Ответ на пост «За что я люблю братьев белорусов, за основательность и масштаб!»4
Все тут ругают данный шоколад и предлагают кондитерские капли с сахаром и готовыми добавками. Самый смак этого шоколада не все могут понять. Он просто сильно на любителя.
Все ж привыкли что шоколад - это сладко.
Не всегда так было, на ранних этапах истории изготовления кондитерских изделий часто использовали горький шоколад. Потом уже стали с добавками играться, где-то удачно, где-то нет.
Но по компании "Коммунарка" и "Спартак" соглашусь, что вкусный у них только горький шоколад определенного состава, с остальными вариантами они не умеют работать или используют другое сырьё.
Белорусский шоколад компании "Спартак". Не нужно путать с "Коммунаркой", у последней качество любого шоколада под вопросом. Хотя при схожем составом с бумажной, в картонной упаковке у "Спартака" уже мыло, как Бабаевский
По этому чистый 70-90% шоколад и кайфойвый, его не надо сильно обрабатывать, рецепты придумывать, главное качественное сырье и все. Ещё раз повторюсь - на любителя. Не часто же люди необработанные какао бобы едят, а мне и знакомым вот зашло например










