Разница в качестве китайских чайничков (для заваривания чая), сделанных вручную
Определяется по качеству носика и струи из него. Показаны сравнения от самого худшего до самого лучшего.
Отсюда - https://redd.it/ijud15
Terrarium Life: Tea and Lotus
Автор: Yuumei
Ссылка на работу: https://www.artstation.com/artwork/A9396N
Чай и немного политики
БМ ругался на кота
Чайные байки. Часть 7. Новая жизнь старого чайника
Салют!
Как-то раз увидел я чайничек в продаже. Далеко не новый, даже местами битый жизнью: имеется несколько сколов. Не меньше моего прожил и тоже повидал всякое. Классическая форма "си ши" - такая округлая, с шариком-ручкой крышечки наверху, названная в честь выдающихся достоинств легендарной красавицы Си Ши. Той самой, которая как-то наклонилась к пруду и рыба, ослеплённая её красотой, забыла, как плавать. Но речь не о ней. Чайник как чайник. Не дешёвый ширпотреб из продающихся везде и всюду наборов из дцати предметов ужасающего качества, коряво формованных из плохонькой глины, с ничего не фильтрующим фильтром и неподгоняемой крышкой. Не коллекционная исключительно ручная работа выдающегося мастера национального уровня. Самый обычный чайник элегантных пропорций, линия крышки весьма близка к линии тела, носик плавно выведен и нормальной величины (часто даже у весьма серьёзных изделий бывает ну очень короткий и смотрится это не ахти - хотя это уже вкусовщина), уровень идеальный, аккуратно выделанный фильтр из мелких отверстий, характерный тусклый блеск глины. Изысканная простота.
В общем, выкупил я его. За 100 рублей или около того. Китайцы - они такие, торговаться любят, иногда даже ради спортивного интереса. Держу в руках. Всё вроде бы в порядке. Затхлости и плесени нет и в помине. Я чайничек этот промываю, "оживляю", но, видимо, чересчур радуюсь и потому подвоха не замечаю. И вот в один прекрасный момент, во время первого настоящего заваривания, внутри нашего героя, сухого снаружи, оказывается горячая вода. И внезапно она проступает на поверхности через тоненькую трещину на боку.
Ну ё-моё!
Пишу продавцу, мол, дорогой, как же так? Про трещину не было ни слова. А он в ответ: ты что, правда используешь его??? Я и не предполагал ничего подобного. Продавал как деталь интерьера, для красоты. Он же старый и вообще. Но, раз уж тебе приспичило в нём заваривать, и затея не удалась должным образом, могу деньги вернуть.
Я решил, что такому чайнику превращаться в украшение или горшок для кактуса негоже, и если уж ему суждено погибнуть, то случится это при выполнении служебного долга. И что вы думаете? После нескольких чаепитий трещина зацементировалась. Уже лет пять чайник заваривает красненький и прекрасно себя чувствует.
"Чай из пустой чашки" - дегустационные обзоры и не только.
Любите ли вы чай, а какой?
Я люблю чай крупнолистовой, черный, хорошо заваренный, крепкий, с лимоном. Бывает добавляю мяты аль имбиря. Но что-то поднадоело сочетание. А что вы добавляете в чай в качестве вкусовой отдушки? Каркаде? Хотелось бы найти новые вкусы...
Одиночество и новая пачка чая
Вот скажите мне пожалуйста, есть ли ещё кто нибудь в пикабутянии, кого тоже бесит, что когда открываешь новую пачку чая и начинаешь аккуратно пересыпать его в баночку, на столе на полу образуется ска срач? Или я один такой нервный и косорукий?
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Всё, что вы хотели знать о молочении, но боялись спросить
Привет подписчикам и всем рукодельникам!
В ушедшем году я не успел развернуто ответить на вопрос, заданный под моим постом Дядька Весемир керамический про одну очень интересную технологию - молочение керамики.
Начну с истории. Постараюсь не углубляться в термины, но максимально понятно объяснить что это и зачем оно нам в XXI веке нужно.
Так получилось, что как только наши предки научились получать из глины керамику путем обжига своих изделий при высоких температурах, они столкнулись с проблемой их водопроницаемости. Дело в том, что глина состоит из органических и неорганических составляющих. При обжиге, органика выгорает, а неорганические вещества сплавляются, образуя собственно керамику. Это если коротко и в самых общих чертах. Так вот по ходу этих процессов в структуре керамического черепка образуются поры и мельчайшие трещинки по которым влага легко проникает в обе стороны. Т.е. если вы сделаете чашку, обжжете и захотите попить из неё чайку, то практически сразу уведите, как чаёк просачивается сквозь стенки, а если соберетесь её помыть, то она очень так неплохо намокнет. Чтобы этого избежать, наши мудрые предки стали изобретать различные методы забивки этих пор и трещин и в итоге пришли к глазуровке, которая сейчас главенствует везде и всюду.
Собственно коротко о самых распространённых некогда технологиях избавления от водопроницаемости:
1) Чернение или дымление. Суть данного метода в том, что на последней стадии дровяного обжига, в печь забрасывалось топливо, дававшее большое количество дыма и сажи, которые и забивали поры в изделиях.
2) Лощение. На стадии кожетвердого состояния или уже высохшую поверхность черепка затирали металлическим лощилом. структура стенки уплотнялась и становилась водонепроницаемой. Очень хороший эффект давало чернолощение - т.е. дымление лощеных изделий.
3) Обвар. Раскаленную керамику на градусах эдак 500 - 650, достают из печки и купают в болтушке - жиже из муки, молочных продуктов и пр. При контакте с раскалённой керамикой жижа прижигалась к её поверхности образуя водонепроницаемый слой с интересным декоративным эффектом.
4) Вощение и жирование. Суть методов в том, чтобы забить поры жиром или воском. Вариаций было много. Например, в Южной Америке индейцы-керамисты специальным деревянным инструментом собирали жир со своих лиц и втирали их в изделия.)
5) Итак, великое и ужасное Молочение. Технология вроде как известна очень давно, и актуальность свою для обывателя уже потеряла. Однако, получило второе рождение в конце 90-х / начале 2000-х, когда пошла мода на приставку "эко" где надо и не надо. Тогда кто-то вспомнил про старые технологии и подал их под новым "эко-соусом". Вообще, это тема для отдельного журналистского расследования, может когда и займусь. Сейчас, глядя на заваленные молоченой посудой полки в магазинах посуды и сувенирных лавках, смешно вспоминать разговоры о древних технологиях доступных только гончарам в 150-м поколении. По факту, сейчас молочёная посуда это просто блажь, хотя определённые плюсы у неё есть, но почувствовать их в полную силу можно только в случа, если вы готовите в русской печи. Однако, нельзя забывать про декоративный эффект молочения и его относительную доступность для реализации в обычной мастерской.
Ну, хватит слов, пора за дело.
Нам понадобятся:
- обожженые керамические изделия, в моём случае это будут чайники из красной гончарной глины;
- молоко, сойдет любое, но лучше пожирнее, в идеале - домашнее;
- емкость;
- губка.
Вот как выглядят чайники до:
Предварительно, изнутри чайники проглазурованы прозрачной глазурью.
Теперь мы наливаем молоко и купаем в нём чайники.
Сушим и повторяем. Я купаю два-три раза, а если без предварительной глазуровки и после утиля на 850 градусов, то можно один раз, но оставить изделия минут 5 полежать в молоке, чтобы впиталось хорошо.
Дальше ставим в печь:
Врубаем градусов на 350 -400
И ждем до появления характерного запаха топленого молока, а затем выключаем печь, и проветриваем помещение, а чайнички пока остывают.
В результате получаем симпотишные молочёные чайники:
Внимание лайфхак! Молочение со временем выбивается из пор, поэтому его периодически, раз года в три-четыре, нужно обновлять. Для этого искупайте свою посуду в молоке и обожгите в обычной духовке градусах на 300-350. Этого хватит для восстановления.
Спасибо за внимание!=)