Обожаю молодой горошек. Он такой сладкий. Просто беру его и кулачками в пасть закидываю. Правда, потом в комнату никто, кроме меня, зайти не в состоянии )
Мне было лень готовить, и я неделю в качестве гарнира к котлетосам консервы с горошком и кукурузой потрошил. Вполне себе достойный. И гарнир, и выхлоп.
Йес, пока училась, частенько туда захаживали с коллегами и однокурсниками, скольео пинт Гиннеса было там выпито, ну и когда приезжали родители на выпускной, естественно не могла не сволить их туда, уж очень калоритно, такой типичный британский паб. Но большой. Наш был в бывшем историческом банке- ято тоже само по себе калоритно.
С удовольствием купила бы такие тарелки домой, что бы есть и вспоминать что была у меня и такая, другая, юность без бытовухи 😂😅
Мой батя делает просто адовую еду. Итак - он берет и делает обычный суп. Но это не все, это было бы не про моего батю, он берет и начинает этот суп жарить. Добавляет туда лука, чеснока, горчицы и хер пойми еще чего. После начинает жрать, любезно предлагая мне, но я отказываюсь. Стоит ли говорить, что от его адового пердежа отклеиваются обои и обсыпается штукатурка?
Да там почти всё мороженое специфичное, из за того что Китайцы не переносят лактозу, молока в мороженом нет. Ну и с сахаром у них чёт беда, вообще со всем сладким беда....зато колбаса сладкая...
Так эт ж города курорты для туристов, конечно там все для европейца. То же примерно на севере есть куча привычной нам еды. А вот в центре и на юге беда беда, ток заказывать если, ну и цена естественно выше
А мне повезло в этом плане, когда я была в Китае. В том городе, где я жила, помимо пародий на мороженое было и вполне себе настоящее мороженое, да ещё и вкуснющее:-) Только стоило оно подороже. А ещё в KFS там было тоже вкусное мягкое мороженое из жирных сливок, такой божественный сливочный вкус...
на вкус обычные варенные яйца + вкус специй и то только на поверхности яйца, внутри яйцо такое же как обычное сваренное, их делают не для кулинарных изысков, а для того чтобы яйца сохранить и для быстроты, утром встал достал пару яиц и пошел на работу без варки и чистки скорлупы, я себе одно время мариновал куриные яйца очень удобно. Чтобы яйца дали в сильный вкус маринада, наверное мариновать надо больше месяца и чем то ядерным, у меня получалось два-три недели и вкус от обычных варенных не сильно отличался
Занимался тем же самым, очень удобно, но так же пресно. Однако, недавно открыл для себя новый способ. Всякий раз, когда после праздника съедаем очередные маринованные огурцы, я не выкидываю банки с рассолом, а оставляю в холодильнике. На 3-4 банки с рассолом из-под огурцов варю 20 яиц, чищу и заливаю их этим рассолом. Через неделю (лучше, дней через 10-12) уже весьма неплохие маринованные яйца выходят. И под пиво и на перекус. Речь не о домашних солёных огурцах, а о магазинных, маринованных.
Не-а. Пробовал делать по рецепту Грилькова, но чего-то тоже не зашло. Понял, что в приготовлении маринованных яиц можно не скупиться на ядрёные ингредиенты, ибо яйца не спешат мариноваться. Так что рассол помощнее, чеснока побольше и перца тоже.
попробуй это очень легко, самое напряжное это процесс очистки яиц (я обычно 15-20 делал), маринад готовится пару минут (тут можно фантазировать над вкусом)
я хранил банки в холодильнике, но можно просто на кухне, главное чтобы свет не попадал и более прохладное место было, а самое главное яйца надо варить до крутого состояния (от 10 минут), чтобы желток не был полу-варенный или сырой типа пашот))
У нас продают перепелинные маринованные, брала как то, обычные на вкус яйца. Только хранится открытая банка не больше трех суток. Потом уже портятся, может у вас конечно маринад ядренее.
ну это зависит какой маринад, если уксусный то можно долго хранить, а если туда добавляют просто воду со специями то да долго такое не сохраниться, я когда мариновал яйца то раньше недели даже не начинал их есть )
рецепт простой - варишь яйца в крутую (от 10 минут), очищаешь от скорлупы, варишь маринад: воду до кипения, туда же лаврушку, гвоздику, горошик перца, друге специи какие нравятся, после как вода закипит добавляешь уксус 9%, на литр 100 гр вроде бы (этот момент надо уточнять). Берешь чистую банку, загружаешь туда яйца (плотно но аккуратно что бы не повредить), в банку чеснока головку, можно свеклу для цвета (по вкусу), укропа или другой зелени (по вкусу) и т.д., залил маринад что бы яйца накрыло полностью, закрутил банку и пусть стоит
Берёшь яйца, варишь, чистишь, кладёшь в ёмкость, заливаешь соевым соусом, добавляешь специи по вкусу, перемешиваешь, закрываешь, ждёшь нужное время. Чем дольше ждёшь, тем сильнее промаринуются.
Петрушка, базилик, укроп, перец, кориандр, мята... любые, что есть в наличии, поэкспериментируй, прояви креативность. Соус, к слову, можно использовать много раз.
Яйца мариновали многие народы, это был хороший способ их длительного хранения. "Пиндосовским блюдом" оно может быть лишь потому, что его туда привезли английские и немецкие колонисты.
У нас продают замороженный, его в кастрюльку, довести до кипения и буквально минуту подержать - получается обалденная добавка к гарниру или вообще как гарнир. Очень вкусно! Спб, продаётся в заморозках. Кстати, взяла эту идею как раз в этом баре) Были в Шотландии там, офигенный бар.
Лента, Окей, Карусель, Метро, Перекрёсток, любые большие паркеты в общем, где есть нормальный выбор заморозки. Хотя в Карусели уже нет, там уже ничего нет.
Эмм, вы когда-нибудь дальше супермаркета ходили? Только месяц как сезон гороха закончился, продавался по 150-200р/кг просто везде, на любом рынке и не только
Я вот тоже, в силу "географической деформации" (это как проф. деформация, только на почве географического расположения твоего населённого пункта), когда встречаю вот такие посты/комментарии, по типу "Жаль, у нас такое не встретить" - в голове мысль "А может ты бы хотя бы раз в месяц выходил дальше магаза возле своего дома?". Потому что, живу я на юго-западе Украины, где относительно тёплые зимы и жаркие лета. И каждый год есть свежие "сезонные" продукты (горох, клубника, вишня/черешня, виноград и далее по списку, чего нету в северных широтах). А потом вспоминаю, что где-то в Камчатских широтах (чисто в пример) такого добра в принципе свежесорванным быть не может )
Закончился??? Он только начинается же! У меня только наливаться начал. А месяц назад даже стручков небыло. Вы где живете? Это не там, где картоху два раза в год сажают???
В детстве? Я до сих пор грядку выращиваю. 33 года. Раньше сам хавал, в этом году дочь захавывает все, нравится он ей. Я уже не трогаю - ей больше пусть достанется. А стручки надо от пленки обдирать. Не забыл?
чоэт? продается! я тоже люблю. Недавно увидела в перекр. по 67 чтоли, ну набрала, оказалось за 100 гр. То есть я гороха купила на 800 рублей, половина пропала, чем дальше тем невкусней он, да и собирают его они почти плоским. Эх...все равно с куста есть вкусее
Нормальный гарнир, че не так то? Он правда варёный кажется. Пабы не обязательно про бухать, есть гастропабы. А Wetherspoons это сеть пабов, где можно пожрать и выпить. И то и другое довольно дешево, за счёт адского урезания затрат, например отсутствия какой-либо музыки.
Так им в таком сыром виде и не закусывают, тем более пивасик. Его обжаривают в специях, а иногда и в кляре, вот тогда норм заходит, а цвет становится желтым. Ешь как орешки, вкусно похрустывает.
Хз, готовил суп из нута (эксперимент). Его надо было замочить на ночь. После замачивания на вкус нут похож на старый зелёный горох из стручка. Поэтому почему он похож на орешки мне не понятно.
Попробуйте найти в местном магазине или баре соленый нут, он продается в таких пакетиках как арахис, вот я про него в готовке, я готовил плов с нутом, вкус конечно отличается от жареного с солью, но и до гороха далеко
Мне кажется, как и с цветовосприятием, возможны вариации кому на что похожи некоторые продукты на вкус. Если встречу, куплю, попробую. Но пока вкус старого гороха в голове. Свежий бы нут попробовать, но это надо на Ближний Восток, наверное, ехать.
Нут можно замочить на ночь, потом отварить до готовности, высыпать на противень и поджарить в духовке. Сверху посолить. Вкусно. И вот тут кому то напоминает орешки.
Сухой горох, как для супа, замачиваем на ночь и потом в разогретую духовку до вкусного запаха, он сильно румяным не будет, так и останется чуть жёлтым, можно на сковородке как семечки прижарить
Пробовал пару лет назад в Израиле. Честно, не помню вкус. Но я половину нута оставил специально, чтобы сделать хумус. Если не забуду и найду этот коммент, отпишусь какие ощущения.
Я с вами не соглашусь. Один из любимых моих дипов. Пробовал десятки разных производителей, есть различные комбинации специй. Да, в чистом виде у него вкус не очень яркий, но вполне себе запоминающийся - лёгкую горечь придаёт тахини (кунжутная паста) в составе
