emchex

Любое путешествие – это тонкий процесс восприятия, который не ограничивается одними лишь фотографиями или видео. Еда, вот что играет важную роль в том, какие впечатления складываются у нас о той или иной поездке. Стоит вспомнить свое последнее путешествие, чтобы воскресить в своей памяти все детали. 

Подумал, почему бы не собрать 11 потрясающе вкусных закусок, которые все ждут, когда же ты их отведаешь.

1. Свиные шкварки 

Все, что англичане используют для приготовления – свинина и соль. Это идеальная закуска в пабе к пиву. Шкварки популярны не только в пивных барах, но и в высокой кухне (ими часто посыпают блюда). Их можно найти в разных видах: от чипсов до полуфабриката в виде полосочек сала.

2. Вяленое мясо

Это национальное блюдо буров (белых сельских жителей) в ЮАР и Намибии. Первые поселенцы постоянно страдали от того, что мясо пропадает слишком быстро, поэтому они научились его вялить, сделав из него вкуснейшую закуску, которая не пропадает на протяжении долгого времени. 

3. Запечённый сладкий картофель (батат)

Популярная китайская еда, которая может быть в виде обычных чипсов или же целой картошки. Его считают плодом долгой жизни, поэтому рекомендуют употреблять в пищу против многих заболеваний.

4. Карривурст

Немецкий фастфуд в виде жареной сардельки со специальным соусом. Блюдо завоевало признание в послевоенные времена, благодаря своему необычному соусу, который может варьироваться от слабого до испепеляюще острого. 

5. Съедобные личинки насекомых

Пожалуй, закуска на которую отважится не каждый турист в Австралии. Хотя те, кто пробовал, утверждают, что на вкус очень приятно, и напоминает яичницу-болтунью. 

6. Стропвафли

Тонкие вафли из двух слоев теста с карамельным сиропом придумали в Нидерландах. Рецепт стал настолько популярным, что сейчас эти вафли можно встретить в любом супермаркете по всему миру.

7. Вада пав

Одно из самых популярных вегетарианских блюд в Индии. Представляет собой сэндвич из двух несладких булочек (пав) и двух картофельных котлет (вада). Туристы называют его «индийским бургером».

8. Маленькие жареные крабы

Японская закуска, для создания которой нужны мелкие крабы и сахар. Представляют альтернативу обычным чипсам и продаются на развес или в пакетах.

9. Халва

Тот самый сувенир, который следует привозить из Египта. Там его делают из кунжутной пасты и придают ей совершенно разные вкусы. Халва – одно из немногих египетских блюд, которое может выдержать высокую температуру и не испортиться. 

10. Салат с моллюсками

Первое, что следует попробовать на Багамских островах. Основной ингредиент – свежие моллюски, которые являются сильнейшим афродизиаком.

11. Жаренный пончик 

Нет, речь идет не об американском фастфуде, а о нигерийском, который готовится из лука, муки, дрожжей и различных приправ. За легкую текстуру был прозван «пончиком».