Красивый вариант подачи простого и привычного всем блюда. Курица в мешочках, попробуйте и вам обязательно понравится. 

В данном рецепте очень много можно изменить, сделать по своему вкусу и вообще разнообразить пр наличии интересных продуктов. Я покажу базовый и самый простой вариант, а далее дополнять этот рецепт можно по своему усмотрению и желанию.

На две порции нам потребуется.

2 куриные голени.

2-3 шт. картофеля

20-30 гр сливочного масла

специи для курицы

1-2 шт крупных гриба

150-200 гр слоено-дрожжевого теста

1 яйцо для обмазывания готовых мешочков.

Соль, перец по вкусу.

Картофель почистить порезать  и отварить в подсоленной воде.Курицу обмазать солью  и специями по вкусу, обжарить на сковороде почти до готовности,после чего  порезать пластинками грибы и добавить к курице, доготовить курицу с грибами вместе.

В отварной картофель добавить сливочное масло и потолочь картофель  в пюре. К пюре добавить обжаренные грибы ( при желании и при наличии в картофель вы можете добавить сыр, колбасу, обжаренный бекон и все то,что вам покажется вкусным и необходимым в этом рецепте).

Слоено-дрожжевое тесто, раскатать в два пласта толщиной по 2-3 мм. Уложить на середину одного пласта половину пюре горкой, в пюре вставить обжаренную куриную голень. Собрать все края теста у косточки , скрепить края или завязать их зелёным луком/сыром косичкой. Выложить на противень готовый мешочек, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180-200 градусов. Выпекать до румяности теста.