Интересные факты

Тогда термин использовали для обозначения мяса крупного рогатого скота. А если верить этимологическому словарю Семенова, то «говядина» происходит от общеславянского govedo, которое переводится как «бык» или «крупный рогатый скот».

Но и это еще не окончательное происхождение слова. Govedo имеет индоевропейский корень gou, что делает его созвучным с другими словами с тем же значением, например govs (индоевропейский язык), cow (английский язык), kov (армянский язык). Нетрудно догадаться, что все эти слова означают «корова».

По толковому словарю Даля и этимологическим словарям Крылова и Семенова слово «говядо» трактуется одинаково: корова, бык, крупный рогатый скот. Только Даль делает акцент на быке, уточняя, что прилагательное «говяжий» означает «взятый от быка». Если опираться на этот вариант, тогда слово «говядина» можно перевести как «мясо, взятое от быка». В старину так и было, так как коров использовали для получения молока, не поедая их мясо. До него добирались только в тяжелые голодные времена.

Сейчас наступило такое время, что в России на мясо забивают и коров и быков, а называют его общим словом «говядина». В Западной Европе коровье или воловье мясо считается второсортным продуктом, встретить его в продаже можно крайне редко.

Есть еще термин «телятина», с которым все понятно. Это молодое мясо, считающееся более качественным. В целом же, в кулинарии Западной Европы используется понятие «телятина» и «мясо быка», из которых и готовят разные блюда, в том числе – бифштекс.

Есть особая классификация мяса, в зависимости от возраста животного: молочная телятина (мясо молодых телят, от двух недель до трех месяцев), говядина молодняка (от трех месяцев до трех лет) и говядина (старше трех лет).

Экологи попросили москвичей, чтоб те не препятствовали уткам переходить дороги, и объяснили сложившуюся ситуацию. Сейчас наступил такой период, когда вылупившиеся утята под охраной мамы перемещаются к водоёмам. Существует несколько видов уток: утки обычные — серые, кряквы — высиживают яйца и выводят птенцов в высокой траве, в камышах, рядом с водоёмом, то есть им не надо никуда двигаться – птенцы сразу попадают в воду.

А есть утки-огари, которые сооружают гнезда в подкрышном пространстве, на чердаках, в разных выемках, в зданиях. Они-то через некоторое время и держат путь к воде. Поэтому жителям столицы надо набраться терпения, и в случае встречи с утиным семейством пропустить их через дорогу. Просьбу на своем сайте разместили РИА Новости.

Cуществует такой любопытный момент: как только огари-птенцы вылупляются, они «парашютируют» вниз с высоты зданий. И, несмотря на то, что птенцы совсем не умеют летать, они не разбиваются. По словам орнитологов, так предусмотрено природой, и поэтому не надо подбирать этих птенцов и относить их куда-то. Через некоторое время родители построят малышей в колонны по трое, и они помаршируют к ближайшему водоёму. Подобное наблюдается каждый год. И если встречи людей и уток участились, то это говорит только о добром соседстве и понимании ситуаций.

Экологи рассказали, что бывают и такие ситуации, когда птицы настолько далеко от водоёма поселились, что иногда такому семейству пешком по городу не дойти. И тогда необходимо изымать это семейство вместе с родителями и выпустить их в ближайший пруд.

Экономика должна быть экономной

Вот уже более четверти века действия, связанные с тратой денег часто сопровождаются выражением, что «экономика должна быть экономной». На первый взгляд может показаться, что тезис несет в себе тавтологию, без смысловой нагрузки, но на самом деле он означает то, что ведение хозяйства должно быть эффективным и денежные средства нужно тратить с умом. Автором фразы считается Генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Ильи Брежнев.
С 23 февраля по 3 марта 1981 года в Москве проходил 24 съезд КПСС. В своем отчетном докладе Брежнев выдвинул утверждение, которое гласило «экономика должна быть экономной — таково требование времени». Народ с воодушевлением подхватил мысль лидера СССР, и фраза стала крылатой. Ее стали печатать на плакатах и транспарантах, использовать в качестве лозунга, употреблять на различных пропагандистских мероприятиях и в повседневной жизни. До нас же дошла только первая часть фразы, которая, может, и потеряла окончание, но не свой глубокий смысл.

Грызть гранит науки

Со школьной скамьи дети СССР и постсоветского пространства слышали выражение, что нужно усердно «грызть гранит науки». Автором фразы считается Лев Давидович Троцкий. Тогда мало кто понимал, что это за гранит, и почему его нужно обязательно грызть. Понимание этого пришло много позже.
На открытии 5 съезда комсомола в 1922 году Лев Троцкий обратился к подрастающей молодежи, призывая ее упорно овладевать знаниями. Дословно фраза звучала так: «Наука не простая вещь, и общественная наука в том числе, — это гранит, и его надо грызть молодыми зубами». Вскоре он выдвинул еще один тезис «Учитесь, грызите молодыми зубами гранит науки, закаляйтесь и готовьтесь на смену». Но обрело популярность выражение чуть позже, когда поэт С. М. Третьяков написал стихотворение, в котором прописал «Упорною учебою грызем гранит наук». Удачно использованный речевой оборот в тот час подхватили другие писатели, поэты и журналисты, вследствие чего фраза стала крылатой.

Кто не работает, тот не ест

Одной из самых распространенных фраз советского времени стало выражение «Кто не работает, то не ест». Зачастую ее произносили для осуждения лени, тунеядства и безделья. Неоднократно это выражение было использовано в работах В. И. Ленина, из-за чего его происхождение ему и приписывают.

Моральный кодекс вождя мирового пролетариата строился по такому принципу, что труд в Советском Союзе является обязанностью и делом каждого трудоспособного гражданина, а кто не работает, тот не ест. Позже в его работах появился еще один тезис, гласивший — «добросовестный труд на благо общества: кто не работает, тот не ест». Фраза очень быстро обрела популярность: ее стали печатать на всевозможных плакатах и транспарантах, использовать как лозунг или призыв, публиковать в газетах.
Несмотря на частое употребление фразы вождем, придумал ее совсем не он. Мало кто знает, что впервые фраза употреблена в Новом Завете Библии. Именно отсюда Ленин ее позаимствовал. В послании апостол Павел призывает христиан быть в стороне от бесчинств и кормиться трудом своих рук, а кто не хочет работать, тот пусть не ест. Конечно, фраза была немного искажена вождем, но надолго врезалась в память советского народа и используется в разговорной речи до сих пор.

Учиться, учиться и ещё раз учиться!

В отличие от выражения «кто не работает, то не ест», фраза «учиться, учиться и учиться» принадлежит вождю народов Владимиру Ильичу Ленину. Но только вот произнёс он ее совсем не в назидание подрастающему поколению и совершенно не в том виде и контексте, в котором мы привыкли слышать и понимать.

Так, в 1924 году в своей работе Ленин написал: « В то время, как образованное общество теряет интерес к честной, нелегальной литературе, среди рабочих растет страстное стремление к знанию и к социализму, среди рабочих выделяются настоящие герои, которые — несмотря на безобразную обстановку своей жизни, несмотря на отупляющую каторжную работу на фабрике, — находят в себе столько характера и силы воли, чтобы учиться, учиться и учиться и вырабатывать из себя сознательных социал-демократов, «рабочую интеллигенцию»». Можно заметить, что «учиться» здесь носило совершенно не тот образовательный характер, к которому мы привыкли. Форму лозунгу уже придали пропагандисты.

Источник: https://snob.ru/news/161682?utm_source=push&utm_medium=p...
https://mir24.tv/news/16308287/cherez-tihii-okean-za-180-dne...