Венерин башмачок настоящий (Cypripedium calceolus) — самая крупная северная орхидея. Легко узнается по крупной желтой губе или «туфельке». В Ленинградской области этот вид наиболее часто встречается на карбонатных почвах Ордовикского плато. Но везде редок и внесен в Красную книгу России.
Венерин башмачок - северная орхидея. Фото Е.Пуниной.
Может размножаться вегетативно за счет ветвления корневища. При этом образуются куртинки из нескольких стеблей. При семенном размножении растения развиваются очень медленно. Семена очень мелкие и не имеют запаса питательных веществ. Поэтому проростки проводят под землей три года и питаются за счет симбиотических грибов. Потом появляются первые листья и только на 10-15 год растение зацветает. Из-за долгого развития это растение очень уязвимо к различным нарушениям природной среды. Башмачки страдают также от выкапывания и сбора на букеты, вытаптывания и сенокоса.
Венерин башмачок. Фото П. Ефимов.
Цветки опыляются мухами и различными перепончатокрылыми. Но нектара для привлечения насекомых у башмачка нет. Желтая туфелька – это не украшение, а ловушка для насекомых. Изнутри туфелька имеет гладкие стенки. Попав в нее, насекомые могут выбраться только одним путем - если пролезут между пестиком и тычинками. При этом происходит опыление. Очень часто на цветке венерина башмачка можно увидеть желтого цветочного паука-бокохода - мизумену косолапую, которая поджидает в засаде насекомых-опылителей.
Паук поймал мимикрирующую муху на цветке венерина башмачка. Фото Л.Головнёвой.
Приглашаем всех присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете много интересных рассказов из мира ботаники!
Каких только неизвестных нам, необычных деревьев не растет в заморских странах! Вот и ещё одно из них – цератония стручковая (Ceratonia siliqua), или кэроб. Ну очень интересное дерево!
Оно принадлежит к семейству бобовых, родом из Средиземноморья. Это вечнозеленое дерево до 15 метров высотой, с толстым стволом, мощной корневой системой и плотной развесистой кроной. Неприхотливо, растет на каменистых почвах. Зацветает необычно - осенью, и после цветения образует плоды – толстые мясистые бобы до 25 см длиной и 4 см шириной. В созревших бобах находятся коричневые семена, а вокруг них – сочная сладкая мякоть, в ней больше 50 процентов природного сахара.
Мякоть созревших плодов с древних веков использовалась в пищу. Также этими бобами кормили скот. Название дерева - цератония - происходит от греческого слова «кератос» (сerátiοn, сeras) –«рог». Интересно, что ещё в Древней Греции заметили, что все семена рожкового дерева имеют примерно одинаковый вес – 0,19 грамма, и применяли эти семена для взвешивания драгоценных камней. Так родилась известная мера веса – карат, которая используется в ювелирном деле и фармацевтике и по сей день. В дореволюционную Россию купцы привозили сладкие плоды рожкового дерева и продавали как заморское лакомство, а называли их «Цареградскими стручками». В зрелом виде эти бобы часто пахнут дрожжами, поэтому цератонию во многих странах называют ещё «хлебное дерево Иоанна».
В настоящее время цератония культивируется в тропическом и субтропическом климате во многих странах как в Новом, так и Старом Свете. У нее хорошая урожайность – с одного дерева за сезон собирают до 200 кг плодов. А жить и плодоносить дерево может более 100 лет. Больше всего собранных плодов используют на корм скоту. Из мякоти спелых плодов делают муку и используют её для приготовления напитка кэроб, а также сиропов и ликеров.
Незрелые плоды рожкового дерева. Фото В. Куркова с сайта plantarium.ru
Из самих семян производят камедь – пищевую добавку Е410, которую широко используют как загуститель в пищевой промышленности. Все дары рожкового дерева — настоящий клад. Прекрасный заменитель какао, лечебное средство, и питательный продукт, богатый полезными веществами.
Ещё одна интересная особенность рожкового дерева - ни в корневой системе, ни в коре, ни в кроне и плодах никогда не заводятся вредители. Из-за этого во многих средиземноморских странах его считают священным деревом. А ещё, у цератонии очень плотная, крепкая древесина, и из неё делают дорогие сувениры, хоть она и нелегка в обработке.
Листья цератонии. Фото И. Евдокимова с сайта plantarium.ru
Семена рожкового дерева, те самые, которые использовались в древности для взвешивания драгоценных камней. Фото с сайта shokolad.today
Кэроб – порошок из мякоти бобов цератонии. Фото с сайта eda.ru
Кусок древесины и плоды цератонии из коллекции Ботанического музея.
Сегодня вспомним о крайне интересном и неоднозначном растении – топинамбуре. Его научное название – подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus). Также его часто называют земляной грушей, за некоторое внешнее сходство его клубней с грушами. Многим он знаком как декоративный цветок, украшающий дачный участок. Высокие крепкие стебли с сочными крупными листьями вырастают до 2-3 метров высотой. К августу появляются крупные яркие желтые цветки, которые радуют глаз до октября-ноября. Однако в истории топинамбура случались свои взлеты и падения…
Родом это растение из Северной Америки, где индейцы выращивали его и использовали клубни в пищу задолго до прибытия в Америку европейцев. В начале XVII века его завезли сперва в Англию и Францию, но потом топинамбур быстро распространился по всей Европе, особенно популярен стал в Бельгии и Голландии. Растение оказалось очень неприхотливым и высокоурожайным, его вкус также пришелся ко двору. Однако, в XVIII веке популярность топинамбура в Европе резко упала на фоне широкого распространения более вкусного и калорийного картофеля. В России топинамбур получил распространение чуть позже, в середине XVIII века, и сперва лишь как лекарственное, а не пищевое растение. Ещё позже, уже в СССР, в 1930-х годах по рекомендации Н.И. Вавилова было принято решение культивировать топинамбур как ценное пищевое растение в каждом колхозе. Однако, быстро выяснилось, что собранные осенью клубни плохо хранятся и гниют. В результате колхозы опять перешли на картофель, который хранится намного лучше, а топинамбур был почти забыт. В 1960-х годах земляную грушу начали высаживать в охотхозяйствах СССР для подкорма диких животных - зайцев, лосей и кабанов.
Соцветия топинамбура. Фото Л. Головневой.
Сегодня топинамбур культивируется на всех материках, как ценное пищевое, техническое, лекарственное и кормовое растение. Его зеленая масса очень хороша для скармливания скоту, также часто используется для изготовления комбикормов. А ещё, питание топинамбуром очень полезно диабетикам всех типов, поскольку в его клубнях содержится полисахарид инулин, натуральный аналог инсулина. Также, топинамбур является растением-биомелиорантом, его выращивают для восстановления плодородия полей, истощенных интенсивными культурами. Существует даже методика по использованию топинамбура в борьбе с борщевиком Сосновского. При посадке клубней топинамбура на поле с борщевиком, благодаря мощной корневой системе топинамбур вытесняет борщевик и не дает ему развиваться.
Из-за своей неприхотливости, топинамбур быстро натурализовался на всех континентах. Сейчас это один из самых распространенных сорняков, в некоторых странах он признан опасным инвазивным видом (Швейцария).
Так чего же больше в этом растении, вреда или пользы? Думаю, однозначного ответа на этот вопрос нет, или - людям ещё предстоит это выяснить в будущем…
Одичавший топинамбур хорошо и быстро разрастается. Фото Л. Головневой.
Приглашаем всех присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете много интересных рассказов из мира ботаники!
Если Петр I спал с альбомом ботанических акварелей Марии Сибиллы Мериан под подушкой, то Императрица Жозефина де Богарне украсила цветочными рисунками Пьера Редуте всю свою спальню во дворце Мальмезон. А до этого королева Мария-Антуанетта, также будучи в рядах его поклонниц, сделала его своим придворным художником, после чего современники прозвали его «Рафаэлем цветов».
Портрет Пьера Жозеф Редуте (1759-1840), созданный Луи-Леопольдом Буальи. Фото с сайта choco-lada.livejournal.com
Пьер-Жозеф Редуте (1759–1840) — французский художник и ботаник бельгийского происхождения, королевский живописец и литограф, мастер ботанической иллюстрации.
Родился в семье бельгийских художников, где и дед, и отец были художниками, но сам Пьер не получил профессионального художественного образования. В тринадцать лет он ушёл из дома, решив стать странствующим художником, занимался всем, чем придется: оформлял интерьеры, писал портреты и картины на религиозные темы.
В 1782 он приехал в Париж, где его старший брат Антуан Фердинанд работал декоратором и сценографом.
«Пионы», 1837, Пьера Жозеф Редуте. Фото с сайта archive.ru
Парижский коллекционер Шевье познакомил Пьера-Жозефа с художником Герардом ван Спайндоком, рисовавшим ботанические растения сада Du Roi, ставшего после Французской революции основой Ботанического сада Музея естественной истории. В этом саду Редуте познакомился и подружился с ботаником Шарлем Луи Ле Херитье де Брютеллем. Они стали его учителями. В 1786 Пьер-Жозеф начал работу в Музее естественной истории по составлению каталогов коллекций флоры и фауны, участвуя также в ботанических экспедициях, например, в египетской экспедиции Бонапарта. Он был частью двухтысячной команды исследователей, последовавшей за императором в Африку для изучения архитектуры, искусства, природы и языка. В 1822 году он был назначен оформителем в Музее естественной истории.
Гелония пузырчатая (Helonias bullata), 1801. Фото с сайта en.m.wikipedia.org
Именно в годы правления Наполеона он создал и издал свои наиболее роскошные книги, изображающие растения из Японии, Южной Африки и Австралии, а также Европы и Америки. Его альбом акварельных иллюстраций «Лилейные» (1802) произвел такое сильное впечатление на императора Наполеона Бонапарта, что он приказал разослать копии альбома во все крупнейшие музеи и библиотеки Франции, европейским монархам, послам и другим значительным фигурам того времени. Полное издание альбома состояло из 486 точечных гравюр, раскрашенных вручную самим художником или его помощниками, а также сопроводительной информацией о каждом растении.
Канна тюркхеймская (Canna tuerckheimii), 1811. Фото с сайта ru.pinterest.com
Всего в наследии Редуте более 2100 рисунков и акварелей, которые были опубликованы, 1800 из них изображают различные виды растений, которые до него никто не изображал в живописи. Акварели Редуте стали образцом ботанической иллюстрации, на их основе на знаменитых лионских мануфактурах создавали ткани, а на севрских — изделия из фарфора.
В 1825 году Редуте стал кавалером ордена Почетного легиона. В 1835 году - кавалером Ордена Леопольда I в Бельгии. Умер он в Париже 19 июня 1840 года в возрасте 80 лет. Похоронен на кладбище Пер-Лашез.
Пушица влагалищная (Eriophorum vaginatum) широко распространена в умеренной зоне Северного полушария. Растет преимущественно на сфагново-осоковых верховых болотах, а также в заболоченных лесах и тундре.
Эти многолетние травы образует кочки или плотные дерновинки. Листья, как и у многих других представителей осоковых, узкие, трехгранные. Верхние листья преобразованы в трубчатые чешуевидные влагалища, которые охватывают стебель и несут защитную функцию. Благодаря им, пушица получила свое видовое название – влагалищная.
Колоски пушицы влагалищной с желтыми тычинками. Хорошо видны листовые влагалища в нижней части стеблей. Фото Л. Головневой.
Цветет пушица очень рано весной, как только начинает таять снег. Цветки обоеполые и собраны в одиночный колосок, в отличии от других видов пушицы, у которых колосков несколько. Околоцветник состоит из нескольких щетинок, которые при плодах сильно разрастаются и образуют густую пушистую головку, так называемую «пуховку», похожую на кусочек ваты. Плоды созревают в начале июня, и тут пушица становится очень заметной, благодаря белым пуховкам, которые покрывают болота.
Кочка пушицы на залитом водой болоте. Фото В. Брюхова.
Пушица является одним из основных торфообразователей на сфагново-осоковых болотах, наряду со сфагнами. В весеннее время является ценным кормовым растением, особенно в тундровой зоне. В народной медицине используется в качестве противовоспалительного и мочегонного средства.
Цветение пушицы начинается ранней весной, как только начинает таять снег. Фото В. Брюхова.
Цветущие колоски пушицы влагалищной. Фото В. Брюхова.
Пушица в заболоченном сосняке. Фото Л. Головневой.
Болота, покрытое белыми головками пушицы. Фото Л. Головневой.
Приглашаем всех присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете много интересных рассказов из мира ботаники!
Пало санто по-испански означает «святое дерево». Это название бурсера ароматная (Bursera graveolens) получила за свою древесину, которая используется как благовоние при различных религиозных церемониях.
Шаманы Южной Америки сжигают палочки из древесины бурсеры, чтобы ритуальный дым очистил мысли людей и их жилища от «негативной энергии» и принес удачу. Эфирное масло, содержащееся в древесине, дает фруктовый аромат с оттенками цитрусовых, напоминающий печеные яблоки или жженый сахар.
Палочки для сжигания из древесины бурсеры ароматной. Из фондов Ботанического музея БИН РАН.
Бурсера ароматная принадлежит к семейству Burseraceae. К этому же семейству относятся растения, дающие такие известные восточные благовония как ладан и мирра, которые с древних времен используются для различных воскурений.
Дерево "съедающее" металлическую ограду. Экспонат Ботанического музея БИН РАН
Известно, деревья обладают способностью обрастать предметы, которые препятствуют их росту. Чаще всего это ограды или стволы других деревьев. В Ботаническом музее представлено несколько примеров таких деревьев.
На первой фотографии можно видеть ствол коричного дерева, которое обросло металлическую ограду.
Рог северного оленя внутри ствола лиственницы. Из фондов Ботанического музея БИН РАН
На второй – рог северного оленя, который оказался внутри ствола лиственницы. Этот образец привезен Сергеем Снигиревским из Магаданской области.
Сосна с вросшей в ствол костью. Из фондов Ботанического музея БИН РАН
Третье фото – это ствол сосны с вросшей в него костью крупного оленя. Как она попала в середину этого дерева, абсолютно непонятно.
Приглашаем всех присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете много интересных рассказов из мира ботаники!
По берегам Белого моря на песчаных и галечных пляжах преобладают разреженные сообщества псаммофитов. Малое количество влаги и питательных веществ, а также подвижный грунт приводят к тому, что только небольшое количество видов могут выживать в таких условиях.
Колосняк песчаный (Leymus arenarius). Фото Л. Головневой.
Преобладают здесь волоснец или колосняк песчаный (Leymus arenarius) и гонкения бутерлаковидная (Honckenya peploides). Волоснец - крупный злак с сизыми листьями и длинными ползучими корневищами. Гонкения часто образует красивые подушки среди камней. Она относится к семейству гвоздичных и имеет мелкие белые цветки. Мясистые суккулентные листья способствуют удержанию труднодоступной влаги.
Ромашка морская (Tripleurospermum maritimum). Фото Л. Головневой.
Кроме них на пляжах встречаются красная овсяница, мертензия приморская, морская ромашка, осот, льнянка обыкновенная и некоторые другие растения.
Гонкения бутерлаковидная (Honckenya peploides). Фото Л. Головневой.
Мертензия приморская (Mertensia maritima). Фото Л. Головневой.
Льнянка обыкновенная ( Linaria vulgaris). Фото Л. Головневой.
Гонкения (Honckenya peploides). Фото Л. Головневой.
Приглашаем всех присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете много интересных рассказов из мира ботаники!
