Мне дали погонять редкую в России кофемашину VBM Domobar Junior, и я решил сделать сравнение с кофемашиной, на которой я варю кофе у себя дома. Мне интересно, если ли тут кофеманы, которые насколько заморачиваются с кофе, что тоже у себя дома имеют настоящую эспрессо кофемашину? Стоит ли в здешнем сообществе обсуждать такие темы?

Кофемашины мне было интересно сравнить, потому что конструктивно они похожи: обе тачки – заливные теплообменники с вибропомпой. Но у них есть и различия: в Оскаре больше бойлер, а в Джуниоре мощнее ТЭН и легендарная группа Е61. Да и регулировка температуры сделана по разному. Поэтому хотелось на собственном опыте узнать, какие отличия будут во вкусе эспрессо из обеих кофемашин.

Для этого я сварил на каждой кофемашине по два шота эспрессо. Первый шот был на Эфиопии (в обжарке под фильтр, но это я не усмотрел), а второй был на Руанде. Разница во вкусе была незначительной и в целом эспрессо из обеих тачек был на одном уровне. В нюансах отличия были, например шот из Оскара был более плотным, а шоты из Джуниора были более питкими,и у них было меньше крема. Но в целом было понятно, что при желании на Оскаре можно повторить шот, который сварил Джуниор, а на Джуниоре можно повторить шот, сваренный на Оскаре. Поэтому разница между тачками скорее в удобстве использования, чем в способностях варить кофе. Я решил попробовать сравнить их по критериям.

1. Цена. Это первый критерий. Тут выигрывает Оскар, так как он дешевле, его за это любят и покупают. Джуниор дороже и уже есть сомнения в разумности такой покупки, потому что я бы уже добавил на двухбойлерную кофемашину.

2. Материалы и дизайн. Тут выигрывает Джуниор, потому что все материалы у него более качественные. Он в два с половиной раза тяжелее, он лучше блестит и в целом в нем каждая деталь сделана немного лучше.

3. Группа. У Оскара своя группа, которая весит 2.5 кг. У Джуниора легендарная группа Е61, весом 4-5 кг. И мне кажется, что Е61 тут проигрывает, так как её надо дольше греть, об неё легко обжечься, плюс у неё внутри есть разные механические части, поэтому её надо периодически разбирать и смазывать. У Оскара более современная группа и с ней не приходится так заморачиваться.

4. Приготовление эспрессо. По этому критерию выигрывает Джуниор. У него проще настраивать температуру пролива и есть предсмачивание. Оскар в этом плане попроще, конечно.

5. Пар и взбивание молока. В этой части победа за Оскаром. У него больше бойлер и больше пара. У него более удобный паровик и включать/выключать пар можно одним движением рычага. У Джуниора для этого приходится крутить крутилку туда-сюда.

6. Мозги. Это значит логика работы кофемашины. Дело в том, что Джуниор может запороть ваш шот, если у него кончится вода или он захочет набрать воду в бойлер. То есть приготовление кофе просто прервется. Оскар же делает иначе. Он в начале закончит варить ваш шот, а дальше уже будет требовать долить воды. И в этом плане мне очень удивительно, что в Домобаре не сделали также.

7. Готовность варить с завода. Не секрет, что Оскар с завода имеет некоторые конструктивные недостатки. Я их устранил с помощью доработок и теперь не парюсь. Но с Джуниором вовсе не приходится так заморачиваться. Потому что с завода с ним уже все хорошо, и он готов варить вкусные шоты. За это ему очередной балл.

8. Таймер. Имеется ввиду шот таймер. В Оскаре его нет, в Джуниоре он есть. Я попользовался Джуниором и проникся насколько это кайфная и удобная штука. Мне понравилось.

9. Контроль температуры. По этому критерию также побеждает Джуниор, потому что для изменения температуры в Оскаре его надо разобрать и поменять настройку прессостата. В Джуниоре ничего разбирать не надо, потому что кнопочки с дисплейчиком уже есть на передней панели.

По итогам сравнения Джуниор набрал 5 баллов, а Оскар 4. Победа оказалась за Джуниором, хоть и с минимальным перевесом. И в итоге могу сказать, что на Джуниоре варить было проще и он действительно получше моего Оскара, но купил бы я его себе? Наверное все же нет. И тут дело не в каких-то минусах Джуниора, а скорее в личных предпочтениях. Ещё, когда я выбирал себе Оскара, то решил, что кофемашины с группой Е61 не для меня. И Джуниор, к сожалению, не проходит по этому моему критерию. В остальном тачка отличная.

Ммм, это что, чашечка свежесваренного...

И снова, здравствуйте !

Как я и обещал, на этот раз мы с вами посетим Италию  :) На сегодня это будет Турин...

Турин – административный центр региона Пьемонт, это город с интересной историей и немалым количеством достопримечательностей (многие из которых связаны с «королевским» прошлым, когда Турин был столицей государства и резиденцией Савойской Династии). А поэтому, в городе множество королевских дворцов, замков, художественных галерей – в общем, всего, что связано с королевской историей.

Турин вырос из небольшой римской колонии. C X века городом управляли герцоги Савойские, после победы движения за объединение Италии он в течение 4-х лет был столицей Итальянского королевства. Во время правления Савойской династии в Турине появились такие шедевры архитектуры как Палаццо Реале, Замок Валентино и Вилла делла Реджина. В XV-XVIII вв. были возведены живописные храмы, которые и сейчас украшают исторические кварталы города. В Турине находится один из лучших музеев египетской культуры в мире, плащаница  Иисуса Христа и великолепная автомобильная коллекция с раритетными авто. Также в Турине появилась на свет прославленная команда «Ювентус», чьи победы на чемпионатах не перестают радовать болельщиков.

Замок Валентино

Возводился замок в качестве крепости – резиденции Савойского дома в XIII столетии. Название он получил от церкви святого Валентина, расположенной рядом. Строение имеет необычную форму подковы. Его двор украшен мозаикой из мраморных плит. Внутри здания выполнены богатые элементы украшения. Замок входит в число памятников, охраняемых ЮНЕСКО.

Современному виду Castello del Valentino обязан Марии Кристине Бурбон Французской, по приказу которой здание было переделано на французский манер. Поэтому выглядит достопримечательность необычно: со стороны реки дом напоминает крепость благодаря сохранившимся угловым башням, который возвышаются над фасадом. Спереди – это красивый, изящный дворец, двор которого вымощен мраморным покрытием. На фасаде – герб рода Савойского.

После смерти Марии-Кристины дом стал приходить в упадок. Когда город захватили французы, его разграбили. Затем здесь были обустроены казармы, потом – инженерная школа. В двадцатом веке замок отреставрировали, и сейчас здесь размещается архитектурный факультет политехнического университета Турина.

Палаццо Мадама

Мадама — это целый дворцовый комплекс, на протяжении истории несколько раз меняющий свой облик. Построенная римлянами крепость постепенно превратилась в королевский дворец. Фасад представляет собой пышный барочный дворец, а тыльная сторона остаётся мрачным замком с двумя башнями. Название обязано тому, что по странному стечению обстоятельств во дворце жили вдовы знатных семей. Внутри расположен музей искусств, интересный античным периодом и знаменитыми полотнами эпохи Возрождения.

В наши дни Палаццо выглядит необычно. С одной стороны перед ним стоит памятник, разбиты фонтаны, установлены скамейки. Также есть колоны, балюстрада со статуями и вазонами. С другой стороны дворца напоминают об изначальном предназначении замка две круглые темно-коричневые башни по бокам здания, вверху которых видны бойницы. По всей высоте башен и фасада видны небольшие отверстия, где гнездятся ласточки (горожане так и прозвали дом – «приют ласточек).

После того как замок перешел к городу, здесь размещались астрономическая обсерватория, художественная галерея. В разное время дом являлся резиденцией правительства, суда, парламента. Сейчас тут – музей античного искусства.

Королевский дворец (Палаццо Реале), возвышающийся на центральной площади, считается самой посещаемой достопримечательностью. Элегантное строение в стиле Туринского барокко является официальной резиденцией членов древнего рода Савойя (имеющих титул королей Сицилии с 1973 года). В древние времена на этом месте находились Дворец Епископа, Старый королевский дворец, Капелла Святой Плащаницы. Точкой притяжения являются интерьеры — одни из самых богатых и хорошо сохранившихся в Европе. По интерьерам и предметам быта, по которым можно судить о том, как выглядела жизнь королевской семьи. Отдельного внимания заслуживает главная лестница, Бальный зал и Оружейная палата. Часть комплекса занимает картинная галерея с работами итальянских мастеров. Построен дворец в 1658 году. Сейчас он входит в списки памятников мира ЮНЕСКО.

А это Палаццо Мадама с другой стороны ! С другой стороны две башни :)

При первом взгляде на здание, возвышающееся в центре площади Кастелла, покажется, что это два строения, принадлежащие архитектурным стилям разных эпох. Три фасада здания сохранились от средневековой крепости, ворот, древнего замка. Угловые круглые башни формируют у строения мрачный, суровый облик, пришедший из сохранившихся укреплений древнеримского лагеря. Четвертая сторона дворца сделана в светлой, классической форме стиля барокко под руководством Ювара. Название дворец получил в XVII столетии в честь двух королев из Савойской династии.

В отличие от внешнего вида внутреннее убранство Палацца соответствует цельному, красивому стилю барокко. В нем находятся торжественные залы, уютный дворик, богатые интерьеры всех помещений. В главной достопримечательности города находился Сенат королевства Италии, Пинакотека Реджиа (галерея художественных шедевров королей), Парламент, Высший суд. Сейчас в здании размещается знаменитый Музей античного искусства.

Туринский Собор (Собор Святого Иоанна Крестителя) – это королевский Собор, расположенный рядом с Королевским Дворцом и даже соединен с ним подземным ходом. В этом Соборе, а конкретно – в пристроенной позднее Часовне Святой Плащаницы – хранится христианская реликвия: льняное полотно, в которое по преданию, завернули тело Иисуса после его распятия и смерти. Кстати, эта реликвия признана католической церковью, а последний представитель Савойской Династии (именно им принадлежала Плащаница на протяжении нескольких веков) завещал её Ватикану. Оригинал плащаницы хранится в часовне и увидеть его можно лишь раз в четверть века (последний раз выставлялась в 2010 году). Всё остальное время увидеть можно лишь копию. Она находится в Соборе, вход туда – свободный.

Плащаница называется Туринская, так как больше 400 лет она находится в Турине и хранится в храме Святого Иоанна Крестителя. Хорошо сохранившаяся реликвия представляет собой полотно продолговатой формы 4,36 м Х 1,1 м. Соткана Туринская плащаница из льна, который происходит с регионов Ближнего Востока.

Бесценным полотном официально владеет Католическая церковь после смерти Гумберта II Савойского в 1983 году, который завещал ее Ватикану, где она и находится по настоящий день. Римские первосвященники во главе с Папой признают, что верят в подлинность реликвии и что на полотне запечатлен именно Иисус.

Здесь собирались местные жители для торговли, веселья, деловых встреч в эпоху древнего Рима. В наше время на площади проходила торжественная церемония зимних Олимпийских игр 2006 года. Рождение, оформление площади величественными зданиями началось в конце XVI столетия. В комплекс площади гармонично вписалось старинное здание замка XIII века, давшее ей второе название Замковая площадь :

Via Roma

Одна из самых красивых улиц в центре Турина примечательна галереями с изящными арками, напоминающих галереи Болоньи. Улица идёт от площади Кастелло до вокзала. Большую часть помещений занимают бутики, магазины и кафе. На выходных она становится пешеходной :

Памятник герцогу Савойскому Эммануилу Филиберту. Сама площадь появилась после того, как Турин стал столицей Савойи. Эммануил Филиберт перенёс сюда столицу из Шамбери (Франция), чтобы остановить разрозненность страны и способствовать её воссоединению, что ему удалось сделать.

Туринский университет и скульптура рядом на входе  :)

Магазин для фанатов местной спортивной команды :

Мировое турне по миру певицы Рианны :

План Королевского дворца. И парк за ним :

Фонтан со статуей женщины представляющую собой реку Дора :

Сейчас вот пишу и вспоминаю, что в Турине я впервые попробовал ЭСПРЕССО ! Всё как положено, со стаканом воды, от которой я важно отказался  :)) Как сейчас помню, 1,20 евро...

Город рекомендую к посещению, есть что посмотреть и куда сходить ! Если, конечно, знаешь куда идти целенаправленно  :)

До новых встреч, жители Пикабу !