Есть на нашей большой стране небольшая такая республика - Хакасия... хотя сам хребет находится на территории Красноярского края, но добраться к нему можно только через Хакасию.

В минувшем, 2018, году достало меня всё порядком. Захотелось вот просто свалить куда, чтобы хоть пару дней не видеть ни Заказчиков, ни работников, ни объектов с их кабелями. Собрался я маленько, взял с собой фляжку нормального коньяка, и рванул. По дороге сильно не фотографировал, пока не пошел курумник, что там фотографировать, лес да лес кругом, с его обитателями. Вот кстати один из этих самых обитателей - бурундук. Они вообще любят фотографироваться. Круче них только сурикаты, но они у нас не обитают.

Первый перевал проходится по лесной тропе, так кругом тайга, не видно нифига, одни деревья. На подходе к второму перевалу сквозь деревья видно гору Гладенькая, где расположен очень неплохой горнолыжный курорт, и там-же располагается карьер, в котором добывают мрамор, один из лучших в России, эти мрамором отделан собор Василия Блаженного в Москве.

Тут мы подходим к перевалу, круто, по здоровенным валунам и сыпучим камешкам, зовущимся "Курумник". Ка было написано в домовой книге приюта им. Пелехова, расположенном на высоте 1600 метров - Курумник - это такая крупномасштабная Галька (написано было с большой буквы). При подъеме по курумнику деревьев нет, и вид на горы очень уже неплохой

Но стоит нам вползти по тому курумнику на второй перевал, а там Красота, именно так, с большой буквы. Ибо в первый раз прям дух захватывает. И воздух чистейший. У меня давным-давно приезжал товарищ из Норильска, так ему от того воздуха аж поплохело, так сказать "траванулся кислородом" (Привет тебе Кирюха, если читаешь)

Собственно, я так понимаю, так как рейтинг мой не самый высокий, фото больше вставить не дает.  Добавлю в комментариях.

Привет моим подписчикам и не только.

Для тех, кто следил за операцией по доставке лучшего в мире и самого редкого шоколада из Венесуэлы  (хотя кто не следил тоже), пришло время подвести итоги этой операции. Сразу скажу, шоколад ещё будет, но об этом в конце поста.

https://pikabu.ru/story/operatsiya_shokolad_ili_otvechayu_za...

Некоторое предисловие для тех кто не в курсе. Существует сорт какао Venezuela Porcelana. Самого дорогого и редкого в мире. Стоит вот столько:

Стоит ли говорить, что в Россию он не поставляется?

Но это откровенно перебор из-за посредников. В то же время вот она порселана в Венесуэле. 4$ за кг какао- бобов.

В мешках

Но и тут венесуэльцы склонны к наебательству. Как видно из схемы Женсоар, внутрь мешка с помощью трубы засывюпаются бобы низкого качества:

Так, что во всем нужен ручной контроль.

Что мы сделали с пикабушниками?

1) я нашел кто и где выращивает ценные сорта какао (porcelana и sur de Lago)

2) пикабушники организовали группу в телеграмме и ватсаппе, а так же таблицу для заказа.

3) все, кто хотел венесуэльских шоколадных редкостей, а так же настоящий тростниковый сахар "Panela" (тут важно понимать, что в Европе и России тростниковым сахаром может называться обычный, но покрытый глазурью из мелассы) вот из этого поста:  https://pikabu.ru/story/sakhar_6654696

Записали себя в таблицу.

Ну а дальше все описано в предыдущем посте:

https://pikabu.ru/story/operatsiya_shokolad_ili_otvechayu_za...

Самое сложное было с венесуэльскими сувенирными деньгами, больше всего они вызывали вопросов у нац. Гвардии. Но при грамотно-оформленых разрешениях на вывоз и это не стало проблемой. Мы с моим помощником Ярославом рассортировали их в наборы:

А потом отправили всем, кто просил. Кстати, все купюры абсолютно новые.

Шоколад, тертое какао, панела, кофе и какао масло тоже были отправлены Пикабушникам

Со СДЭКом проблем не было, кроме разве, что набивания сотен накладных. Все всё получили в целости и сохранности. Ну и открыточки от меня, естессенно.

Но были и предатели.... На начальном этапе были даже диверсии по удалению таблицы (Вот уж не знаю Нестле это или Рошен) так, как этот проект не коммерческий, у каждого пикабушника есть доступ к таблице и каждый мог ее редактировать, но в конечном счёте все свелось к отказам.

Вот таким:

Ну а потом начался креатив:  и элитного Венесуэльского какао и какао масла народ креативил шоколадки:

Вы только посмотрите, какой блеск на следующем фото:

Если бы я тут начал описывать вкус и аромат этого шоколада вряд ли мне, кто поверил, по этому за меня это сделают пикабушники:

А вот про какао-порошок. Кстати, это жмых после отжима какао масла. Так, как мы давили масло не привыкшая 60с° сохранилс полностью аромат.

Даже пост запилили по этому поводу.

https://pikabu.ru/story/retsept_nastoyashchego_shokolada_674...

P.S.  Почему я всем этим занимаюсь? За годы проведенные в Венесуэле, она стала моей второй родиной, но страна в тяжёлой ситуации. Мои друзья-фермеры с которыми я работаю вынуждены вырубать кофейные деревья и деревья какао, сажать , что-то типа местной картошки "Юка". Так мы можем потерять лучшие сорта шоколада, увы они эндемики и очень капризные. Если эта закупка поможет хотя бы одному хозяйству продержаться год, это уже будет маленькая победа над кризисом.

Я же в свою очередь, буду все освещать на Ютубе от начала и до конца этой операции.

Вы увидите на Пикабу ролики о настоящих джунглях, наркокартелях и национальной гвардии, о крестьянах, о том как растет, собирается, ферментируется какао и как оно обрабатывается. Обо всем, в общем.  Будет суперинтересно. Обещаю лично участвовать во всех этапах процесса и все вам покажу, вплоть до взяток.

Кстати, в России Я ещё пару месяцев, за это время нужно определится набираем ли мы контейнер.

P.P.S. когда операция "Шоколад - 2" будет завершена это означает, что система фермер-конечный покупатель заработала и в России у людей появится доступ к супер-качественному товару по цене альпенгольда.

Это маленькая революция. (-:

Спасибо, что дочитали до конца.