lord163rus

Чай - тот напиток, который мы пьем каждый день, конечно, лучше взять крупнолистовой чай, заварить его в большом чайнике и в виде заварки разливать по бокалам, но не всегда это удобно и быстро. И тут на помощь проходят они, пакетированные чаи.
История (официальная) чайного пакетика начинается в конце 19 начале 20 веков, тогда торговец чаем Томас Салливан, для экономии на упаковке и повышении прибыли, вместо железной банки для чая, упаковал его в шелковый мешочек. Прямые потребители быстро оценили, что чай можно заваривать прямо в мешке, а мелкая фракция останется в нем и не просочится в напиток. Позднее шелк сменился на более дешевую марлю, её сменила бумага из Абаки (растение из рода бананов), а в наше время, в большинстве уже применяют фильтровальную бумагу из натуральных материалов.
Есть устойчивое мнение, что в чайных пакетиках, в основном, содержится откровенный мусор с ароматизаторами и красителями, называют подобное, пылью грузинских дорог и другими неуважительными названиями, но есть производители, которые действительно кладут хороший чай, но я думаю, таких не очень много.
Не смотря на это, чай в пакетиках захватывает рынки по всему миру. В Англии, где традиционно любят чай, на долю пакетированного приходится около 90% всего потребления, в Европе более 75%. У нас же, только в 2015 пакетированный чай достиг по потреблению обычный, и вопреки общемировым тенденциям, доля пакетированного чая выше в небольших городах, чем в Москве, там предпочитают обычный.
В любом случае, чай - один из самых популярных напитков, видов его большое множество, рассматривать его поближе можно долго.

* не реклама

Отрывая кусок трухлявого пня вместе с куском мха, я и думать не мог, что вместе с таким красивым мхом я найду тушку муравья. И не простого, а черного муравья древоточца. Оказалось, что это одни из самых больших муравьев, которые обитают у нас. Эти гаврики живут не в земле, а предпочитают точить деревья и в них строят себе жилища. Вреда от них больше чем пользы, ведь они отличные скотоводы, а их скот - это тля, которая выделяет "Падь" клейкий состав состоящий из углеводов, который питает этих муравьев лучше, чем любой собранный с цветов нектар и сок фруктов. Вот так и знакомишься с маленькими соседями по участку.
Вот если завалить логово этих муравьев сахаром, бросят ли они свое скотоводство, и станет ли оно для них как хобби?

Когда начинается осень, под каштанами можно встретить зеленые колючие шары. Ими очень весело было кидаться в одноклассников и друзей ). Из этих снарядов выпадают семена каштана. Каждый ребенок их собирал, вот и сейчас, дочь каждый день приносит в карманах гору этих коричневых орехов.
Когда я слышал про то, что плоды каштана можно есть и в Париже это популярная закуска, потом даже привозили мне их на пробу, удивлялся, почему мы не жарим свои. Ответ прост, наши каштаны - это Конский каштан, а в Париже Посевной каштан, он даже относится к другому семейству - Буковые. Съедобные каштаны засахаривают, жарят и варят. На наши остается только смотреть, но там есть на что.

Осень в этом году удивительно теплая, не помню подобного. Среди желтеющий и краснеющих деревьев и кустов я приметил одно, которое и зеленое и желтое и оранжевое и красное одновременно. Сначала я подумал что это какой то сорт рябины, но ягод не обнаружил. Быстрый гуглеж показал, что это Сумах пушистый, он же Сумах Оленерогий (тут на название повлияла форма побегов, которые пушистые и напоминают оленьи панты), Уксусное дерево. Растение ядовитое все, кроме семян. Чаще всего его используют в ландшафтном дизайне, но есть опасность, сумах очень быстро разрастается и потом очень сложно вывести корни. Так что сажать у себя на участке его я не буду, а любоваться можно им и в палисадниках у дома.