Ответ на пост «Культура чаевых»

Я уже длительное время работаю барменом в заведении премиум класса и по этому считаю что у меня сложилось скажем так свое видение правильного "чая". В большинстве своём люди которые достаточно настоятельно выпрашивают чай - его недостойны, просто потому что они пытаются заработать себе премию не "хорошим трудом", а простым выклянчиванием, тоже самое распространяется и на включение чаевых при каких то совсем повседневных заказах и на кассах самообслуживания. Но есть вторая сторона ситуаций в общипите и тд. которая достойна чая, это все распространяется на какой либо выход за рамки зачастую классического обслуживания. Приведу пример из личного опыта в заказе такси, я поздно ночью вызвал такси и неправильно поставил точку, после этого позвонил водителю и попросил подождать меня чуть больше нужного на другом конце дороги, он согласился и нажал в сервисе что я якобы уже сел в машину соответственно сэкономил мне лишние деньги и когда я пришел он под приятный разговор довёз меня быстрее стандартного времени и естественно чисто из своего приятного впечатления я оставил ему вознаграждение. Кратко говоря я считаю что если человек в любой сфере сделал что то выше своих обязанностей, как либо своими стараниями улучшил тебе отдых или что либо другое, за это вполне правильно ответить материальный благодарностью и это будет логично и главное в итоге полезно для вас обоих. Как я уже писал писал выше обычное обслуживание зачастую и не заслуживает чая и если у вас не возникло даже само желание его оставить то видимо работник его и не достоин.

P.s.- Как мне кажется аналогом чаевых в разных сферах являются цветы для учителя/администратора, конфеты для врачей, бутылка хорошего алкоголя для руководителя и тому подобное в виду благодарности за хорошее сотрудничество.

Лига потребителей

390 постов2.2K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Приветствуются посты:

1. О том, как возникла проблема при приобретении товаров и услуг и что вы сделали для ее успешного решения.

2. Свое мини-расследование или полезное наблюдение, которое поможет людям избежать проблем. Просто поделитесь знанием о рисках, подводных камнях и лайфхаках.

3. Об интересной и необычной практике решения проблемы потребителя со стороны различных компаний, общественных организаций, цифровых сервисов, государственных органов, публичных людей и правозащитников.

4. О бесплатных полезных ресурсах и сервисах, которые помогают решать проблемы потребителей.

5. Об интересных, познавательных, развивающих историях, связанных с рекламой, маркетингом, экономикой, правом, если герои таких историй оставили свой след в развитии потребительской экономики.

6. Свои рекомендации по приобретению товаров и услуг, если это не реклама, обзор честный, а наблюдения достаточно ценны и должны стать достоянием общественности.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Ваш визави, имеет ввиду, что вы не решаете проблему, а именно её создали.

Вся ситуация ваша с такси вполне жизненная, но там не было и нет чаевых никогда, ни у кого.
Но вы их туда придумали, и пытаетесь играть в "выбор без выбора", а-ля "двести или триста рублей чаевых дать?!1🤔"
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Проблему чего я не решаю, какую новую проблему я ещё создал ?

Что за интересно объективная сторона "никогда и ни у кого не было", банально я даже отвечал на пост где автор рассказывал про свой чай в такси. Если вы никогда даже не рассматриваете для себя вариант дать чаевые или нет, не надо распрострояюнять это на других. И по этому естественно если в плане обслуживания произошло то что я описывал выше я буду думать над суммой чая, потому что в некоторых ситуациях для меня норма оставить и 30% от чека

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Работал барменом 15 лет до 2015 года, работал в разных условиях, но чаще премиальных и субпремиальных. Собирал всегда много чая потому что занимался художественным жонглированием бутылками и много раз из-за этого работал на мероприятиях. Тут вопросов нет, люди кидали купюры ,их собирал всё отлично, настоящий клоун для пидарасов. Но было несколько ситуаций когда мне оставляли очень крупные суммы, без какого-либо артистизма за самый банальный сервис. Но тут у меня был чёткий отработанный механизм если я видел крупную сумму в виде чаевых Я всегда отказывался)) звучит конечно очень смешно, но если немного подумать над этим то становится понятно что пьяный бандерлог который дал тебе 500 баксов при стоимости напитка в 10, захочет использовать тебя на полную, после того как купил твою чёрную душу, складывается парадоксальная ситуация его благодарность так велика, что ты моментально чувствуешь себя обязанным. Поэтому отработанный приём был отодвинуть деньги назад и сказать заточенную фразу: Благодарю это слишком много за мои скромные услуги. И вот потом ситуация начинала накаляться, гражданин не понимал как можно отказываться от денег и обычно увеличивал сумму в два-три раза насильно впихивая их мне в руки потому, что его ум привыкший покупать людей без каких-либо проблем встретил серьёзную проблему: Человек который не любит деньги)) это вызывает коллапс фундаментальных основ бытия поэтому чтобы вернуть реальность в привычное русло он делает единственное, что умеет - платит, но прошлый платёж не прошёл поэтому шанс только один - увеличить сумму, а не уменьшить её в соответствии с намёком бармена )) вот так фраер при деньгах не только серьёзно облегчился но и получил серьёзный урок, ибо человек боится того чего не понимает. После этого они со смущённым видом убегали или сидели тише воды ниже травы))) конечно такое случалось всего лишь несколько раз и хоть суммы были значительные на всю жизнь их не хватило. Мораль проста : когда человек на улице играет на музыкальном инструменте, если считаешь нужным, кинь ему монетку, а сверху ещё поблагодари чтобы ему не пришлось говорить спасибо за твою благодарность)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Добрый вечер коллега ) очень интересная история и ещё более интересный подход, но тут как мне кажется зависит от человека как ни крути. Потому что лично у меня было 2 человека которые оставили сумму больше той что вы называли и по сути за то что бы организовать для них в некотором роде личное обслуживание, все начинает быть похоже на то что вы описывали, но с погрешностью что на удивление мне было крайне приятно общаться с этими людьми и деньги были разумный платой за скажем так Крэйзи меню

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Автор решает проблему, которой нет. Чаевые в такси 95% пассажиров не оставляли ни разу. По опыту скажу: чаевые оставляют люди обеспеченные, довольные своим положением, и им для этого даже повод не нужен.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я и не пытаюсь решить проблему, скорее хотел показать какие чаевые идеальны с моей стороны. Конечно в большинстве своём размер чая зависит от обеспеченности клиента, но и 200-300 рублей после ужина на 2х в ресторане могут себе позволить надеюсь все посетители таких мест

показать ответы
11
Автор поста оценил этот комментарий
Подрабатывал подключальщиком у местного интернет-провайдера, постоянно были просьбы выполнить какие-нибудь дополнительные работы: проложить кабель в коробе/плинтусе, пробурить дополнительные отверстия в стенах, и т.д. И вот что меня всегда удивляло: договорились с клиентом о стоимости, работы выполнены, а заказчик или начинает клянчить скидку или просит за эти деньги сделать что-нибудь ещё, а то и вообще пытались кинуть на деньги, угрожая рассказать начальству, что я тут леваком занимаюсь. А вы говорите чаевые...
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Абсолютно согласен есть люди которые и поддельные деньги кладут под видом чая, но тут уж в мире не без гнили. Но как у меня после похожих историй -цель всегда окупает дорогу, думаю и у вас такие подработки все равно выходили очень приятным бонусом к зарплате

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Про дворника это сильно. Надбавка за дополнительную работу! А не просто так за уже сделанную

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Конечно, потому что вы не читаете пост и делаете умное лицо. В после и комментариях я уже много раз писал про то что считаю что достойный чай даётся только если человек перевыполнил какие либо свои обязательства

Автор поста оценил этот комментарий
А почему это официанту и таксисту деньги, а врачу конфеты и учителю цветы? Можно официанту/бармену/таксисту шоколадку оставить, альпен голд устроит? Руководителю чего автор алкоголь прелагает оставлять?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Абсолютно каждый решает что оставлять на "чай", а именно эти примеры я привел ТК это самые распространенные подари. В комментариях к этому посту уже несколько человек писала что оставляют врача иные в их понимании более ценные комплименты

Автор поста оценил этот комментарий

Вот интересно, что врач должен сделать сверх своих обязанностей, чтобы заслужить от вас коробку конфет

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

А что в этом интересного, у всех есть свои обязанности и все кто хочет получить что либо в виде премии должен это заработать

Автор поста оценил этот комментарий

А если я приложу вам дверь лифта, это не то же самое?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Очень близкое к этому и вы получите благодарность от меня в виде "спасибо". Награда соответствующая труду и пользе для меня

Автор поста оценил этот комментарий

Когда и почему в вашем мировоззрении появилось само понятие "дать на чай"?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Кратко повторю мысль из поста. Я считаю нужным дать на чай когда человек выполнил какую либо работу полезную для меня или по моей просьбе свыше своих прямых обязанностей.

Не думаю что вопрос "когда" здесь уместен, это совокупность фактора возраста/денег и осознавания каким образом это работает

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

По моему скромному мнению чаевые это медаль двух сторон.

С одной стороны исполнитель услуги стремится сделать её не на отвяжись.

А с другой стороны человек, клиент способный увидеть и оценить это.

И до тех пор, пока есть перекос в любую из сторон, гармонии нам не видать.

Ни тем, кто оказывает услугу, ни тем, кто её принимает.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Эту проблему в любом виде не решить никогда, тут все дело в алчных/ленивых людях которые не могут выполнить даже свою норму. А с другой стороны вечная субъективная оценка чьих либо дел, как мне кажется в 90% случаев исполнитель всегда ценить свою работу больше чем клиент

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Решил не описывать свой опыт на работе из-за ещё большей возможности объективизации, но при какой нибудь активности могу рассказать свои истории и коллег по цеху

6
Автор поста оценил этот комментарий

Я не понимаю культуры чаевых. Если и оставляю в ресторане сотню, то не от чистого сердца) Почему одним принято оставлять чаевые, а другим нет? Продавец на кассе тоже обслуживает, водитель автобуса, дворник... а рабочие трудятся на производстве? А швеи в ателье? А на удаленке заказы выполняют? Всем давайте чаевые, почему нет? Чем официант лучше? Ну кто хочет, пусть дает, а я не хочу) совесть не мучает

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

На самом деле достаточно верный вопрос, но и тут палка о двух концах. Как я уже сказал правильные чаевые можно оставлять не только официантам, а много ещё кому. По поводу разных профессий -везде есть свои плюсы и бонусы которые есть в большинстве именно у этой вакансии. Даже приведу небольшие примеры что моему другу на иностранном сайте фриланса достаточно часто оставляют чай за хорошую работу, дворники в 90% берут у магазинов и тд. подработки по уборки их вхлда и тоже получают с этого надбавку

показать ответы