Рис для роллов⁠⁠

Идеальный рис для роллов сварить очень легко. А из него можно приготовить вкуснейшие суширитто. Рецепты, которых советую посмотреть.

Ингредиенты:

●круглозернистый рис - 600 г

●вода - 720 мл

●заправка на основе рисового уксуса с сахаром и солью

Приготовление:

Рис насыпаем в глубокую емкость.

Рис промываем в холодной воде 5-7 раз, до того пока вода не станет прозрачной.

Пересыпаем рис в кастрюлю. Если используете кастрюлю с тонким дном, ее нужно застелить фольгой.

Рис заливаем водой и отправляем варить.

Если у вас крышка с выходом для пара лучше ее закрыть.

Варим рис 10 минут на маленьком огне, крышку не поднимаем.

По истечению 10 минут снимаем крышку, накрываем полотенцем и крышкой и оставить так на 15 минут.

Готовый рис высыпаем в емкость поливаем заправкой для риса и хорошо перемешиваем, даем остыть.

Теперь из идеально сваренного риса можно приготовить суширитто.

Приятного аппетита!