Пицца с оливками и ананасами из фильма ДЭДПУЛ
Ингредиенты:
Для теста на 4 средние пиццы
Мука - 500г
Соль - 8г
Быстрые дрожжи - 9г
Питьевая вода комнатной температуры - 325мл
Для соуса на 8 порций
Перетертые томаты - 500г
Прованские травы - 2 ч.л.
Сушеный лук - 2 ч.л.
Кайенский перец - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Сироп (от консервированных ананасов) - 2 ст.л.
Для начинки на 2 средние пиццы
Моцарелла свежая - 125г
Моцарелла твёрдая - 200г
Пармезан - 100г
(Можно заменить вашим любимым сыром)
Оливки - 150г
Способ приготовления:
Тесто:
В большую ёмкость просейте
муку, добавьте соль, дрожжи, перемешайте и влейте воду.
Начните замешивать ложкой и как только ингредиенты схватились, переложите тесто на плоскость, предварительно присыпав рабочую поверхность мукой, и продолжайте замешивать тесто руками в течение 10-15 минут.
В конце процесса сформируйте шарик и переложите тесто в смазанную растительный маслом ёмкость. Накройте пленкой и уберите в холодильник на период времени от 12 до 72 часов (через 12 часов оно уже готово для использования, но чем дольше оно будет ферментироваться, тем более пористым и насыщенным будет тесто).
Соус:
В перетертые томаты,добавьте прованские травы, сушеный лук, кайенского перец, соль, сахар, чеснок, ананасовый сироп и смешайте все блендером. Сделайте его заранее, и дайте настояться хотя бы несколько часов.
Лишний соус можно заморозить на следующий раз.
Собираем пиццу:
Когда тесто созреет, разделите его на 4 равных фрагмента, сформируйте из каждого шарик, присыпьте мукой и раскатайте скалкой или бутылкой. Нанесите и распределите соус, посыпьте сыром, оливками и крупно нарезанными ананасами. Если вы используете камень для выпечки, то выпекайте 5-6 минут при 300С. Если используете противень, то выпекайте 8-10 минут при 250С
В поддержку пятничного тэга [моё]
В прошлом посте писали много комментов про ЛТ, что "вон, целая куча постов, и все с тэгом [моё]". Да, так и есть. Но когда была популярна тема пятничных постов, там больше фигурировали рисунки, поделки, рецепты и др. Каждый делился тем, что смог "нарукожопить" без пап, мам и кредитов)) Была в этом какая-то ламповость, как по мне. Что-то по-настоящему пикабушное)
P.S. Замечания про отдельный тэг и сообщество учёл, спасибо)
Но так,Бэтменом не стать чувак…
Герои комиксов вселенных Marvel и DC объединились для борьбы с главным злом 2020 года
Приятного просмотра( критика приветствуется)
Дэдпул и Домино
Дэдпул в манге. Дожили
Дэдпул, который не убивает
Отличник или двоечник? Узнайте свой уровень подготовки к Евро-2024
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037