгерские) тоже любила сверх всякой меры, но это уже другая история…
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
Коничива, мои дорогие!
Сегодня мы будем делать алкогольный напиток из риса. Технологически он будет очень похож на японский напиток, получаемый методом неоднократной дистиляции- Коруй сётю, а помогать постигать органическую химию, перерабатывая крахмал в спирт нам помогут китайские дрожжи kodzi angel. Вообщем, как ни крути, везде азиатский нарратив. Kodzi - это выведенный штам дрожжей, предназначеный специально для зерновых браг и не требует отдельной ферментации или осахаривания для брожения сусла, температурных пауз и вообще чего то сложного. Почти как с сахаром только вместо сахара рис./если бы китайцы читали Пикабу они бы точно заказали рекламу/
Риса нам понадобится 11кг на 40л объёма бродильной емкости. Качество риса не сильно важно, главное что бы он был не пропаренный и не промытый. Любая сечка или крупа будут предпочтительным выбором, по скольку содержание крахмала в них еще выше а стоит это сырьё дешевле. Но конкретно сейчас у нас будет просто самый дешёвый рис из ближайшего ретейла.
Для ускорения брожения рис рекомендуется сначала запарить кипятком, потом остудить до 30с, но попробуем самый ленивый способ, просто всыпав 11кг риса в бочку с водой и добавив дрожжи. Поддерживать оптимальную температуру в 30с будем с помощью китайского термореле с саморегилируемым греющим кабелем, обмотанным на бродильную ёмкость
По достижении в бродильной ёмкости заданной температуры засыпаем дрожжи из расчёта 9г на 1кг сырья. Ставим под гидрозатвор и ждём, правда первые три- четыре дня сусло нужно перемешивать, что бы рис не слеживался на дне. Данную процедуру нужно производить вне зависимости от выбора сырья для зерновой браги.
Видно как дрожжи подъедают каждую крупинку риса. На второй день, перемешивание уже не вызывает трудностей, большая часть риса уже съедена.
В связи с ограничениями сайта, вторую часть о первой и второй дробной перегонке я опубликую в следующем посте. Буду рад если вы поставите плюс, а если вам неприятна тема которую я обозреваю, поставьте минус, но только два раза
Да, кофе много денег забирает)
П.с. Осуждаю такие отношения.