25 Июля 2017
9

История Бреста 20. "Такая музыка". Проект "В поисках утраченного времени" от 26 июня 2009

(Это все не мое, а с сайта газеты Вечерний Брест.

(ВАСИЛИЙ САРЫЧЕВ http://www.vb.by/projects/oldbrest/)

(Вещь необыкновенная! Статьи постепенно собираются, и выходят отдельными книгами.Очень много неизвестных и трагических историй. То, о чем никогда и не догадывался, и не знал. Захватывает.) Посмотрим, насколько меня хватит...



Скрипач Александр Куришко в польское время играл в ресторане «Свитезянка» – приземистом деревянном строении на ул. 3-го Мая (ныне Пушкинская; теперь на его месте высится институт «Брестстройпроект» рядом с «Вечерним Брестом»). С приходом первых советов «Свитезянка» сменила название на безликое «ресторан межрайторга», став увеселительным заведением системы общепита (каковым оставался и после войны: стиляги 50-х ласково-небрежно именовали его «деревяшкой»). Обслуживающий персонал и состав оркестра не претерпели изменений.


В субботу, 21 июня 1941 года, в ресторане играли свадьбу. Закончилось веселье за полночь, музыкантов, как водится, хорошо угостили и дали с собой, и те всей капеллой отправились на ночлег к кому ближе – аккордеонисту Прокопу, жившему на Советской в квартале между Буденного и Дзержинского. Спали хоть из пушки пали – буквальная в нашем случае метафора: взрывов не слышали и о начале войны были ни сном ни духом. Когда их растолкали немцы, оркестранты не поверили своим глазам, решили, что допились…


Поняв наконец, что произошло, принялись как могли объяснять, кто они и откуда. Офицер приказал взять инструменты и что-нибудь изобразить, удостоверился, что не врут. Скоро ресторан возобновил деятельность под вывеской «Нур фюр дойчен» («только для немцев»), и музыкантов разыскали для продолжения работы.


Так и играли всю оккупацию. А после освобождения, кто не смог отбрехаться, отправился по этапу по 58-й статье: измена Родине. Прокоп получил 25 лет, из которых отсидел три с половиной, а потом был освобожден и реабилитирован.


Житель Киевки Михаил Карпук в 1915 году деревенским мальчишкой оказался в беженстве в Белгороде. Ему повезло попасть в состоятельную семью, где были младшие девочка и мальчик. К ним приходили учителя, и Миша занимался тоже. Хозяйских детей еще водили на музыку: мальчик играл на скрипке, а девочка на пианино. Однажды на Новый год родители устроили сюрприз: к возвращению детей с прогулки в гостиной стоял рояль. Зажгли свечи, девочка с бантами, в нарядном платье села за инструмент – и нехитрая детская мелодия, которую она сыграла, ударила Мишу в сердце. Он поклялся себе, что, когда станет взрослым и у него будет своя семья, тоже подарит дочери такой рояль, а сын будет играть на скрипке.


Прошли годы. Михаил вернулся в уже польский Брест, встал на ноги, встретил свою судьбу. В 1924 году родился Юра (его сызмальства отдали в руки скрипача Погожельского), в 1926-м – Вера. Когда девочке шел седьмой год, на ее именины отец попросил маму накрыть хороший стол и созвать гостей, а сам куда-то исчез. Мама с удивлением обнаружила, что из спальни пропали все одеяла. Час-другой спустя открылась входная дверь, и с двадцатиградусного мороза четыре здоровенных бородатых балагулы (евреи, перевозчики грузов) внесли великолепное пианино немецкой фирмы «Арнольд Фибигер», накрытое одеялами. Дедушка, узнав стоимость инструмента, схватился за сердце: «Это десять коров!» Обратного хода не было, и он скорее по инерции увещевал давшего такого маху зятька: «Будет Вера играть, не будет, что с нее в жизни выйдет – одному Богу известно…» – а папа только счастливо улыбался: «Это мечта всей моей жизни…»


Владелец «склепа инструментув музычных на Длугей», где красиво выстроились гитары, мандолины, валторны, трубы, рассуждал, как дедушка: отговаривал пана Карпука от бездумной траты, предлагал взять подержанное пианино, которое обойдется в разы дешевле, но отец твердил: «Мне надо новое!» Из 1600 злотых (килограмм сахара стоил 1 злотый, гимназическая шинель – 30, рабочая лошадь – 65) половину заплатил сразу, остальное вносил помесячно по 50 злотых. Год спустя пришел пакет из Германии. Фирма благодарила герра Карпука за аккуратный расчет и освобождала от последнего платежа.


22 июня 1941 года на Киевке остановилась полевая немецкая часть. На второй день жильцам четырехквартирного дома на Минской, 30 (ныне Пушкинская, 120), приказали переселиться в сарай. Два офицера ходили по комнатам, присматривая достойный ночлег. В комнате Карпуков удивленно остановились: пианино, скрипка... «Матка, вер шпильт?» – поинтересовались они. Мама не понимала. 15-летняя Вера, учившая немецкий в школе, ответила: «Их шпиле» («Я играю»). «Ду?» Офицер откинул крышку и жестом пригласил девочку занять круглый стул. Она скоренько прикинула в уме репертуар («Что немцам ближе»?) и остановилась на Моцарте. Сыграла «турецкое рондо».


Оккупант был в восторге. Скомандовал ординарцу, и тот принес девочке две упаковки шоколадных конфет «Весна» – сладкого трофея, добытого завоевателями на каком-то складе. Карпуков оставили в доме. Вечером музыкальный немец привел приятеля, тоже офицера, и они играли один на пианино, другой на скрипке. Ординарец принес продукты, накрыли стол. Любитель музыки сел возле отца и, посадив Веру за переводчицу, рассказывал про себя, про Вену, где осталась семья (с Моцартом Вера попала в точку), про то, что через «цвай унд зэхцих таге» (62 дня) будет в Москве и получит имение русского графа (в подтверждение достал бумажку с фрагментом карты и планом имения с указанием фамилии прежнего владельца). Про то, что будет возвращаться богатым человеком и завернет на обратном пути сюда…


Через пару дней они уехали дальше.


Годом позже другие немцы пришли забрать у Карпуков пианино (завоеватели отправляли из Бреста в фатерланд многое – может, себе, может, в какой-то централизованный фонд, а скорее, и так и сяк). С властью особенно не поспоришь, но папа все же достал из серванта документ, свидетельствующий, что пианино куплено в 1932 году с немецкой фабрики «Арнольд Фибигер». Оккупант очень удивился и вопрос реквизирования инструмента снял, более того, красным карандашом набросал на документе какую-то индульгенцию.


На то они и воспоминания, чтобы быть личными, субъективными, их характер и тональность во многом зависят от рассказчика. Сейчас, по истечении более чем полувека, время даже профессиональных лжецов порой излечивает от заезженной пластинки, что уж говорить про людей простых, далеких от президиумов, должностей и конвертов, кому на девятом десятке лукавить не к чему. Именно на последних я интуитивно опираюсь в сборе информации, хотя равно внимательно отношусь к любым воспоминаниям: разумный читатель в состоянии своим внутренним чутьем все профильтровать.


Но ловлю себя на мысли, что оккупанты первых дней порой предстают безвредными для населения товарищами. Наверное, здесь присутствует обратный эффект, естественная реакция людей на набившую оскомину однобокость в показе войны; старики словно спешат выправить перекос, не оспаривая написанное в книжках, а лишь добавляя из жизни других красок, мол, было и такое. Истина всегда лежит между крайними точками, и, даже с поправкой на особенность военного времени, зомбированность, накрученность, озлобленность, – поведение человека с оружием, будь он завоеватель или освободитель, во многом определялось тем, что в него заложили природа, родители и среда.


Когда после быстрого занятия Бреста (еще раз вернемся в июнь 41-го) дальнобойная артиллерия с разных сторон принялась бить по крепости, жить на Киевке стало страшно. Над домами свистели снаряд за снарядом – ни спать, ни есть... Карпуки вытерпели дня три и, едва уехали «музыкальные» постояльцы, отправились пересидеть смутные дни к кумовьям, жившим на отшибе: ближе к ул. Пионерской среди поля стояло несколько домиков. Оказалось, попали из огня да в полымя, но деваться было уже некуда.


Домой Карпуки вернутся через неделю. Прибыли бы раньше, но невозможно было видеть глаза соседки после трагедии, случившейся здесь в первые часы войны. Соседи кумовьев прятались в схроне – зигзагообразном окопчике, какие рекомендовали отрыть в огородах еще польские власти во время войны 1939 года. Хозяйку с больными ногами сюда буквально заволокли, младшие дети сидели в середине, а с краю – очень красивая старшая дочь. Немцы-штурмовики, увидев такую красавицу, вытащили ее и на глазах у всех надругались по очереди.


Устоявшаяся оккупационная жизнь резко разнилась с прифронтовой, и подобные случаи могли быть лишь исключением из правил: непредсказуемым по последствиям конфликтам с жандармерией немцы из полевых частей предпочитали общение с доступной частью женского населения. Но береженого Бог бережет, и брестчане все три года старались прятать дочерей от чужих глаз.



ВАСИЛИЙ САРЫЧЕВ

Показать полностью 1
118

Кабачковая икра - бюджет, бюджет, бюджет

Приветствую, ребят. Сидел и думал, как было бы круто сделать какой нибудь овощной соус. Решил загуглить. Оказалось, что я придумал кабачковую икру... Взвесив все плюсы и минусы решил приготовить. Из плюсов - недорого, легко, пойдет практически к любому блюду. Из минусов - я не ем кабачковую икру... Мои впечатления по приготовленному продукту в конце поста.

И так, необходимости:
1) Кабачки 500-700г.
2) Перец 1-2 шт.
3) Морковь 2 шт.
4) Лук 1 шт.
5) Чеснок 4 з.
6) Томатная паста ~2ст.л
7) Соль, перец, специи
8) Пакет-рукав для запекания

Я в конце еще решил добавить свежей петрушки, ибо не зря же на балконе растет и половину помидора без кожицы, т.к не хватило томатной пасты. А по сути можно вообще исключить все кроме кабачков, морковки и лука, но будет не так вкусно.

Для людей, которые постоянно в комментариях говорят, что я наглый обманщик и у них все в over9999 раз дороже, прилагаю чек. Прошу считать только цену овощей, остальное как бы не все в рецепт. И еще хочу отметить, что все овощи кроме кабачков куплены с запасом! А на выходе получилось мегабольшое количество икры. Ну, по моим меркам по крайней мере.

Значит все овощички надо помыть, некоторые очистить и нарезать на крупные куски.

Закинуть в пакет для запекания, насыпать любимых специй, залить немного масла и хорошо все размешать. Закрыть пакет и в разогретую до 180 духовку на ~20 минут. Солить и перчить на этом этапе не нужно!

Все овощи на выходе должны получится мягкими

Теперь при помощи блендера измельчаем все в кашу. Добавляем томатную пасту, пробуем и по вкусу добавляем соль и перец. Ну и готово, Вы восхитительны! Совсем бюджетные ребята, можете даже измельчать ножом - все норм.
В этой чаше получилось такой пасты чуть больше, чем на литровую банку. Кстати, для запасливых чуваков - можно добавить немного уксуса, простерилизовать банки и закатать на зиму.

А по вкусу мне очень даже понравилось, хоть и магазинную кабачковую икру особо не переношу. Ярко выраженный вкус овощей напомнил овощное рагу (интересно почему?). Пойдет дополнительным блюдом на праздничный стол, либо выживающим студентам на большое количество бутербродиков, да и куда угодно вообще.

Как всегда ссылка на группу вк: https://vk.com/niknicefood
Кстати, там же отчитался по первому снятому видео и почему долго нет постов.

Всем спасибо и удач!

Показать полностью 8
17

Минобр Коми: «Пять детей получили ожоги борщевиком из-за личной неосторожности»

В продолжении поста о детях из Пажгинской школы-интерната!


В ответ на публикацию БНК о том, что детей из Пажгинской школы-интерната вместо отдыха на море отправили на борьбу с борщевиком, вчера вечером в интернат срочно прибыла комиссия от министерства образования, науки и молодежной политики Коми. Сегодня, спустя почти сутки после публикации и запроса от редакции ведомство направило ответ БНК. Суть ответа приводим полностью.

«Вчера вечером, по поручению заместителя председателя правительства Республики Коми – министра образования, науки и молодежной политики Республики Коми Натальи Михальченковой в интернат выехала межведомственная группа из представителей министерства образования, республиканской прокуратуры и комиссии по делам несовершеннолетних.

В ходе проверки документов, бесед с воспитанниками интерната, в том числе индивидуальными, а также персоналом учреждения выяснилось, что факты, представленные в публикации, не соответствуют действительности. 5 детей, действительно, получили ожоги борщевиком, но в разное время и в разных местах и не в результате сельскохозяйственных работ, а из-за своей личной неосторожности. Кто-то из ребят решил сократить путь и пошел через борщевик, кто-то, играя, поскользнулся и упал в борщевик, наиболее пострадавший из детей искал в траве потерявшуюся деталь игрушки. Детям своевременно была оказана первая медицинская помощь персоналом учреждения, сейчас они находятся на амбулаторном лечении в медицинском кабинете интерната, все они идут на поправку.

В указанных материалах утверждалось, что путевки на море для воспитанников школы-интерната были перераспределены без объяснения причин, и дети остались без полноценного оздоровления. Министерство сообщает, что согласно распределению квот путевок для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся на государственном обеспечении, воспитанникам Пажгинской школы-интерната в рамках 4 смены были выделены 40 путевок на побережье Азовского моря в ДОК «Спутник» Ростовской области, хорошо зарекомендовавший себя в рамках летней оздоровительной кампании 2016 и 2017 годов.

Официальных обращений и заявлений от педагогического коллектива и воспитанников учреждения о несоответствии требований в данном лагере условиям полноценного отдыха и оздоровления детей ни в 2016, ни в 2017 году не поступало. В рамках вчерашней проверки в беседе с воспитанниками выяснялись причины «нежелания» детей ехать в «Спутник, - основными негативными факторами, со слов ребят, являлось их опасение разделения по разным отрядам, также говорилось о слишком мелком море возле лагеря. Практика разделения привычных групп считается нормальной для летнего отдыха для большей социализации детей. Вместе с тем, воспитанникам было гарантировано полное соответствие отдыха и оздоровления всем предъявляемым требованиям, и то, что они будут отдыхать в привычных коллективах. Также в рамках работы межведомственной комиссии по безопасности летнего отдыха ДОК «Спутник» будет проверен во время отдыха ребят из Пажгинской школы-интерната.

Кроме запланированного морского отдыха воспитанники учреждения в июне отдохнули в республиканском лагере «Чайка». В июле-начале августа дети отдыхают на территории учреждения, с ними организован досуг силами учреждения, также привлекаются волонтеры.

Наталья Михальченкова поручила организовать дополнительное содействие коллективу учреждения в разнообразии досуговой программы, привлечения для этого педагогических отрядов Республики Коми».


Почему я не верю ни единому слову?


Источник: https://www.bnkomi.ru/data/news/65927/

Показать полностью
186

Прошу помощи - потерян рюкзак со всеми документами!

Ребята, вы моя последняя надежда - помогите понять в топ! Потерял рюкзак что всеми документами - паспорт, снилс, Инн, права, рабочий ноутбук и все прочее...

Москва, улица Лебедева прямо напротив ВМК МГУ около дороги. Если кто нашел, напишите на почту alpetrov57@gmail.com, пожалуйста! Друг прошёл, говорит не видит. Осталась надежда только на то, что отпишутся ...

Прошу помощи - потерян рюкзак со всеми документами!
Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите