Немецкий салат
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г.
- Бекон - 3 ломтика
- Лук - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 150 г.
- Копченая говядина - 150 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Яблочный уксус - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить.
2. Лук нарезать полукольцами, переложить в миску, добавить немного соли и аккуратно руками его помять.
Добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса, перемешать, оставить на 10-15 минут.
3. Подготовленный картофель нарезать.
4. Маринованные огурцы нарезать кружочками.
5. Копченое мясо нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты смешать в глубокой салатнице.
7. Лук отжать от уксуса и добавить к салату.
8. Салат заправить солью, перцем, растительным маслом.
Добавить мелконарезанную зелень и хорошо перемешать. Украсить беконом.
