Лапша-спагетти для итальянцев есть? Есть!

Лапша-карри для индусов есть? Есть!

А есть ли лапша-гамбургер для американцев? Я не знаю.

Но сейчас мы поведем разговор не о гамбургерах.

А речь будет о картофельной лапше от Samyang. Да, о ней уже писал маэстро доширакологии Елжуков.  Я же сегодня предложу свой вариант, т.к. считаю что картофель лучше гармонирует с говядиной, чем с куриной грудкой, и мой способ готовки несколько отличается.

Для того, чтобы сделать азиатский рамен в славянском стиле жареной картошки нам понадобится: тонко порезанная, предварительно замаринованная, говядина,  луковица,  сам картофельный рамен, ну и так по мелочи, о чем ниже.

Берем 200 грамм говядины и луковицу, закидываем их в маленькую литровую кастрюльку.

И готовим бульончик на протяжении часа, о да, это не быстрое блюдо. А пока готовится бульон, давайте исследовать содержимое пакета с лапшой.

А внутри пакета мы имеем круглый брикет лапши, по которой сразу видно качество. Как это определить? Настоящая корейская лапша - толстая и имеет светлый, почти белый цвет.

И два целофановых пакетика - один с овощами, второй с суповой основой. Тот что с суповой основой нам не понадобится, бережливый хозяин положит его в шкафчик, а я просто выкину.

Пока изучали незаметно как прошел час, половина воды в кастрюльке выкипела и пора закинуть туда лапшу и высыпать содержимое пакета с овощами. И не забываем посолить (мы же выкинули суповую основу, а вся соль и глютомат там).

Но перед этим не забудьте достать из бульона говядину и луковицу.

Луковицу выкидываем, говядину закидываем на разогретую сковороду вместе с пошинкованым лучком. Ждем 4 минуты пока лапша приготовится. После чего обжариваем ее быстренько на максимальном огне вместе с уже обжаренным лучком и говядиной.

На это у нас уходит еще минуты 2-3. Не забывайте постоянно помешивать, и предварительно добавить ложек 5 бульона.

И остался последний шаг, тот трудный самый, потому что за час готовки кухня наполняется будоражащими ароматами говяжего бульона и жареного лука, которые уже нет сил терпеть. Выкладываем содержимое сковороды в глубокую тарелку, заливаем бульоном, добавляем туда зеленый горошек, перепелиное яйцо и зеленый лук. Все по нашему, по славянски. Из специй я бы посоветовал черный перец и кориандр, но тут кому чего нравится.

Картофельная лапша имеет очень приятный внешний вид, и  СИЛЬНО отличается от остальных повышенной эластичностью и тягучестью, при этом она совсем не разварилась. Я специально делал бульон из мякоти говядины, а не на костях, чтобы он получился легким и гармонично вписался в блюдо.

Результатом остался крайне доволен и сыт, могу рекомендовать рецепт всем и каждому. Соглашусь с маэстро, что эта лапша скорее не самостоятельно блюдо, а больше основа для экспериментаторов, благодаря своей структуре и картофельному вкусу открывает широкий диапазон для опытов.

И да, чуть не забыл, что там с лапшой со вкусом гамбургера?

Друг сказал выложить на Пикабу.

Злоба в трёх состояниях. Когда прекрасен снаружи и всё замечательно ( жест "окей"), но способен ранить из-за спины, есть зациклиность на собственном неком мире. Чистое злоба, требующая крови, отвратная в своём внешнем виде и этим же привлекает, потому что является чистой формой, с жестом двух перст кричит о покое ( только о каком?). И, конечно, чистая злоба идёт об руку со злобой к самому себе. Пустые глаза, жест "лузер", крик о помощи, рана, таит в себе возможно что-то прекрасное, если только успеете спасти свою ношу.

Не особо писатель, и не совсем понимаю зачем сюда выкладывать.

P.S.: спасибо, что прочли.

Всем доброго времени суток.

Я уже долго читаю пикабу, но никак не

решалась написать о своей семье.

Начать, наверное, стоит с того, что у

меня ДЦП и моя мама воспитывала меня одна

(отца не знаю, да и может и к лучшему).

Все знакомые и мамины друзья чуть ли не памятник

моей маме ставят за то что она одна подняла ребенка

инвалида. Да, возможно так и есть и я ей безумно

благодарна за это. Но! Это мнение со стороны и с

рассказов моей мамы и бабушки.

Со стороны ребенка же все выглядело весьма скверно.

Меня всегда держали дома, никуда, кроме санаториев и

пансионатов с бабушкой, не отпускали. Когда у других

друзей полный двор и все гуляют на улице, а я сижу дома

развлекаю себя чем могу (благо у бабушки был частный дом).

Маму я видела только вечером после работы уставшей на работе.

она кушала и ложилась спать. Это все что я помню до школы.

Не знаю зачем я это пишу. Не знаю какая мораль. Началась школа

= появились друзья, но гулять я могла только в школе... Меня водили

и забирали до 9 класса...

Потом я выучилась, закончила универ, встретила своего нынешнего мужа, родила сына)

Мы переехали в другой город и КОНЕЧНО же я виновата во всех проблемах своей мамы

в том у нее не сложилась личная жизнь. Виновата в том что выбрала себе такого плохого мужа,

который не дает ей денег (не спрашивайте за что и почему он ей должен давать деньги), в том что

я уехала и бросила ее. Неужели я должна до гроба сидеть с ней? Неужели я не могу сама устраивать

свою жизнь? Неужели я такая плохая дочь? Я в себе не уверена и муж уже на протяжении 10 лет пытается

вытравить из меня всех тараканов.

Я люблю свою маму и благодарна ей за все. Но каждый день она мне звонит по 5-7 раз в день и как минимум

2 раза я в чем-то виновата и что-то должна... Разорвать отношения с ней не хочется... Мама все таки...

Хрен его знает нафига я это написала, мне 28 лет и я счастлива сейчас с любимым мужем и самым лучшим сыном :) Стараюсь не сильно обращать внимание на мамины обвинения) Помогаю ей чем могу) Но  все ее капризы, конечно не выполнимы)))

Просто решила выговорится... Спасибо за то, что прочитали это. Не судите строго)) как говорится, чукча не писатель))