2+1=2 маркетинг такой маркетинг
Это как так-то? Заказываешь два шота, хочешь третий, а тебе все равно, сцуко, два приносят. 😂
Это как так-то? Заказываешь два шота, хочешь третий, а тебе все равно, сцуко, два приносят. 😂
Вечер добрый.
Сегодня коктейлей не будет, т.к. пишу вечером воскресенья, а завтра на работу и все такое...
Поговорим сегодня про алкоголь...
Все написанное ниже является только моим мнением.
Кстати, вконтакт с меню коктейлей и всем таким...
Расскажу и покажу, что я успел скопить за год увлечения коктейлями.
Расскажу, что, с моей точки зрения, стоит покупать в первую очередь, а что можно отложить на потом, где можно все это достать и все такое...
И начну я с "базового алкоголя". К нему относятся:
Водка;
Белый ром;
Джин;
Белая "серебряная" текила.
Именно с чего-нибудь из этого списка и стоит начать собирать свой бар.
С каждым из этих алкоголей отдельно уже можно мутить некоторое количество коктейлей добавляя к нему соки или газировки.
Например, с водкой: Кейп-Код, Морской бриз, Отвертка.
С джином: Гимлет, Грейхаунд, Джин-тоник, Джон-Коллинз, Кловер Клаб, Розовая Леди.
С белым ромом: Бакарди коктейль, Боло, Дайкири, Куба Либре.
С серебряной текилой: Текила Санрайз.
И это только популярные или классические коктейли, в интернете же можно найти еще десятки вариантов (или придумать самому).
Самое же интересное происходит, когда собирается пять алкоголей:
Водка, белый ром, серебряная текила, джин, и... апельсиновый ликер "Трипл-Сек"!
В этом случае количество коктейлей, которые можно сделать возрастает многократно, это около 40 коктейлей.
Что по поводу марок:
Водка - в идеале "Абсолют" или "Финляндия".
Если не они, то мой выбор - это водка с минимальным количеством левых ингредиентов (!) в составе. Т.е. без всяких березовый брунек, кедровых шишек, овса, сахара. У меня это "Русская валюта". Она не так плоха, как вы о ней думаете.
Ром - Мой выбор из бюджетного рома - это "Ron Barcelo", он лучше Бакарди, капитана моргана и всего вот такого, а стоит также или даже дешевле. Где-то полгода назад он массово начал появляться в алкомаркетах. Также скажу, что не стоит брать "ромовые напитки".
Джин - думаю не стоит брать русский джин, и я не беру итальянский. По моему "Лондон Драй" должен быть из Британии. Я беру "Greenall's", стоит он примерно также как Бифитер, и тому подобные джины, иногда бывает дешевле. Но не стоит переусердствовать и лить в коктейли Бомбей Сапфир, дороговат он для этого.
Текила - тут все не так просто. Желательно брать со 100 процентами агавы. Кто-то говорит, что об этом обязательно должно быть написано на бутылке. Но бывает, что такой надписи нет, но и в составе только вода и дистилят ИЗ агавы. В общем тут пока х.з. для коктейлей достаточно Sauza например.
Апельсиновый ликер "Трипл-Сек". Скорее всего в России вы найдете "Fruko Schulz", "Bols" или "De Kuyper". Они все одинаковые и по цене и по качеству. Можно взять и "Cointreau" (о нем будет ниже). Но он заметно дороже. Разница есть, но не такая, чтобы прямо ах. Я его лью в коктейли, где мало составляющих, и его вкус и запах не забьется более весомыми составляющими. Например в Маргариту. Но в Лонг-Айленд нет смысла лить куантро, достаточно будет и более дешевого Трипл-Сека.
Вот и все по поводу основного алкоголя.
Достать его довольно просто, он есть почти во всех алкомаркетах или крупных сетевых супермаркетах. Даже Трипл-Сек.
Что еще мы видим на фото выше, так это ром золотой (выдержанный), и ром пряный (черный).
Специально золотой ром используется мало где (Венг-Венг, Май-Тай, Зомби например). Но его можно использовать во многих коктейлях как замену белого рома (например в Куба-Либре).
В общем золотой ром - вещь не самая полезная, его стоит отложить на потом.
По поводу рома пряного - он также используется в очень небольшой количестве коктейлей (Май-Тай, Плантерс Панч, Зомби, Ураган). НО черным ромом и нельзя заменить белый ром в коктейлях, т.к. вкус у него совершенно другой, как ни странно - пряный.
Так что и его покупку откладываем в дальний ящик.
__________________________________________________________________________________________
Что-ж, с первой фоткой разобрались, идем дальше.
Виски и бренди (в России обычно ошибочно называемый коньяком).
Из виски, для коктейлей, в первую очередь лучше всего взять бурбон. Из бюджетного и хорошего - это известный всем "JimBeam". Из бурбона подороже и получше - "Bulleit", "Wild Turkey" например. Но для коктейлей достаточно и ДжимБима.
Второй очередью - скотч. Тут все сложнее.
Первым скотчем (когда я только начинал и вообще в этом не шарил), я взял Беллс. Что-ж, это та еще хрень. Даже "Виски Кола" с ним имеет ужасный вкус. Единственный коктейль, куда он "идет", это "Виски Сауэр", там он полностью забивается лимоном)
Очень НЕ советую Белл'с, Вайт Хорс, Вильям Лоусон, Паспорт Скотч и тому подобное (в общем то, что обычно продают в "Перекрестке", "Ашане", "Карусели" по акции)
Из недорогого и хорошего лучше взять - Балантайс, Ред Лейбл, Грант'с. В последнее время появился "auchentoshan", очень неплохой.
Ирландский виски (из самого известного "Джеймесон") - хороший, но брать для бара его на первых парах не стоит. Когда вам приестся скотч и бурбон в коктейлях, можно уже брать и его.
Бурбон - первого порядка, скотч второго, ирландский - где-то пятого.
Теперь бренди ("коньяк").
Главное понять довольно простой факт, французский бренди лучше российского коньяка)
Серьезно. Забудьте о "российских коньяках".
Из бренди - не стоит для коктейлей брать ХО. Достаточно VSOP, VS. Я выбрал ST-REMI. По моему неплохой.
Если есть лишние деньги, можно взять настоящий коньяк. "Courvoisier" - хороший, и бывает иногда по хорошей цене. Разница будет, но я не думаю, что она прямо "ах".
Бренди стоит брать где-то десятой бутылкой в свой бар. (В конце приведу список, в порядке которого, на мой взгляд, стоит собирать бар).
Достать виски очень просто, он почему-то чуть-ли не второй после водки по популярности и продается везде. Бренди в супермаркетах попадается не часто, но обычно всегда есть в алкомаркетах.
Идем дальше.
_______________________________________________________________________________________________
Брендированные ликеры.
Вы все наверняка слышали слова: бейлис, калуа, малибу и т.п.
Что мы видим на фото:
Самбука - используется чаще всего в шотах. Вещь третего порядка. На мой вкус - не вкусная. Слишком анисовая и сладкая. В шотах используется исключительн из-за своей феноменальной плотности (сахара в ней дохрена).
Кампари - очень классная (на мой взгляд) штука, используется в 5-6 классических коктейлях, и больше почти нигде. Но купить его, по моему, стоит. Поллитровую я взял в "пятерке" по акции за 600р. А литровую по хорошей цене с турецком Дьюти-Фри.Для меня - штука "второго" порядка. Я бы его взял после основного алкоголя и вермутов.
Вообще, если вы часто летаете, или живете в Сочи, считайте вам повезло. Дьюти - обычно отличный вариант для собирателей бара. Цены там обычно ниже, чем везде, и выбор бывает очень хороший (но не всегда).
Дальше, куантро - брендированный трипл-сек. Вкус чуть лучше, стоит использовать в коктейлях, где мало составляющих, вроде "Маргариты". Ликер не первой необходимости, если есть Трипл-Сек. Я взял в метро по скидке. Вообще весь алкоголь стоит закупать по скидкам. Даже если он прямо сейчас не особо нужен) Но в целом - не обязательная вещь порядка четвертого.
Малибу - используется в некоторых лонгах - в частности в Голубых Гавайах и Пина-Коладе. Не очень нужен. Где-то в четвертую-пятую очередь, если вы не фанат Пина-Колады.
Интересно, эту простыню кто-то читает?...
Бейлиз - это в подавляющем большинстве - шоты. Нужен, если хотите делать слоистые шоты, иначе четвертый порядок примерно.
Калуа - кофейный ликер. Тоже хватать в первую очередь его не стоит, дешевле взять кофейный ликер другого производителя. Вкус будет чуть хуже, но не существенно, с учетом того, что стоит калуа обычно в два раза дороже. Я брал в одном из Дьюти-Фри Москвы по хорошей цене.
_______________________________________________________________________________________________
Продолжаем.
Ликерчики "Болс", "Фруко Шульц", Де-Кайпер". Качество и цена у них у всех одинаковые, берите то, что найдете.
Они делятся на те, что легко достать, и те, что сложно найти.
Из легких (в Казани) - это кофейный, амаретто, трипл-сек, блю-кюрасао, яичный.
Остальные хрен найдешь.
Но по порядку.
Трипл-Сек - как я уже говорил, очень нужная вещь первого порядка. Есть в "Перекрестке".
Кофейный - используется во всем подряд, и в шотах, и в лонгах, и в популярных, и не очень.
Ликер второго порядка.
Мятный зеленый - используется мало где, в "Кузнечике", да в слоистых шотах. Не особо нужен. Взял я его потому что увидел в продаже в метро. Редкая штука. Пятого порядка.
Блю-Кюрасао. Синий апельсиновый ликер крепостью 20 процентов. Используется в коктейлях "Голубая Лагуна", "Голубые Гавайи", да в шотах. Мне его подарили, и я этому рад) Для меня - второго порядка. Объективно - третьего.
Дынный ликер (аналог мидори) - вкусная, но не очень полезная штука. Это в основном шоты, и немного лонгов. Хрен где найдешь. Мне везли на заказ. Порядок приобретения - где-то пятый.
Крем-де-Касис (черносмородиновый ликер) - используется мало где. В основном в коктейлях "Кир" и "Кир Рояль". Легко сделать самому, и можно вообще не приобретать, а так, пятый порядок. Я купил его, просто потому. что он мне попался в одном алкомаркете. Довольно редкий.
Яичный ликер (адвокаат) - имеет довольно странный, но интересный вкус) Мне его подарили. Не часто используется в коктейлях. Порядок шестой наверное. Как-то видел его в ашане.
Сюда же, к редким ликерам относятся - какао светный (для "Кузнечика"), какао темный (для "Александра"), яблочный (для "яблочного мартини"), и т.д. Каждый из них имеет один-два классических рецепта и несколько менее известных. Но покупаются они именно из-за одного базового коктейля. Все это шестой-седьмой порядок, просто потому, что пока вы будете их искать (не касается Москвы и СПБ), вы уже неплохо начнете понимать, что именно вам нужно)
Есть еще мараскиновый ликер - используется в десятке классических коктейлей, Но у меня его пока нет. Я бы его записал в третью очередь.
А также многие другие, с которыми вы уже разберетесь сами.
_____________________________________________________________________________________________
Всякое разное:
Вермуты - самые нужные - это красный и сухой.
Менее нужные - белый, и розовый (можно им заменить красный).
ЧинЗано - очень хороший конкурент мартини. Производится также в Италии, также фигурирует (именно именем) в классических рецептах коктейлей, а стоит в два раза дешевле. Второго порядка.
Ликер амаретто - используется в пяти-шести популярных коктейлях - не особо нужен, и по моему. не особо вкусен. Порядок пятый, если нет сильной любви ко вкусу миндаля.
На фото вы видите две бутылка амаретто - это нормальные - от Фруко-Шульц, и русский вариант. Русский стоит на ступень ниже, но если не альтернативы - он не ужасен, его можно использовать.
Далее - домашние ликеры - кофейный и Крем-Де-Касис.
___________________________________________________________________________________________________
Дальше разнобой:
Тут мы видим
биттер "Ангостура" - очень редкая и дорогая хрень. Используется как "приправа" к коктейлям. Если найдете - берите, если нет, не переживайте особо. Купите, когда поймете что это и зачем) Порядок приобретения - от второго до четвертого)
Абсент - классная на мой взгляд вещь. Хороша даже просто с соком. Но и в нормальных коктейлях периодически используется Я бы ее поставил в третий порядок.
Вино, красное, игристое, белое. - должно быть в домашнем баре. Стоит не дорого, по сравнению с крепким алкоголем. Игристое (в шампань-коктейль, Кир Рояль, Мимозу) - на мой взгляд нормальное - Генри Марсель, французское, стоит около 300р. Есть сухое и сладкое. Выбирайте какое вам больше нравится. Мне - сладкое.
Красное вино (для глинтвейна, Нью-Йорк-Сауэра) - обычно я беру кьянти - сухое итальянское. Можно найти за 400р нормальное.
Белое в бар еще не покупал. В целом не очень его люблю.
Дальше на фото - арык, купил в Турции. Для бара - не нужная вещь.
Лимончела - лимонный ликер, купил в Италии,также в коктейлях не применяется (лучше бы я там купил Гальяно, но я тогда еще в этом не шарил).
Сакэ - купил на пробу. В коктейлях практически не используется. На вкус не очень. Для бара не нужен.
_______________________________________________________________________________________
Вот и весь алкоголь, что есть у меня в домашнем баре.
Думаю с ним можно готовить не меньше сотни коктейлей.
______________________________________________________________________________________
Сиропы:
Тут у нас:
Сироп из тростникового сахара (У меня используется довольно редко, стоит давно и не портится);
Из обычного сахара (используется часто);
Гренадин Риоба из Метро, по моему слишком сладкий и недостаточно гранатовый, от Pure мне нравится намного больше. Он кислее, имеет более натуральный гранатовый вкус.
Миндаль, кокос - БарinOff с озона. Весьма неплохие.
Хочу еще приобрести или сделать малиновый (для Кловер Клаба), надоело цедить его из варенья, клубничный (как оказалось, его можно много где использовать и фиалковый - для "Авиации" (т.к. ликер фиалковый я видимо не скоро найду).
____________________________________________________________________________________________
Хранится у меня бухлишко в икеевских ящиках "Беста" развешенных на стенах, но место стремительно заканчивается...
Осталось написать список - очередность приобретения алкоголя для домашнего бара:
1. Водка;
1. Джин;
1. Белый ром;
1. Текила;
1. Апельсиновый ликер "Трипл-Сек";
1. Виски - бурбон;
2. Виски - скотч;
2. Кампари;
2. Кофейный ликер;
2. Вермут красный;
2. Вермут сухой;
3. Вино игристое;
3. Вино красное;
3. Биттер "Ангостура";
3. Блю-Кюрасао;
3. Бейлиз;
3. Бренди;
3. Абсент;
4. Самбука;
4. Куантро;
4. Вермут белый сладкий;
4. Вино белое;
5. Ром прыный черный;
5. Ром золотй выдержанный;
5. Амаретто;
5. Ирландский виски;
5. Малибу;
5. Калуа;
5. Дынный ликер;
5. Мятный зеленый ликер;
5. Крем-Де-Касис;
6. Яичный ликер;
Ну, примерно как-то так.
Ну, вот вроде и все.
Надеюсь вам было интересно и полезно, и что хоть кто-то прочитал весь пост...
Все написанное является только моим мнением.
Мой вконтакт с рецептами и не только: https://vk.com/alexsheady_cocktails
Вечер добрый..
Сегодня не будет рецептов коктейлей, т.к. я ленивая жёпа.
В этом посте структурирую то, что уже было запощено за время моего прибытия в лиге Алкобушников, плюс пара анонсов и просто немного интересной и не очень информации.
Начнем с интересного...
Я завел группу во вконтакте, подписывайтесь.
Коммерческой составляющей там нет.
https://vk.com/AlexSheady_cocktails
Я поставил делаться Крем-Де-Касис. Зачем он мне? Да х. его з. У меня его от Bols почти целая бутылка. Просто был легкий рецепт. Посмотрим, что получиться. Через месяц будет пост о нем (он месяц настаивается).
Надеюсь в дальнейшем делать рецепты и других ликеров. кофейный я уже делал (но не постил). Не калуа конечно, но в целом ничего...
Хочу сделать ванильный сироп (жалко покупать для всего одного коктейля), но пока не выбрал рецепт.
Из анонсов:
Хочу доделать два коктейля с кампари: Люсье Годен и Американо.
Сделать наконец Пана-Коладу с кокосовым молоком и кокосовыми сливками.
Надо сделать с игристым - Беллини (даже персиковое детское пюре уже купил), Смерть в полдень и Френч 75.
Легкий твист на Май-Тай.
Черно/белый русский наверное надо бы...
В общем примерно такие планы на ближайшее время.
_________________________________________________________________________________________________
А теперь, "меню" моего профиля:
_________________________________________________________________________________________________
Коктейли с кампари (3 шт):
Бульвардье: Бурбон; Кампари; Сладкий красный вермут.
Коктейль крепкий, но крепость чувствуется только с первым глотком, дальше идет довольно мягко. Горько-сладкий вкус с апельсиновым ароматом. Чувствуется и кампари и вермут. Вкус не забивается бурбоном, довольно сбалансированный.
Гарибальди: Кампари; Сок апельсиновый.
Его ярко-цитрусовый горько-сладкий вкус мне весьма понравился. Коктейль слабенький, всего 8 градусов.
Негрони: Красный сладкий вермут; Кампари; Джин.
Сочетание джина и кампари мне не особо понравилось. При том, что он не особо крепкий, он и не особо вкусный.
______________________________________________________
Коктейли на виски (4 шт):
Олд Фешн: Бурбон; Биттер "Ангостура"; Кубик сахара.
Коктейль крепкий, что не удивительно, но особо не обжигает. Думаю в моей версии 25-30 градусов. Терпкий, горьковатый вкус, с нотами апельсина в целом приятен.
Манхэттен: Бурбон; Красный вермут; Биттер "Ангостура".
Красивый минималистичный коктейль. Вкус коктейля изначально нейтральный, через пару мгновений переходит в горький. Крепость около 35 градусов. Не сказал бы, что он очень вкусный. Из классики "Бронкс" мне нравиться больше.
Виски Сауэр, Нью-Йорк Сауэр: Виски; Лимонный сок; Сахарный сироп; Красное вино (для Нью-Йорк Сауэр).
Виски-Сауэр довольно кислый, крепость не очень чувствуется, по мне довольно вкусный. Нью-Йорк - более легкий, также весьма вкусный.
______________________________________________________
Коктейли с игристым вином (3 шт):
Мимоза: Игристое вино; Апельсиновый сок.
С полусладким мне этот коктейль понравился, с брютом - нет. Все же от этого очень сильно меняется вкус. Коктейль очень легкий, около 5-7 градусов, в зависимости от крепости игристого вина.
Шампань Коктейль: Игристое вино; Бренди; Биттер "Ангостура"; Кусочек сахара.
Получился очень симпатичный коктейль с насыщенным цветом и контрастной вишенкой. Что на счет вкуса, он мне не особо понравился. Довольно крепко и горьковато... Крепость коктейля 15 градусов.
Кир Рояль: Игристое вино; Черносмородиновый ликер "Крем де Касис".
На счет вкуса, он мне понравился больше, чем "Шампань-коктейль". Он довольно вкусный на самом деле, даже без сравнений с чем-то другим) Особенно с полусладким игристым. Крепость у коктейля около 13 градусов.
______________________________________________________
Коктейли на роме (7 шт):
Мохито: Ром; Спрайт; Сахарный сироп; Лайм; Мята.
Очень вкусный, в меру кислый, освежающий, алкоголь в нем почти не чувствуется, и сочетание рома с лаймом - это здорово. Один из моих любимых легких коктейлей.
Белый ром; Сахарный сироп; Сок лайма.
Коктейль вкусный, средне-алкогольный (около 20 градусов), кислый, в общем, что надо!
Боло:Светлый ром; Сок лайма; Сок апельсина; Биттер "Ангостура".
Вкус у коктейля хороший. Алкоголь чувствуется слабо из-за кислой части. Хотя на самом деле его там довольно много, 18 градусов. Также присутствуют слабые нотки апельсина. В целом коктейль мне понравился, неплохая вариация "Дайкири".
Пина Колада: Ром белый; Малибу или кокосовый сироп; Ананасовый сок; Сливки.
Вкус очень хороший, не слишком молочный, не слишком сладкий. Хорошо чувствуется ананас и кокос. Все очень сбалансировано. В коктейле 12 градусов, но алкоголь при всем этом практически не чувствуется. Я положительно отношусь к кокосу, и пожалуй этот коктейль стал одним из моих любимых.
Бакарди: Ром белый; Сок лайма; Гренадин.
Вкус напоминает сладкую версию Дайкири с гранатовыми нотами. Довольно крепкий (около 25 градусов) коктейль, но при этом вкусный и легко пьется.
Май-Тай: Светлый ром; Тёмный ром; Трипл-Сек; Миндальный сироп; Сок лайма.
Я ожидал от него чего-то большего. В итоге он оказался весьма крепким, и не особо вкусным. В аромате и вкусе доминирует миндаль и пряный ром. Сладости нет совсем (чего ожидаешь от тропического коктейля).
Голубые Гавайи: Ром белый; Ликер "Блю Кюрасао"; Малибу; Сок ананасовый.
Коктейль имеет сбалансированный ананасово-кокосовый вкус, не очень крепкий, легко пьется.
______________________________________________________
Коктейли на текиле (2 шт):
Маргарита: Текила; Трипл-Сек; Сок лайма.
Коктейль крепкий, около 30 градусов, но при этом довольно вкусный. Крепость забивается лаймом, очень свежий цитрусовый вкус. Мне понравился.
Текила Санрайз: Текала, Апельсиновый сок, Гренадин.
Вкус классный, кисло-сладкий, легкий, алкоголь чувствуется очень слабо. Один из моих любимых лонгов на ровне с Мохито.
______________________________________________________
Коктейли на джине (5 шт):
Мартини Драй: джин; сухой вермут.
Получается очень красиво, но вкус данного коктейля мне не понравился. Это практически чистый джин. Очень крепко (около 35 градусов), и не особо вкусно. Как ни странно, понравится любителям джина.
Бронкс: Джин; Красный сладкий вермут; Сухой вермут; Апельсиновый сок.
Коктейль имеет сладко-горьким вкус, аромат при этом ОЧЕНЬ апельсиновый, что даже немного не вяжется со вкусом. В общем коктейль очень хороший, не зря он является классикой!
Гимлет: Джин; Сок лайма; Сахарный сироп.
Коктейль внешним видом сильно напоминает Дайкири, но вкус у него естественно совершенно другой. Кисло-горький, довольно крепкий (30 градусов), я бы не назвал его вкусным, болше всего подойдет любителям джина.
Кловер Клаб: Джин; Малиновый сироп; Лимонный сок; Яйца/Яичный порошок.
Вкус у коктейля интересный, горько-сладкий, но я бы не сказал, что он очень вкусный, и он не войдет в мои любимые коктейли.
Базилик Смэш: Джин; Сахарный сироп; Лимонный сок; Несколько веток зеленого базилика.
Интересный свежей травянистый вкус и аромат. Я бы не стал пить его постоянно, но изредка можно разнообразить свое меню.
______________________________________________________
Коктейли на основе водки (4 шт):
Космополитен: Водка; Куантро; Сок лайма; Клюквенный морс.
Коктейль имеет яркий цитрусовый вкус с терпкостью клюквы. Алкоголь чувствуется, но не обжигает. Крепость коктейля получается около 20-25 градусов. В целом коктейль вкусный, рекомендую попробовать.
Отвертка: Водка; Апельсиновый сок.
Коктейль яркий и симпатичный, и при этом довольно вкусный, алкоголь почти не чувствуется. Крепость его стандартная для лонга, 13 градусов.В общем коктейль мне понравился.
Голубая лагуна: Водка; Ликер "Блю Кюрасао"; Лайм; Спрайт.
Коктейль действительно вкусный, свежий, кисловатый, алкоголь не чувствуется вовсе. Пожалуй один из моих любимых легких коктейлей.
Кейп-Код: Водка; Клюквенный морс.
Довольно вкусный простенький микс-дринк.
______________________________________________________
Коктейли с самбукой (2 шт):
Свободное лето: Самбука; Абсент; Джин; Сахарный сироп; Сок лимона; Спрайт.
Очень свежо, бодряще, кисленько (в хорошем смысле). Но при этом сильный анисовый вкус, что нужно учитывать. Крепость довольно большая для лонгов - около 17 градусов, но при этом ощущается слабо.
Кокон: Самбука; Кола; Лимон.
Очень сильный вкус аниса, самбука не перебивается даже лимоном и колой. Баланс кислоты-сладости в норме. Крепость коктейля около 9 градусов.
______________________________________________________
Шоты (6 шт):
Б-52: Калуа; Бейлис; Трипл-Сек.
Крепость коктейля небольшая для шотов - 25 градусов. Но из-за слоистости ощущается это по другому. Особенно жестко, если начинать пить снизу, и заканчивать Трипл-Секом. Так что лучше пить сверху вниз. Вкус у коктейля довольно неплохой, хотя я и не люблю шоты.
Б-55: Калуа; Бейлис; Абсент.
Вкус коктейль не такой уж плохой. Мягкий, сладкий, кроме слоя абсента, конечно. Крепость не такая высокая, как у остальных шотов, всего 25 градусов. В целом, он мне понравился.
ABC: Бренди; Бейлис; Амаретто.
Хотя я шоты не люблю, но должен сказать, что довольно неплохо. Не особо крепко, 25 градусов, орехово-сливочно. В общем пить можно.
Облака: Самбука; Текила; Абсент; Бейлис; Ликер Блю Кюрасао.
Коктейль довольно жесткий, крепость около 40 градусов. Во вкусе ничего особенного нет - анис все перебивает.
Медуза: Блю Кюрсао; Трипл-сек; Абсент; Бейлис.
Как обычно с шотами - красиво, но крепко и не очень вкусно (но тут на любителя естественно).
Хиросима: Самбука; Бейлис; Абсент; Гренадин.
Вкус на самом деле не очень. Очень крепко (около 50 градусов), очень много аниса, да еще и сливочный вкус. Но внешний вид очень крутой.
______________________________________________________
На всем, что не допито (1 шт):
Лонг-Айленд Айс Ти: Кола; Водка; Текила белая; Ром белый; Трипл-сек; Джин; Лайм.
Вкуса у этого коктейля особо нет. Ни один алкоголь не доминирует над основными. Нужен, чтобы вкусно накидаться. Можно почувствовать вкус сухого закона, когда тебе наливали все, что оставалось недопито и заливали колой)
Итого 37 коктейлей я отснял и выложил на Пикабу за 5 месяцев. 7.4 коктейля в месяц. 0.27 коктейля в день.
Буду делать такие меню-посты раз в пару месяцев.
_________________________________________________________________________________________________
Вот как-бы и все... Извиняюсь, что сегодня без картинок.
Добрый день, Пикабушники!
Открываем объект бар/кафе и нужны советы по созданию меню.
Возможно на Пикабу есть люди, которые занимаются разработкой меню, коктейльной карты. Может в интернете есть где-то готовые дизайны меню/коктейльных карт? Может кто-то сталкивался с этими вещами, дайте пару советов.
муй не, вьетнам