Любителям сочных,ароматных,освежающе холодных..вкусняшек.Если это все про Вас,расчехляем блендеры,запасаемся льдом и приступаем.

Малиновое мороженое

Ингредиенты:

4 чашки свежей малины

1 стакан сахарного песка

1 чашка воды

1 чашка темного шоколада(крупно порубленного)

Способ приготовления:

1.Аккуратно промойте и высушите малину,блендером взбейте пюре(масса должна быть однородной)

2.Нагрейте сахар и воду в небольшой кастрюле,на слабом огне.Когда сахар растворится,снимите с огня и остудите.

3.Добавьте сахарный сироп в пюре и перемешайте.

4.При необходимости процедите пюре через сито,чтобы удалить семена.

5.Выливаем смесь в неглубокий лоток и помещаем в морозильную камеру.Для получения нужной консистенции,мешаем каждые 30 минут(около 2 часов).

6.Спустя 2 часа добавляем кусочки шоколада и перемешиваем.Убираем на ночь в морозилку.

Готовое мороженое можно украсить свежей мятой,ммм..

Малиновый лимонад

Ингредиенты:

350 гр. свежей малины

1 стакан свежевыжатого лимонного сока

1/2 чашки воды

1/2 стакана сахарного песка (лучше тростниковый)

1 литр газированной воды(мне нравится максимально газированная)

Свежая мята,1 лайм(лимон) и лёд для украшения.

Способ приготовления:

1.Поместите малину в кухонный комбайн(либо блендер)и взбейте в пюре.Протрите пюре через мелкое сито(необязательно).

2.Насыпте сахар в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь.Когда сахар растопится,добавьте воду и лимонный сок.Снимите с огня и остудите.

3.В большом кувшине смешайте малиновое пюре и сахарный сироп,залейте охлаждённой газированной водой и перемешайте.

4Высокий стакан наполните льдом(можно сделать ледяную крошку)наполовину,мяту помните в руках и добавьте в стакан.Лайм(лимон)нарежьте кружками и добавьте по вкусу,заливаем лимонад и перемешиваем.

Также можно приготовить лимонад из других ягод и фруктов(очень вкусно с арбузом),экспериментируйте.

Малиново-творожный десерт

Ингредиенты:

400 гр. свежей малины

250 гр. сахарной пудры

500 гр. творога 18% жирности

100 мл.греческого йогурта(любой йогурт без добавок)

150 гр.шоколадного печенья

50 гр. горького шоколада

несколько листочков мяты,для украшения

Способ приготовления:

1.Малину промойте холодной водой и обсушите на бумажном полотенце.

2.300 гр. ягод смешайте со 150 гр. сахарной пудры,сделайте пюре с помощью блендера и протрите через сито(до однородной массы).

3.Творог протрите через частое сито,смешайте его с йогуртом и оставшейся сахарной пудрой.Добавьте 1/4 малинового пюре и взбейте.Шоколадное печенье раскрошите.

4.В высокие бокалы выложите слоями:

-творожная масса

-йогурт

-печенье

-малиновое пюре

Чередуйте слои,пока не заполните бокал(последний слой пюре)

Уберите в холодильник на 30 минут.

5.Пока масса застывает,шоколад охладите и настругайте ножом.Мяту промойте и обсушите.

6.Готовый десерт украсить шоколадной стружкой,мятой и оставшимися ягодами.

Bon appetit!

Перевод второго комикса Children Crusade.

P.S. - Оригинал и комикс в качестве по ссылке в комментариях.

Повстречал замечательную компанию инопланетян в Люберцах.

Сфоткано на Xiaomi Max.